客都梅州

时间：2023-05-18 04:35:23编辑：奇事君

盐焗鸡：梅江区有几家专卖店，味道很不错，比珠三角城市的正宗，更香，在专卖店买是提供现场真空包装服务的，如果想带回去送人也很方便。

酿豆腐：客家的豆腐大都是用卤水做的，而不是其他地方常见的石膏豆腐，而且不怎么掺假，比较纯正，吃起来有浓浓的豆香味。我最喜欢吃煎的黄黄的酿豆腐用沙煲一煲，醮着辣椒酱吃，很过瘾。