家庭韩式烤肉食材清单
家庭韩式烧烤 的做法步骤分类标签家常菜谱分类食材明细小牛排适量牛肉片适量五花肉适量蜜汁鸡翅适量鲜鱿鱼适量鳕鱼适量生菜适量蘑菇适量平菇适量新鲜香菇适量洋葱适量杭椒适量大蒜适量生姜适量胡萝卜适量黄瓜适量蔬菜沙拉适量寿司适量各种水果适量辣白菜适量辣萝卜适量黑椒汁适量调味粉:里面的内容,制作过程有详述。适量肉桂粉适量胡椒粉适量辣椒粉适量章鱼小丸子调味汁适量酱油适量韩国大酱适量海底捞蘸料适量家庭韩式烧烤的做法详细步骤第1步各种主菜提前腌制。鸡翅是买的超市现成的蜜汁鸡翅。牛肉片用一种日本做章鱼小丸子的汁腌制的,我的这个选择太对了,烤出来的牛肉片好吃到爆!澳洲小牛排用的李锦记的黑椒汁。鱿鱼就只用了料酒。五花肉用的一种澳大利亚的调味粉,我看里面有:食盐、辣椒、大米粉、胡椒、洋葱、罗勒、大蒜、红辣椒、小茴香、百里香,完全符合我心目中腌五花肉调料的标准,当然后来我又单独加了肉桂粉,这完全是出于我对肉桂粉那份特别的情感。【偷笑】鳕鱼没有腌,不知是不是因为这个原因,最后直接导致它惨遭淘汰,导致在各种烧烤吃撑之后,连上桌的机会都没有。配菜。生菜洗净滤干,香菇、蘑菇切片,平菇撕开,姜切细,蒜切片,杭椒切圈用酱油腌制,洋葱切粗丝,黄瓜、胡萝卜切条。第2步各种调味料集锦图。配食及水果。辣白菜买的现成的,辣萝卜是咱家表姐自己晒干腌制的,蔬菜沙拉用的美式沙拉汁,寿司买的超市现成的,各种水果洗净切块。第3步韩式南瓜粥。其实我对韩式南瓜粥一点经验都没有,在烧烤店喝过很多次,估计里面有糯米的成份,我连懵带猜,按自己的方式做了出来,没想到出奇的好吃。南瓜切块蒸熟,捣茸,加入糯米粉和玉米淀粉,调成比较干的南瓜糊(我心里想,加玉米淀粉应该更粘稠一些吧)。锅里烧水,水开后加南瓜糊,不停搅拌,再加适量白糖,关火,搞定!自创南瓜粥,棒极了!第4步准备开烤了。烤牛小排。第5步烤五花肉。四周放上鸡翅。烤鱿鱼。第6步五花肉烤熟了的样子。总述 烧烤过程。烤锅先开小火,舀少许橄榄油,中间先烤黑椒牛排,鸡翅不易熟,放四周慢慢烤。接下来烤什么就随意了,火力的调节也不用我详述,可以在烤主菜的时候自由搭配洋葱、菇类一起烤,加胡椒粉、辣椒粉什么的,也随意。烤鱿鱼的时候,我特别加了一些刚才腌牛肉片的章鱼小丸子的汁。蘸料我用了海底捞的蘸汁与韩式大酱混合调配。第7步帆少认为最完美的吃法:烤肉一片裹上蘸料,加一片蒜,两三个椒圈,一条黄瓜,一条胡萝卜,一点辣白菜,用生菜包裹,这样满满的一大口,想不好吃都难啊!家庭韩式烧烤的营养分析牛肉1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血...一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的...牛肉菜谱: 小炒牛肉 重庆麻辣火锅 土豆炖牛肉 平菇1. 平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性;2. 平菇含有的多种维生素...一般人均可食用,体弱者、更年期妇女、肝炎、消化系统疾病...平菇菜谱: 大蒜烧平菇 平菇鸡翅汤 平菇蛋汤 香菇香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨...一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患...香菇菜谱: 香菇青菜 重庆毛血旺 传统粤菜下饭菜香菇烩鱼腐 胡萝卜1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
韩式烤肉菜单明细是什么?
主料:五花肉500g辅料:韩式辣酱5勺、生姜1大块、大蒜1头、生抽3勺、小米椒2个、黄辣椒粉1勺、白糖1勺、白芝麻1勺1、新鲜五花肉,洗净备用。2、配料准备。3、把五花肉切成1CM左右的片。4、配料中的生姜,蒜,小米椒切末,全部放入碗中搅拌均匀。5、将拌好的酱汁倒入装肉的碗中。6、用筷子或手充分拌匀,敷上保鲜膜,腌致2小时以上。7、烤箱预热200度的同时,烤盘内铺一层烤纸,刷油后将腌好的肉片,一片片摆好。8、将烤盘放入烤箱中层,200度18分钟。(中途取出翻面一次,)烤制完成后撒点白芝麻即可。9、成品。