猪耳朵多少钱一斤

今日猪耳朵价格元/价格产考地址：

2020年12月12日猪耳朵价格行情、今日猪耳朵多少钱一斤？猪耳朵是一道特别的美食，在一起农村过年是少不了的一代菜，早期作为看菜，啥是“看菜”呢？很多年轻的小伙伴不知道，其实就是只准看，不能吃的菜，等到过了正月十五后次才可以吃，小时候老人都会叮嘱孩子，做客不能吃人家的“看菜”！可以见猪耳朵的美味还是吸引人的。那么心在市场上的猪耳朵多少钱一斤呢？下面小编就来告诉大家：

各地猪耳朵价格行情表：

2020-12-11猪耳朵江苏南京市六合区19.83元/斤-2020-12-11猪耳朵江苏南京市栖霞区20.5元/斤-2020-12-11猪耳朵江苏南京市江宁区21.33元/斤7.52%2020-12-11猪耳朵江苏南京市浦口区21.5元/斤-2020-12-11猪耳朵安徽宿州市埇桥区24元/斤-2020-12-11猪耳朵福建泉州市鲤城区21元/斤-2020-12-11猪耳朵山东济南市历城区19.5元/斤-2020-12-11猪耳朵山东淄博市桓台县22元/斤-2020-12-11猪耳朵山东枣庄市市中区26元/斤-2020-12-11猪耳朵山东临沂市临沭县15.75元/斤5.00%2020-12-11猪耳朵山东临沂市兰山区19.19元/斤-2020-12-11猪耳朵山东临沂市河东区18.25元/斤9.78%2020-12-11猪耳朵河南郑州市中原区18.5元/斤-2020-12-11猪耳朵河南郑州市中牟县25元/斤-2020-12-11猪耳朵河南郑州市惠济区19.9元/斤2020-12-11猪耳朵河南郑州市管城回族区20元/斤-2020-12-11猪耳朵河南新乡市凤泉区19.5元/斤-2020-12-11猪耳朵河南新乡市卫滨区15.5元/斤-2020-12-11猪耳朵湖南邵阳市北塔区19.98元/斤-2020-12-11猪耳朵广东深圳市盐田区23.25元/斤29.17%2020-12-11猪耳朵广东深圳市龙岗区19.38元/斤-2020-12-11猪耳朵广西南宁市江南区20元/斤-2020-12-11猪耳朵四川成都市郫都区23.17元/斤-1.00%2020-12-11猪耳朵四川成都市金牛区17.66元/斤-2020-12-11猪耳朵广东深圳市龙华区24.25元/斤

红油猪耳的做法：

红油猪耳这道菜简单，美味，开胃，是佐酒下饭的佳肴。红油猪耳的做法虽然很简单，却也可以做出很多种花样来。五种做法如下：一、卤猪耳朵一只、黄瓜一根、大蒜4瓣、香菜一棵、盐、陈醋、味精、老干妈鸡油辣酱各适量。黄瓜用擀面杖拍碎，手掰成小块；卤耳朵切成条，大蒜捣成泥，香菜切碎；所有的原料混合，加适量盐、陈醋、味精、一匙老干妈辣酱拌均匀可。二、猪耳一对，葱，姜，蒜，花椒，八角，生抽，老抽，料酒，醋，鸡汤，白糖，盐，芝麻各适量。猪耳洗净，放入冷水，加入葱段和姜块，大火煮开，捞出洗净放入冰水，这一步骤是急速冷冻让猪耳变的很弹牙。另坐一锅水，放入葱姜，料酒，八角，花椒，生抽，老抽，猪耳，大火煮开后转小火煮30分钟，然后将猪耳捞出摊凉，切丝，拌入红油即可。三、猪耳洗净，放在水里煮开，冲洗干净，倒掉水。锅里重新加水，加入葱段、姜片、料酒、八角、猪耳，大火煮开以后，中火煮熟。大概煮半个多小时，关火。自然晾凉以后，切丝，把生抽、一点点醋、蒜末、姜末、一点点糖、辣椒红油、盐调成汁，倒在猪耳上，拌匀即可。四、猪耳、红油辣椒、葱白、盐、味精、白糖、香油各适量。取新鲜、体大的猪耳洗净，放入沸水锅中加热，煮至刚熟，取出，用一重物压平猪耳，自然晾凉。凉透的猪耳切成薄片，碗中加入盐、白糖、味精、红油辣椒、香油调成味汁。将耳片与调好的味汁、葱丝拌匀，装盘即成。五、猪耳500克，大葱50克，酱油40克，辣椒油50克，味精10克，花椒粉2克，香油25克。1、将猪耳朵残毛钳尽，刮洗干净；　2.先用开水氽透，再刮洗一遍，入汤内煮熟；3.捞出后用冷水漂上；　4.葱切末；　5.将葱、酱油、辣椒油、味精、花椒粉、香油调成料汁；　6.将猪耳朵片成大片，用料汁拌匀即可。