地瓜干的做法
洗干净地瓜，地瓜刨去皮切条，放入蒸锅蒸30分钟关火。把地瓜条放到碟子上，拿出去晒2天，晒的时候中途要记得翻面。有食物烘干机的可以直接烘干，纯天然的地瓜干就做好了。食材：红薯7个、食物烘干机。1、洗干净地瓜。2、地瓜刨去皮切条，放入蒸锅蒸30分钟关火。3、把地瓜条放到碟子上，拿出去晒2天，晒的时候中途要记得翻面。4、有食物烘干机，可以直接烘干。5、纯天然的地瓜干就做好了。
红薯干怎么做呢？
步骤1挑选红心，无腐烂的红薯，洗净。步骤2去皮后再清洗干净。步骤3切成一厘米左右厚片，上蒸锅蒸十分钟左右。不要蒸的时间太长，熟了就可以。步骤4蒸好红薯后揭开锅盖，让红薯完全冷透后取出放到干净的簸箕或者晒网上。一定要冷透再取出，不然很容易烂掉。晾晒过程偶尔给红薯翻翻面。步骤5太阳好的话，晒一天以后，红薯表皮干燥变的有韧性，这种状态就可以切条了。步骤6把红薯块切成均匀的条，如果切的时候容易断，可以再等红薯块再干一点再切。步骤7切好的红薯条均匀摆放在簸箕里，这样晒两天时间差不多就好了，中途记得给它们翻翻。步骤8水分晒至七八成干，吃起来绵韧有嚼劲就好了，可以用密封袋存储，随吃随取，也可以煮米饭时加一些，也是非常美味。
