干香菇怎么做才好吃

时间:2023-05-19 03:01:54编辑:奇事君

香菇炸酱的做法:主料,猪肉500克,干香菇150克,辅料,葱10克,玉米油20克,黄酱600克,姜10克。

1、香菇用清水泡一晚上,将香菇蒂去掉切大块,用绞肉机绞碎。

2、猪肉切大丁,葱、姜切碎,热油下猪肉丁,煸炒变色,下姜末爆香,加香菇碎翻炒。

3、加入黄豆酱,翻炒几分钟后,将泡香菇的水倒一部分,开锅后关小火慢慢熬。

4、水分散失三分之二,加入葱末翻匀关火,盛到碗里即可。

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