雪批是粤港对雪糕的称呼。是中文加英文混度搭后的叫法,殖民时期,外国人带来很多新名词,例如雪糕,英文单词是popsicle,因为像冰雪一样,所以就被加了个雪字,批,就是英文单词第一个字母权P的读音。
雪糕(icecream),国语叫做冰淇淋,是一种冰冻类的奶类甜品。需冷冻储藏。现在的雪糕中通常加入水果、糖、生果、果仁等其他食品。现在大众化食品中的雪糕,在700多年前,只是王公大臣及贵族才吃得起的美食。
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