白菜是老百姓都喜欢吃的蔬菜品种，白菜的品种比较多，各品种都有自己的特点，口感和棵型都有差异。京白菜也是白菜的一个品种，叶柄乳白，叶片翠绿皱着，口感比较好，有农民朋友问京白菜又叫什么？下面小编就来告诉大家。
京白菜又叫什么？
京白菜是小白菜的一个品种，适合北京地区栽培，也有的人把北京近年来选育的大白菜也叫京白菜。京白菜口感比普通小白菜喜欢吃的人更多，口感肉质。
京白菜比较适合北方种植，这里的气候环境生长下，才能达到该品种的特征，口感才会好。虽然现在反季节种植也容易成功，但口感还是要差很多。
京白菜种植要点：
1、土壤选择：小白菜喜欢肥沃、疏松、排水良好的土壤。选用排水性好的沙质土或混合有机质的泥沙土，并确保土壤pH值在6.5~7.5之间。
2、播种时间：小白菜的最佳播种时间为春季3月或秋季8月。春季播种后需要注意浇水和保温，避免遭受霜冻；秋季播种则需要注意防止高温烘干和虫害侵扰。
3、播种方法：将小白菜种子先浸泡于温水中，待其吸满水分后再进行直接撒播或育苗盘育苗。每亩需用种子0.25-0.3千克。
4、管理措施：及时除草、松土、灌溉等管理措施对于小白菜生长非常重要。同时还要注意在生长期间定期施以有机肥料。
5、病虫害防治：小白菜易受细菌性病害、蚜虫侵袭等，需要及时采取防治措施。可选用化学药剂或有机农药进行喷洒、灌溉等处理。
