黑色的蘑菇大家一定都看到过不少，但是你见过一种蘑菇能将手染黑吗?它就就是黑菇，又被称为木炭菇，据说采摘之后才会变成黑色，甚至在清洗这种蘑菇的时候还会将手指甲都染黑，那么到底黑菇长什么样子呢?下面就跟着小编一起来看看吧!黑菇长什么样子黑菇实际上在还没被采下来的时候是非常洁白的，不过一旦受到损伤或者被采摘后就会变为黑色，如果是成熟之后则多会呈现深褐色，它的菌褶也是白色的，看起来比较普通，但是实际上它能染黑很多东西，尤其是清洗的时候就需要注意，它的个头并不大，像普通香菇那样，最大的直径也不会超过11厘米。
黑菇的作用与功能一种叫做黑红菇的黑菇是可以入药的，又被人们称为黑蘑菇，具有非常好的舒筋活络的功能，因此平时除了可以直接用水煎服外，还能将黑菇浸泡在酒中，喝下去都是能够起到一定疗效的，这种黑菇的味道非常温和，只带有些许的咸味，还是非常好喝的。
黑菇有哪些品种不过并不是所有的黑菇都是能吃的，有一种叫做亚稀褶黑菇的物种则被称为毒黑菇，又被称为火炭菇，在野外看到后千万不要采摘食用，因为吃下它会引发中毒反应，而且发病率达到了70%以上，大约半个小时就会出现呕吐恶心，死亡率也高达70%，两天多就会出现内出血，比橙黄硬皮马勃菌还要毒上数倍。
黑红菇其实也叫做稀褶蘑菇，但是和亚稀褶蘑菇是完全不一样的，亚稀褶蘑菇内部非常松软，伞状盖非常大，经常出现在云南、四川、江西、福建以及贵州等阔叶林森林中，大多会在夏季和秋季出现，因此大家在野外发现它的时候，一定不要轻易的采摘吃。
