小龙虾有没有寄生虫

时间:2023-08-14 07:10:40编辑:奇事君
小龙虾是我国吃货们最喜欢吃的美食,小龙虾属于入侵动物,它们是来自欧洲,在欧洲小龙虾泛滥,是不作为食物来吃的。但到了我国,刚开始几年不被大家重视,不太敢吃,当大家品尝到小龙虾的美味的时候,野生的已经不能满足市场了,大量开始养殖投放市场。满足了吃货们的口味。有小伙伴问小龙虾能吃吗?小龙虾有寄生虫是真的吗?下面就这个问题,小编来给大家详细的介绍一下。

小龙虾能吃吗?

能吃小龙虾当然可以吃了,现在我国有很多万亩养殖基地,每年提供到市场大量的小龙虾都被我国人民消费掉了,吃肯定是没有任何问题的。虽然说小龙虾和其他淡水虾有一定的区别,不是一个分类的,但它们的营养价值绝不低于淡水虾类,且味道更加鲜美,这也是为什么吃货们都喜欢吃小龙虾的原因。
小龙虾含有丰富的蛋白质,各种氨基酸组成比较丰富,鲜美可口的小龙虾肉,可以解馋,更能够滋补身体,补虚提高病后人群的体质,加快身体恢复。另外,小龙虾还含有丰富的微量元素如镁、锌、碘、硒等,这些珍贵的微量元素对人体有保健功效。如镁对心脏活动具有重要的调节作用,能保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞。小龙虾的虾青素更是一种天然的抗氧化剂,可以清除人体的自由基,让机体更加年轻态。另外,小龙虾还可入药,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合。

小龙虾有寄生虫是真的吗?

那么网传小龙虾含有寄生虫是怎么回事呢?这其实在早期,农村到了夏季吃的太多的人,经常出现的问题,很多人以后都不敢吃了,说中毒,也有的说是寄生虫,吃了肚子疼,其实就是太脏了。
因为早期吃的小龙虾都是野生的,在臭水沟里长大的,越脏的地方小龙虾繁殖生长越旺盛,农民也就喜欢去捕捞。这样的野生小龙虾身体黑色,包裹一层厚厚的黑色油漆样脏东西,洗都无法洗干净,没有洗干净的小龙虾煮食后,很容易出现拉肚子的问题。
现在的小龙虾不同了,都是人工养殖的,卖的价格也比野生的小龙虾价格高,看上去也比较干净,这也是为什么清水小龙虾价格高的原因,不要认为野生的都是好东西哦。

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