每100克土豆丝卷饼的热量为181大卡。土豆丝卷饼所需材料及做法如下:
1、主料:鸡蛋、面粉、土豆、胡萝卜、青椒、葱、油、盐、花椒粉、味精、水;
2、胡萝卜、青椒、炒好的土豆丝待用;
3、准备面粉和鸡蛋,加花椒粉、盐调成稀一点的面糊;
4、电饼铛烧热刷一层油,倒入面糊摊平;
5、待鸡蛋饼定型成熟后,放土豆丝在饼的一侧;
6、用一双筷子把鸡蛋饼和土豆丝卷起来即可。
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