柳州螺蛳粉历史悠久。柳州螺蛳粉是谁发明的？下面小编为您带来详细解答。
螺蛳粉近年来逐渐成为“网络名人料理”。虽然总有人吐槽螺蛳粉的刺鼻气味太浓，但是一旦吃了一口，就立马停不下来。其实正宗的柳州螺蛳粉里面是有蜗牛的，但是通过网购购买的螺蛳粉基本属于阉割版。螺蛳粉最早出现在70年代末，所以螺蛳粉的历史不是很长，但是粉和螺在柳州都有很长的历史。我只能说，第一个想到把这两种美味一起吃的人，真的造福了后人。
韩国人曾经说过:
“秦始皇和兵马俑都是韩国的，大韩民国制造！”此外，根据中国的端午节，韩国人模仿“江陵端午节”成功申遗。端午节被韩国人申遗成功后，韩国人开始说屈原属于韩国。后来诸葛亮、李白、杜甫等第一代天才相继被“认祖归宗”。甚至有韩国网友说:岳飞在韩国是属于他们的，真是可笑！
韩国人对埃及人说:金字塔是韩国人的祖先建造的！对印度人说:佛教起源于韩国！对日本人说:柔道不仅起源于韩国，剑道也属于韩国人！(剑道四大文明古国都有起源的历史，东亚的剑道起源于古代中国！反正在韩国人眼里，全世界都是属于“思密达人”的！
韩国人想申请柳州螺蛳粉？
韩国的网友很有意思，在外网公开发帖:“螺蛳粉应该成为韩国的金字招牌”！韩国网友的评论很多，如下:
“虽然是第一次吃螺蛳粉，但是吃的时候感觉满满的熟悉感，这分明是我们大韩民国流淌在血液里的味道！”
“米粉的味道很像我们的拉面，韧性十足；辣味刚刚好，像火鸡面一样爽口。细细品尝，和泡菜一样鲜甜酸甜。”
这个时候出来后，引来了世界各地的人的评论，大部分都表达了韩国人要申遗的大致想法！另一个国家的文化被“抄袭”了！
柳州螺蛳粉从哪里来？
既然叫“柳州螺蛳粉”，那就是“柳州人”的特产。就像“沙县小吃，兰州拉面”一样，被冠以区域品牌的柳州螺蛳粉，也是全国小餐饮连锁五大巨头之一。知道的不妨回忆一下，剩下的两个是什么？
其实根本原因是柳州螺蛳粉来自两万年前！肯定会有人骂作者:两万多年前有米粉吗？但在2万年前，考古人员通过对遗迹的调查，发现广东、广西等地有很多穴居的古人，其中有一个部落是柳江人，他们留下的壁画上有“烧石螺”，现场还发现了很多2万多年前的石螺化石。从此，柳江人开始了“吸螺”的传统。
明代胡椒传入中国(不要以为胡椒是四川人的特产)。很多历史学家在研究历史的时候，发现明代的菜肴上有“螺蛳粉”的痕迹，但可能当时的粉不是正宗的米粉。真正让人相信的是:至少在70年代，螺蛳粉就出来了，因为那时候柳州螺蛳粉开始走向全国。由于螺蛳粉味道独特，历代厨师不得不改进“螺蛳粉”的配方。按理说它的发展时间不会短，所以起源于明朝的理论最可信。
