咸粽子

时间:2023-07-06 04:10:19编辑:奇事君

糯米适量,猪肉适量,香菇适量,咸蛋黄适量,酱油适量,五香粉适量,白糖适量,料酒适量,盐适量

1、 糯米淘好后沥干水份,加入盐、酱油、五香粉拌匀备用。

2、 炒锅加油烧热,肉下锅炒至变色,加入香菇继续翻炒一会儿,最后加入料酒、酱油、五香粉、盐白糖。

3、 开大火烧5分钟出锅晾凉就可以包了。

4、 取两张粽叶叠好,先放点米,再放入肉、咸蛋黄和香菇,然后上面再盖上米包好,并用线扎好。

5、 等全部包好后整齐码放到蒸锅里,加入开水没过粽子,大火煮开改小火煮两个小时即可。

6、 两个小时以后,香喷喷的粽子可以开吃了。

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