肉鸽是一种美味佳肴，一直以来都是我国老百姓最喜欢吃的美食之一，乳鸽肉质嫩爽，鲜香可口，虽然小且没有毛腥味，特别的好吃。特别是现代人们吃习惯了大鱼大肉，搞点特色美食吃，更加有食欲。肉鸽的养殖在各地也比较多，养殖效益好。有农民朋友问肉鸽品种有哪些？肉鸽品种哪个最好？下面小编就来告诉大家。
肉鸽品种哪个最好？
肉鸽的品种都比较好，有欧洲肉鸽和我国本地肉鸽区分，欧洲进口的肉鸽体型大，不善于飞，但口感差。我国的本地鸽子肉质鲜美，体型小，善于飞翔，价格也比较好。具体还是要看市场的需求，不能说哪种肉鸽最好。只有跟着市场走，才能发展壮大。如果不讲究口感，那就饲养欧洲的鸽子，如白羽王鸽，如想要口感好，小时候吃的味道，那就饲养本地鸽子，或者山东地区饲养的杂交鸽子石歧鸽。根据需要选择饲养的品种。
肉鸽品种有哪些？
1、白羽王鸽：
白羽王鸽是欧洲鸽子品种，我国进口养殖，因其营养丰富，又具药用价值而被视为滋补佳品。白羽王鸽还有一特点就是和其他肉鸽品种比较，其特征非常明显：头部较圆、前额突出、嘴细鼻小、胸宽而圆、背大尾粗且中长微翘、公大母小、极易辨认。年产可达8窝以上，6-7月龄后备种鸽，可以进行配对产蛋，乳鸽18-20天，体重可达1-1.2斤。
2、银王鸽：
银王鸽亦称“银羽王鸽”。食用鸽的一种。美国加利福尼亚州于1915年开始培育，经近40年培育成功。系用银色蒙丹鸽、银色伦替鸽、银色马尔它鸽杂交而成。年产乳鸽15～17只，成年种鸽重550～700克，4周龄乳鸽重500～550克，抗病能力强，生产能力稳定。
3、王鸽：
原产于美国。成年鸽体重为0.75～0.9公斤，大的公鸽可达1公斤以上。繁殖力强，母性较好，在较好的饲养条件下，每年可繁殖乳鸽8窝。是本地区当家品种。
4、王鸽K种：
王鸽K种是是世界上最著名的肉用鸽品种之一，在世界养鸽业上，无论在数量还是分布范围，均名列前茅。王鸽的杂交改良品种，羽色众多，生产性能强，周期短，耐粗饲。成年鸽体重500～750克。乳鸽体型小，4周龄体重500克左右。
5、法国地鸽：
法国地鸽(蒙丹鸽），产于法国和意大利，体型大，不善飞，喜行走。成年鸽体重1000克左右，年产乳鸽6对～8对，4周龄乳鸽体重可达750克。该鸽大致分为三种：冠型、平头型、爪胫型(分有毛与无毛两种)。
6、石歧鸽：
原产于广东中山市石歧，由引入肉鸽与中国鸽杂交育成。公鸽体重0.75～0.9公斤，母鸽为0.75公斤，是我国大型肉鸽种之一，年产蛋7～8窝。其特点是耐粗放饲养，性情温顺，并以肉嫩、骨软和味美而著称。
7、鸾鸽：
鸾鸽又称仑替鸽、仑特鸽，伦脱鸽，来航鸽，西班牙鸽。鸾鸽是体型较大、体重最重的肉用鸽品种。现今世界上著名的鸾鸽有美国的白巨鸾鸽和黑巨美鸾鸽、西班牙的罗鸾鸽、梵明加鸾鸽、基白高鸾鸽和瓦连城大坦尼鸾鸽。体重可达1200～1500克，4周龄乳鸽可达800克。繁殖力较强，年产卵8～10对。
8、贺姆鸽：
贺姆鸽(大麻坎鸽)，原产于比利时、英国。美国1920年育成的大贺姆为最佳。成年鸽体重可达1000克，4周龄乳鸽体重600克。缺点是产卵窝数少，每年5对～6对。纯贺姆鸽体重小于大贺姆，一般800克～900克，年产乳鸽7对～8对。
9、红卡奴鸽：
红卡奴是卡奴鸽的一种，原产于法国的北部和比利时的南部，是肉用型和观赏型的兼用鸽，因其羽色近似栗壳色和牛肉的深红色而得名。成年公鸽体重达700-800克，母鸽达600-700克，上市乳鸽体重可达500克左右。性情温和，繁殖力强，年产乳鸽8-10对。
10、美国落地皇鸽：
原产美国，胸部圆如球，尾短而平，阔胸，平头，光腿，羽毛紧密，羽色有白、银、红、灰黑和棕色等，我市主要有白王鸽和银王鸽两个纯羽色品系。成年鸽体重：雄鸽800克左右，雌鸽750克左右。
11、泰森公母子别鸽：
泰森公母子别鸽是目前国内唯一的自别雌雄的肉鸽新品系，乳鸽自出壳3～4天，可依毛色辨别雌雄，雌雄辨别率98%，体重中等，每对平均年产乳鸽15只，25日龄乳鸽体重600克，我公司引进后为确保种系的自然生理性能，采用了优选复壮技术程序，预防品系近亲退化，在雌性选育中与天成王鸽雄性杂交，杂交后的优质性能每对比原来每年多育2～4只乳鸽，同时适应性能，抗病性能综合提高增强。
