butter怎么读
butter:英 [ˈbʌtə] 美 [ˈbʌtər]。
n.黄油； 牛油； 酱； 脂； 像黄油的食品。
v.涂黄油于。
Butter一般指的是 黄油（这里要明确一点，不是奶油，奶油的英文是cream） ，黄油是一种是由新鲜或者发酵的鲜奶油或牛奶通过搅乳提制的奶制品。
一般为淡黄色固体（而奶油是膏状或半固体） ，因此营养丰富，但是脂肪含量很高。最常见的黄油原料是牛奶，某些黄油则采用其他哺乳动物的奶，包括羊、山羊、水牛和牦牛。
黄油的生产过程中有时候会加入食盐、调味剂和防腐剂。
黄油分植物黄油（人造黄油）和动物黄油两种，植物黄油（Margarine）价格相对动物黄油更加廉价，而且口感不好。
某些人认为动物黄油（Butter)含有胆固醇，而认为植物黄油更加健康就大错特错了，因为植物黄油是将植物油氢化后再加入人工香料制成的，所以口感会相对于动物黄油差很多，
而且脂肪氢化会造成反式脂肪酸，反式脂肪比饱和脂肪更不利于人体健康，所以植物黄油并非是更理想的选择。
短语搭配
1、peanut butter.
花生酱。
2、cocoa butter.
可可油。
3、butter bean.
棉豆；利马豆；肾形豆。
4、brandy butter.
白兰地黄油；白兰地白脱。
5、bread and butter.
谋生之道；生计；主要的收入来源；平凡的人。
butter怎么读
butter英/ˈbʌtə(r)/美/ˈbʌtər/n.黄油;奶油vt.涂黄油于butter，英语单词，名词、动词，作名词时意为“黄油，奶油；像黄油的食品；奉承话”，作动词时意为“涂黄油于；讨好”第三人称单数：butters现在分词：buttering过去式：buttered过去分词：buttered黄油（Butter）是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。公元前5世纪，匈奴人就已经因为以牧业为主，奶制品各种制作技术成熟并传播国内外。外国人称为黄油，就是中国人称为奶油的奶中炼制食用油品。匈奴人是世界上最早加工食用黄油的民族。食品简介黄油又叫乳脂、白脱油，是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的。黄油与奶油的最大区别在于成分，黄油的脂肪含量更高。优质黄油色泽浅黄，质地均匀、细腻，切面无水分渗出，气味芬芳。黄油一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料黄油发展历史：关于黄油的历史记载，要追溯到五六千年前的上古时代，在一些古印度书籍和古希腊作家们的著作中可以找到。不过在那个时期，人们并不是把黄油作为食品，而是把它作为药品、化妆品和祀神的祭品。黄油最早是由少数生活在草原和寒冷北部的居民发明的，作为一种食物，它有着庄严的地位，因为其是稀缺和珍贵的。黄油在3000年前就已经被牧民引到了餐桌上。在古罗马和古希腊时代，它和牛奶一样，也是游牧文明的食品，高卢人，日尔曼人才去食用它。这种状况一直延续到文艺复兴时期，在北欧和西欧人们渐渐地将它看作是贵族食品。而在文艺复兴时期的法国，黄油还被用来美容。自18世纪开始，在餐桌上渐渐有了黄油盘，这几乎成了有钱人标榜自己有钱的一种标志。19世纪黄油开始流入寻常百姓家。这主要归功于1879年的离心分离技术的发明使大生产成为可能。铁路的建造再加上运输过程中冷藏技术的出现，黄油被运到了绝大多数的法国各地,并用来取代部分传统的动物油，植物油来烹调菜肴。19世纪末，造假的商人将黄油和植物黄油混合出售。1924年，法国颁布了一项法令，严格规定黄油的品名和成分。今天，黄油成为高级烹调和日常烹调不可缺少的配料。而在一些糕饼制作中，包装上的DOUBLE_QUOTATION纯黄油制作DOUBLE_QUOTATION成了质量的代名词。
butter是什么意思？
butter，英语单词，名词、动词，作名词时意为“黄油，奶油；像黄油的食品；奉承话”，作动词时意为“涂黄油于；讨好”。peanut butter[食品]花生酱 ; 花生巧克力 ; 落花生酱 ; 花生黄油butter biscuit奶酥 ; 奶油饼干 ; 奶酥面包 ; 奶酥餐食糖饼饯例句：Do you like butter?你喜欢黄油吗？I want some butter.我想要一些黄油。Do you like butter in sandwiches?你喜欢三明治里放黄油吗？
butter是什么意思
butter，英语单词，名词、动词，作名词时意为“黄油，奶油；像黄油的食品；奉承话”，作动词时意为“涂黄油于；讨好”。peanut butter[食品]花生酱 ; 花生巧克力 ; 落花生酱 ; 花生黄油butter biscuit奶酥 ; 奶油饼干 ; 奶酥面包 ; 奶酥餐食糖饼饯例句：Do you like butter?你喜欢黄油吗？I want some butter.我想要一些黄油。Do you like butter in sandwiches?你喜欢三明治里放黄油吗？
