天津是我国四大直辖市之一，是国家中心城市、超大城市和国际花费中心城市，更是国际性综合交通枢纽。
天津的美食小吃汗青悠久，种类多样，那么，你了解天津特点美食有什么？今天小编就给列位介绍下天津著名的六大特点美食，一起来瞧瞧吧！天津著名的六大特点美食一、煎饼果子提起煎饼果子，天津人可太有话说了。
[bai]煎饼果子是天津街头巷尾都习见的特点美食，一套正宗的天津煎饼果子，从第一口到后一口，是由脆到软的进程。
纯粹的天津煎饼果子是不加火腿、不加肉松，不加生菜，外面摊儿上大大都绿豆面儿的，只答应夹果篦儿或果子，还得是从家拿的鸡蛋列队现摊的，才正宗。
二、锅巴菜锅巴菜是早餐天花板，也是天津独占的特点美食。
卤子味道浓又香，锅巴有嚼头，这道言语难以形容的甘旨，小编感到像是胡辣汤底配绿豆煎饼的组合，撒上一把香菜和油辣子的确绝了，它好吃的法门就在于那香而浓的酱汁，还有那勺点睛之笔—酱豆腐汁。
你们有没有尝过？三、熟梨糕熟梨糕是天津特别传统的特点小吃，制造进程特别有意思的，是一种用米粉填进特制模具中蒸熟，后蘸上果酱果仁，光瞧那颜色，足令您垂涎三尺，小时候在姥姥家，常常听到外面传来“嗡儿~嗡儿~”的声音，我都会拉着姥姥买熟梨糕。
对于天津娃娃来说熟梨糕是童年耐吃的零嘴儿之一。
四、罾蹦鲤鱼罾蹦鲤鱼是天津的一道特点美食。
[bai]头仰尾巴翘浇汁呱呱叫，可谓是视觉、嗅觉、听觉、味觉俱佳！将刚打捞出来的新颖鲤鱼，固定成摆尾的样子，下锅炸制，出锅浇以滚烫的糖醋酱汁，鱼身鳞骨酥脆，肉质鲜嫩，热气蒸腾，口感清新不腻，从颜值到味道，都万分惊艳！五、笃面筋笃面筋是天津的传统名菜，也是当地特点为突出，据说此菜也能够写成“笃面筋”或者“嘟面筋”，小编我查到两种说法：一是天津方言，“微炖”的意思，简化成了“独”；二是“笃”就是“煨炖”，是依据天津人热忱好客的语言表达方法而派生出来的一种独占的烹调方法哦！六、贴饽饽熬鱼贴饽饽熬鱼是家家户户常吃的特点美食，也是天津卫善于鱼的做法，一锅熟，预备一口铁锅，贴饽饽熬鱼，小黄花、麻口子、带鱼、小鳎犸等，老天津人贴饽饽熬鱼的特点服法，一半多源黄花鱼，鲜，味道就是好，重要是贴饽饽松软可口，偷偷的告知你，贴饽饽熬鱼可是咱天津的非物资文化遗产呢，没吃过得快来试试吧！
