中华秋沙鸭是国家一级保护动物,别名统称鱼板鸭,因它善于捕鱼而得名。头、背羽毛绿黑(雄)、胸部羽毛白色,有红色或橘黄色细长且具钩的嘴,喜集结于湍急河流和湖泊中,体侧有明显的黑白相间的鱼鳞纹,头部的双重冠羽非常厚实,善潜水捕鱼。
中华秋沙鸭体型类似野鸭,这些雄鸟体长达五十八厘米,嘴长而宽呈红色,两肋羽片白色,雌鸟与雄鸟类似但色暗,出没于湍急河流,有时在开阔湖泊成对或以家庭为群,潜伏捕食鱼类。据有关资料介绍,中华秋沙鸭适应生活在湿地栖息,目前在我国主要分布在东北、华中及贵州、福建、广东一带。婺源此次发现中华秋沙鸭,对今后湿地生态系统、生态保护和野生动物研究有极大的价值。