蜂蜜是一种大家都比较喜欢喝的糖类，虽然也是一种糖，但蜂蜜是纯天然酿造而成，没有任何的添加剂和有害物质，药物残留更没有了。虽然说蜂蜜是大家都比较熟悉的食物，但还是有很多人不太了解。蜜蜂的知识也是大家想了解的。那么蜂蜜的功效与作用有哪些呢？下面小编就来告诉大家：
蜂蜜的功效与作用
1、蜂蜜是一种糖类食物，也是一种滋补药物，药用价值比较高。中医认为，蜂蜜具有调补脾胃。主脘腹虚痛；肺燥咳嗽；肠燥便秘；目赤；口疮；溃疡不敛；风疹瘙痒；水火烫伤；手足皲裂。
2、蜂蜜的营养价值比较高，含有丰富的人类所需的营养成分，蜂蜜主要含有葡萄糖，果糖，低温下保存结晶的是葡萄糖，不结晶的是果糖；其他还含蔗糖，糊精，有机酸，蛋白质，挥发油，蜡，花粉粒，维生素B1、B2、B7、C、K、H，淀粉酶，转人酶，过氧化酶，酯酶，生长刺激素，乙酰胆碱，烟酸，泛酸，胡萝卜素，无机元素钙、硫、磷、镁、钾、钠、碘等。维生素和微量元素都很丰富。
3、蜂蜜具有补中润燥、止痛解毒的功效与作用。味甘、性平，归肺、脾、大肠经，含有丰富的多种营养物质，包括果糖、有机酸、维生素等，具有补中润燥、止痛解毒的功效。
4、蜂蜜的有效成分可以用于肺燥、咳嗽、体虚、肠燥、便秘、口疮、水火烫伤、胃脘疼痛，还可解乌头与附子之毒。
5、蜂蜜中含有的黄酮具有抗氧化、提高机体免疫力的作用。
6、蜂蜜中的乙酰胆碱能消除疲劳兴奋神经，提高记忆力。
7、蜂蜜有滋补脾胃、缓和药性的作用，凡滋补药膏剂均可用蜂蜜作赋形剂，以取其矫味，防腐、黏和以及补养、缓和药性的作用。
8、蜂蜜补肺润燥止咳，常用于肺燥干咳肺虚久咳，一些止咳化痰药也多用蜜制，以增强其润肺止咳之效。
9、蜂蜜还可以润肠通便，适用于体虚精枯、肠燥便秘，喝蜂蜜可以有效解决便秘问题，也可单用蜂蜜也可以制成栓剂使用。
