为什么惊蛰吃梨？
惊蛰吃梨的习俗就是民间为了应对这时多变的气温，提醒人们要防寒保暖、避免身体不适。由于春燥和多变的气温，对食用一些梨果也可以润燥清肺，舒舒服服地度过美好的春季。“相逢语笑夜踌躇，烹煮梨栗羞肴蔬。”宋代文学大家苏澈与友人相聚时就选择了梨果作为忆往昔的菜肴，可见梨果的鲜美多汁和清甜的味道是很诱人的。传说闻名海内外的晋商渠家，先祖渠济是上党长子县人，明代洪武初年，带着信、义两个儿子，用上党的潞麻与梨倒换祁县的粗布、红枣，往返两地间从中盈利，天长日久有了积蓄，在祁县成定居下来。雍正年间，十四世渠百川走西口，正是惊蛰之日，其父拿出梨让他吃后说，先祖贩梨创业，历经艰辛，定居祁县，今日惊蛰你要走西口，吃梨是不忘先祖，努力创业光宗耀祖。后来走西口也效仿吃梨，多有“离家创业”之意，再后来惊蛰也吃梨，亦有“努力荣祖”之念。
惊蛰为什么要吃梨?
惊蛰吃梨，寓意着和害虫分离，远离疾病。关于惊蛰吃梨还有其他几种说法：是因为惊蛰这个节气万物复苏。惊蛰时节，乍暖还寒，除了注意防寒保暖，还因气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽，所以民间素有惊蛰吃梨的习俗。古代时生物类别比较多，有些传染病也没有100%的特效药，而惊蛰这一天正是万虫苏醒的时候，吃梨是提醒大家小心并预防。苏北及山西一带流传有“惊蛰吃了梨，一年都精神！”的民谚。也有人说“梨”谐音“离”，据说，惊蛰吃梨可让虫害远离庄稼，可保全年的好收成，这一天全家都要吃梨。梨不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素。
惊蛰为什么吃梨
惊蛰吃梨有两层含义：一是来自“梨”的谐音“离”，惊蛰这一天，人们吃梨有远离害虫，远离疾病的寓意。二是惊蛰到来，仲春即至，温差变化大，且天气干燥，所以吃梨。惊蛰吃梨主要是北方的民间习俗，在北方，山西梨的名气最大，并且流传有“惊蛰吃了梨，一年都精神”的民谚。而且每年惊蛰时节，山西有些地方还会举办传统的梨花庙会，据碑文记载起源于北魏年间，距今已有1500多年的历史。关于惊蛰吃梨的起源：闻名海内的晋商渠家，先祖渠济是上党长子县人，明代洪武初年，他带着信、义两个儿子，用上党的潞麻与梨倒换祁县的粗布、红枣，往返两地间从中盈利，天长日久有了积蓄，在祁县定居下来。雍正年间，十四世渠百川走西口，正是惊蛰之日，其父拿出梨让他吃后说，先祖贩梨创业，历经艰辛，定居祁县。今日惊蛰你要走西口，吃梨是让你不忘先祖，努力创业光宗耀祖。渠百川走西口经商致富，将开设的字号取名“长源厚”。后来走西口者也仿效吃梨，多有“离家创业”之意，再后来惊蛰日也吃梨，亦有“努力荣祖”之念。
惊蛰吃梨有什么寓意,惊蛰为什么要吃梨?
1.惊蛰吃梨是一种寓食于节的民俗传承。
2.传说先祖贩梨创业，历经艰辛，吃梨寓意不忘先祖。
3.另外，“梨”和“犁”同音，在惊蛰日吃梨，意为和害虫别离。
4. 民谚里还有“惊蛰吃了梨，一年都精神”的说法。
5.春回大地，气候干燥，生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，所以特别适合在这个季节食用。
