随州是一个具备国家汗青文假名城,素有中国编钟之乡、炎帝神农故乡、佛祖圣地大洪山之称,这里发生了良多特点美食,那你了解湖北随州有哪些特点美食?今天小编就给列位介绍下湖北随州有名的六大特点美食,吃货们一起来瞧瞧吧!湖北随州有名的六大特点美食一、广水滑肉广水滑肉是湖北随州广水的一道经典美食,[bai]它重要是用肥膘肉、鸡蛋、调料等制成的,准备好的滑肉入口油润,透滑香嫩,滑而不腻,鲜美柔软,汤汁咸鲜浓郁。
二、拐子饭拐子饭是湖北随州广水市的一道特点美食,实在就是猪蹄饭,在本地的饭馆都能吃到,经过卤煮的猪蹄,吃着一点都不腻,特殊是猪皮厚实的部位,满满都是胶原蛋白,入口爽滑Q弹,十分爽口,令人难忘。
再搭配上一些荤素菜,特别丰富,吃着开胃又舒畅,它也是本地特别实在的一道早餐。
三、随州蜜枣随州蜜枣是湖北随州随县唐县镇的一种处所特产,而这个处所又被称为“中国蜜枣之乡”,这里产的蜜枣色黄似金,个大肉多,入口甜如甘饴,沙酥爽口,甜而不腻。
四、随州香菇随州香菇是湖北随州的代表性特产,[bai]这里的香菇重要分为花菇和板菇,花菇斑纹如刻,颜色雪白,特殊是白花菇乃蘑菇中的上品,斑纹深入如裂开通常,质密,香味也更为浓郁,板菇概况光滑,没有裂纹。
五、随州巧克力蒜随州有四宝,此中有一宝就是玄色的巧克力蒜,这种黑蒜重要是用吉阳大蒜经过发酵而成的,发酵的全部进程不添加任何添加剂,发酵好的大蒜概况完全无破皮,拨开就能够吃,香味浓郁,口感醇厚,吃着软糯香甜。
六、泡泡青泡泡青是一种深受随州人爱好的青菜,这种青菜在本地有着“冬天蔬菜之王”的佳誉。
它重要呈墨绿色,页面为泡泡状,叶肉厚实,质地柔软,重要是食用其柔嫩叶和嫩茎,吃着鲜甜嫩爽,特殊是经霜后的泡泡青,口感更好吃。
这种菜能够清炒、炖豆腐、下火锅、包饺子、炸春卷等,有着降火、促消化、排毒、降压、醒酒、维护肝脏等食疗功能。