10月蔬菜价格上涨近2成，造成其涨价的原因是什么？
蔬菜是我们日常生活中必不可少的食物之一。蔬菜的种类不同，价格也有所不同。10月以来，蔬菜的价格上涨近2成，就拿以往的“白菜价”也不再有了，造成蔬菜上涨的原因究竟是什么呢？让我们一起来分析一下吧。最重要的原因是前段时间恶劣的天气灾害让北方蔬菜产区蔬菜“断茬”，导致市场供给紧张。与此同时，跨区运输费的增长和农资价格的上涨也影响了蔬菜的价格。今年9月底以来，北京、辽宁、内蒙古、河南、河北等北方蔬菜产区受到大范围、长时间的降雨，让当地的蔬菜泛滥成灾。最让我们关注的河南洪灾就是一个例子。据说，强降雨导致28种蔬菜中的26种环比增长，其中黄瓜和菠菜的价格更是让人问了就不敢买。影响蔬菜价格的因素有哪些呢？季节因素每当换季的时候，蔬菜生产就会受天气影响，从而使得蔬菜的供给量降低。尤其是每年的9、10月份，蔬菜的价格波动最明显。种植蔬菜的成本增加种植蔬菜的种子、化肥、基础设施、农药、工人工资等增加也会影响蔬菜价格上涨，比如说，反季节蔬菜比应季节蔬菜就会贵一截。运输成本增加蔬菜生产区与销售区距离较远，运输里程较远，油价上涨、冷冻贮藏等都会增加运输成本。比如，外地菜比本地菜的价格更高一些。气候因素频繁的极端天气，让蔬菜的生产、贮藏、运输受到影响，自然蔬菜的价格也会受到很大的影响。面对蔬菜价格上涨，我们日常生活中更加需要节约粮食，做到合理安排每顿饭菜的搭配。节约粮食从现在做起、从自己做起。在此，小编希望大家一起努力！！！
台湾菜怎么样
来的时候这里的人还都是比较多，看得出来这里的名气是比较火爆，很是可以的一个地方。很给力的一个地方哦，还有这里的环境是不错的，卫生上是很干净的哦，比较可以一个地方，这里的口味也是比较丰富的，对这里的印象还有感觉都是很赞的哦，很是棒的地方，还有这里的价钱也是比较实惠的，还是比较便宜的一家店，自己比较认可的一个地方。
近日蔬菜价格为何大幅上涨？
蔬菜价格上涨主要原因如下几点：
1.因为我国山东、山西、河南、河北等地受到了不同程度的暴雨影响，而山东、山西、河南、河北是我国大多地区的蔬菜供应来源，因暴雨的影响多地蔬菜被淹没，使得蔬菜的产量严重下降。
2.随着天气的转凉，蔬菜供应正处于由北方向南方转移，由露天蔬菜向设施蔬菜转移的更迭期。但是，从9月下旬开始到10月上旬，这期间蔬菜主产区雨水偏多，蔬菜的种植、生长、采摘、存储都受到不同程度的影响。蔬菜普遍上市推迟，而且产量不佳，导致了蔬菜供应的紧缺。
3.今年秋天的蔬菜的生长关键期我国北方地区出现了极端天气，且今年的气温比往年同期低了不少，不利于蔬菜的生长，导致各种蔬菜生长缓慢，蔬菜的采收期延长。
4.由于近期汽车油价的持续上涨，使得汽油和柴油的价格增加，而运输蔬菜的方式大多是靠大型货车运行的，届时运输成本增高。
5.一定的炒作，因为蔬菜大产地的北方遭遇水灾和低温等情况，蔬菜供给变少，有些商贩故意抬高价格导致蔬菜价格上涨。
春季有哪些应季蔬菜
春季的应季蔬菜有：春笋、韭菜、香椿头、荠菜、莴笋。1、春笋：春笋不仅是佳蔬还是良药，春笋味甘性寒，具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效。2、韭菜：韭菜含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素C，以及脂肪、蛋白质和辛香挥发物硫化丙烯等，具有温肾助阳、益脾健脾的功效。多吃韭菜可以养肝，增强脾胃之气。3、香椿头：香椿又被称为“黄金蔬菜”、“树上蔬菜”,它具有清热解毒、健脾理气、杀菌抗病的功效。不仅如此，其富含优质蛋白质、维生素C、钙、磷等元素,是蔬菜中的佼佼者。4、荠菜：春季补钙首选蔬菜,非荠菜莫属。荠菜营养丰富,其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高，尤其值得一提的是，其含钙量接近同等质量牛奶的3倍。5、莴笋：莴笋,又名莴苣、千金菜、香马笋,是冬春主要蔬菜之一。常言道"春令莴笋似黄金"，由此可见莴笋的营养和保健作用有多高。春暖花开的时节多吃莴笋或有意想不到的好处，因为新研究发现，它在对抗过敏性鼻炎方面有一定作用。扩展资料：应季食品是得节气而生长、成熟的食物，按季节、按节气上市销售的东西。古代人看来就是守时令。春季的应季：1、蔬菜：菜心、菠菜、娃娃菜、西洋菜、包菜、生菜、韭菜、空心菜、白菜、小白菜、地瓜叶、香椿、荠菜、芹菜、花椰菜、韭菜花、芥蓝、马兰头、蒜薹、辣椒、青椒、彩椒、洋葱、莴苣、春笋、萝卜、茄子、豆苗、荷兰豆、豌豆、黄瓜、丝瓜。2、水果：青枣、枇杷、桑葚、草莓、莲雾。参考资料：百度百科-应季食品
