在古埃及历史上，制作木乃伊的技术是有很大变化的。
把身体各器官取出分别保存的做法始于第4王朝，我们现有的最早资料是关于法老胡夫的母亲的。最初只是把上述四种器官简单地用盐处理一下，然后放入一个盒子的四个格层中。后来这种盒子被四个蓬罐所取代，它们通常是用雪花石或石灰石做成的。像木乃伊一样，蓬罐中盛放的器官可以代表一种实物，也能代表人体中独立的部分。最早时罐口没有任何装饰，到第一中间期时，罐口有了人头装饰，表明这四种器官的人格化。到中王国时有些罐口甚至有了有手有脚的人形装饰，进一步强调器官的独立性。到新王国时把它们像加工木乃伊一样地处理，然后放入单独的木乃伊棺椁中。第18王朝以后，蓬罐上出现四个猴头、狗头、鹰头、人头的动物，分别代表荷鲁斯的四个儿子，是木乃伊和器官的保护神。
除上述四种器官外，身体的其他各部位，甚至与人体有关的东西都不扔弃。它们被小心地收藏好再埋掉。通常这些零碎物都放在一个叫做“tekenu”的袋子中，举行葬礼时放在由动物拖拉的滑板上，尾随在送葬队伍的后边。从画面上看，“tekenu”袋通常都是黑色的，袋口呈人头状，表明它也能代表死者，同时也是独立的存在。以前曾有学者认为这是殉葬之人或是史前墓葬习俗的遗留，现在则普遍接受是盛殓尸体零碎物的说法，证明古埃及人不想丢弃任何身上之物，要携之同葬，以求来世共同复活。
制作木乃伊的技术到第21王朝时达到顶峰，其中某些技术今人也无法企及，更勿论超越。但是也有做得过分的地方：过多地在尸体中填充防腐材料，反而使木乃伊保存得并不好，肉都绽开了。
古埃及木乃伊制作过程揭密图游客到了埃及，除了参观著名的金字塔，还要去埃及博物馆的木乃伊展室看看。制作木乃伊是古埃及特有的传统。现在，埃及已经不允许制作人体木乃伊了。
木乃伊最初是风干的
在古埃及法老时代，人们认为，人死后可以复生，复生的重要前提就是要保护好尸体。
古埃及壁画：神灵与木乃伊
如何才能保护好尸体呢？5000多年前，最早的自然形成的脱水木乃伊出现了。埃及地处热带沙漠，长年很少下雨，空气中细菌很少。尸体埋在炙热的沙坑里，水分迅速蒸发，变成了“金刚不坏之身”。慢慢地，法老和王公贵族们对处理尸体的要求越来越讲究，自然风干已经不能满足需要了。于是，出现了精于制作木乃伊的技师和设施完备的木乃伊加工厂。制作木乃伊成为一项专门的职业。
制作工艺极其复杂
据史料记载，制作木乃伊的工序非常讲究。
尸体被清洗干净后，技师用石块在尸体腹部的左侧划开一个小口，尔后其他的技师开始后面的步骤。首先处理脑浆，然后注入药物清洗脑部，最后把药物和香料塞入头骨内。
