挂耳咖啡的好处与坏处是什么？
优点：体积小、选择性多、价格便宜、便于冲泡。缺点：风味消散较快、不能循环利用。由于挂耳咖啡的存在，使得很多咖啡迷能够在选择自己喜欢的咖啡的同时，还能够在任何地方随时随地的冲泡。但挂耳咖啡的最大问题就是咖啡的风味保存，因为研磨成粉的咖啡风味因子消散速度非常快。因此购买时最好是选择风味期内的咖啡豆，否则过了风味期的咖啡豆制作成挂耳都只是毫无风味可言。速溶咖啡和挂耳咖啡的区别（1）速溶咖啡是经过深加工的可以直接溶于水的咖啡饮品，里面含有一些化学添加剂。（2）挂耳咖啡是用研磨好的咖啡粉放置在用无纺布制作的口袋里封装好。饮用的时候需要给挂在杯口用开水冲泡就可以饮用。咖啡粉就可以直接扔掉，糖和奶需要自己添加。这个咖啡是纯天然的，没加任何的添加剂。
挂耳咖啡和咖啡粉的区别
挂耳咖啡多的两只耳朵是起到滤挂的作用，挂耳是把咖啡豆磨成粉,(注意,咖啡粉并不能融进水里),然后放进滤袋(滤袋起到过滤咖啡粉的作用),冲泡完毕后直接把整个滤袋丢掉就行了!
咖啡粉，是通过咖啡萃取液中的水分蒸发而得到干燥的咖啡提取物,所以，速溶营养成分不如新鲜咖啡豆泡制出来的好，速溶脂肪和糖分较高，优质蛋白及咖啡因较低，生产过程中可能会失去咖啡精华，经常饮用有一定的危害。【摘要】
挂耳咖啡和咖啡粉的区别【提问】
挂耳咖啡多的两只耳朵是起到滤挂的作用，挂耳是把咖啡豆磨成粉,(注意,咖啡粉并不能融进水里),然后放进滤袋(滤袋起到过滤咖啡粉的作用),冲泡完毕后直接把整个滤袋丢掉就行了!
咖啡粉，是通过咖啡萃取液中的水分蒸发而得到干燥的咖啡提取物,所以，速溶营养成分不如新鲜咖啡豆泡制出来的好，速溶脂肪和糖分较高，优质蛋白及咖啡因较低，生产过程中可能会失去咖啡精华，经常饮用有一定的危害。【回答】
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