百香果怎么保存

时间:2023-09-12 00:01:17编辑:奇事君
百香果是一种制作果汁的好原料,很多果汁都有百香果,被称为“果汁之王”,含有人体所需要的各种氨基酸、维生素和矿物质,以及膳食纤维,对人体有很好的滋补功效。不但如此百香果的口感风味独特,是年轻人特别喜欢的水果。为了方便吃,往往都买多点回家,但百香果保存是一个问题,下面小编就来给大家说说百香果保存的正确方法。

1、冰箱冷藏

冰箱冷藏是一个常用的保存方法,这样可以保持两个星期左右,但时间不能长了。方法是把百香果洗干净,用保鲜膜一个个的包裹起来放入冰箱冷藏,吃的时候只要拿出一个来,解冻后就可以食用了,比常温储存多一百的时间,还是比较简单的。如果感觉储存的时间短的话,继续往下看。

2、冷冻果肉

冷冻果肉的方法就是把百香果肉挖出来,放入冰格力,盖好后放入冰箱冷冻,这样就等于做成了百香果肉冰棍了,吃的时候掰一个格子下来放入杯中调和做果汁即可。这样保存的时间就长了,可以保持一年左右。

3、百香果果酱

这是一种简单加工后保持的方法,可以让百香果原汁原味,但保存的时间不长,只有三个月,这也基本足够了哈,一次也没有必要买那么多。方法是百香果洗净切开后,挖掉果肉,调和砂糖后,放入冰箱冷冻两小时。然后在放入不锈钢锅里煮沸后,继续小火加热一直到果肉颜色变成深色,汁液变得略浓稠即可到处冷却,冷却后装入可以封装的罐头瓶子里,放入冰箱冷藏保险。

4、风干百香果

其实,还可以把百香果风干了保持,这样时间就久了,把百香果放在干燥通风的环境下慢慢的干燥,等到百香果风干,果皮皱着后保持起来,这样可以保存几个星期的时间,里面的果肉也不会变质,是一般简单不错的保存方法。

5、百香果干

百香果干是一种保存时间特别长的方法,和风干不同,风干只是风干表面,而做成百香果干是肉也要晒干。方法是把买回来的百香果掰开成两半,然后在常温下暴晒,晒干到没有水分后保持,这样依然可以保存原来的风味,即使放的时间很久,只要放在干燥的地方,不受潮,就可以保存很久。

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