1、材料:杨梅1200克,冰糖500克,粮食酒1千克。
2、杨梅用盐水浸泡十分钟,然后冲洗干净,晾干或者用厨房纸巾擦干。
3、密封罐用热水煮一下,擦干水分。
4、罐子里放入一层杨梅,一层冰糖,这样重复两次,装至罐子7分满,倒入粮食酒,密封好罐子保存。
5、泡酒的罐子用水煮一下,可以起到容器消毒的作用。杨梅要晾干或者擦干水分哦。
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