腊肠饭的做法
导语： 小时候家里煮饭有时会下两根腊肠，饭会变得好吃很多。腊肠也很讨我喜欢，但不能多吃，怕上火。接下来看看腊肠饭的做法吧！ 用料 广东腊肠3根 干香菇3-4个 香米2勺 生抽15克 花生油30克 电饭锅版香菇腊肠饭的做法 将干香菇和腊肠备好，洗净 干香菇用温水泡发至心变软，然后和腊肠一起切成小粒备用 将香米洗净，用泡发香菇的水加入电饭锅内，用香菇水来煮饭，饭会更香卟 在煮饭的时候，我们将锅中加入油，爆炒泡发后的香菇丁 待香菇的气味弥漫后，再加入腊肠丁 继续翻炒至腊肠的油开始溢出，加入生抽，也可以加一点糖来调味 将炒好后的香菇粒和腊肠粒一起倒入电饭锅内，按下煮饭的键 等电饭锅的煮饭按钮跳起来，如果时间充裕可以再按下一次，让饭饭的湿度降低一些，但如果时间不够或者宝宝还比较小这个时候就可以出锅啦
腊肠饭的做法
导语：腊肠色泽光润、瘦肉粒呈自然红色或枣红色;脂肪雪白、条纹均匀、不含杂质;手感干爽、腊衣紧贴、结构紧凑、弯曲有弹性;切面肉质光滑无空洞、无杂质、肥瘦分明、手质感好，腊肠切面香气浓郁，肉香味突出。 腊肠饭的做法大全 腊肠饭煲盖被掀开的那一瞬间，米香肉香扑面而来。腊味的油脂被煲得晶莹剔透，层层渗透到饱满的米粒中，淋上酱油一拌，勺子触到的是一煲的精华——金黄色锅巴。快来看看做法吧。 材料： 米、水、广式腊肠或香肠(或自己喜欢的口味，或腌肉)、野生菌或香菇、少许调料(依个人喜好加盐、鸡粉、或酱油、蚝油) 做法： 1. 按照平时煮饭的方式将米和水放入电饭煲内胆，再多加四分之一杯水 2. 将腊肠切段或片，菌类切片或丝，随意摆放在米上(如果愿意，还可以放胡萝卜、白萝卜等等蔬菜) 3. 均匀撒上调味品(我做的.时候没加调料，因为肠本身就有味道) 4. 盖上锅盖，开始煮饭，等饭好了后，就是一锅香喷喷的广式腊肠饭了。 刮下一勺送入口中，味蕾顿时被征服，又脆又酥的锅巴在牙齿间跳跃，伴着腊味的油脂，带来的是无尽的满足，叫人欲罢不能。腊味的特质经过“煲”也发挥到极致，与米饭一起入口，油脂满溢，馥郁丰腴，回味无穷。
