河石螺

时间:2024-09-23 15:10:12编辑:奇事君

石螺深水能养吗?

你好应该不行吧螺养殖环境

1、流动的水

我们看到石螺一般都生活在小溪小河里的石头上,这是因为小溪小河水是活水,适合石螺生长繁衍。

无论养殖石螺或者田螺,必须要用流动的水,也就是说要保持水一直在流动,石螺才能活。如果水不流动,石螺很难生长繁衍。

2、水质干净

这里说的水质干净不是说要达到人可以喝的程度,主要是没有受到严重污染,也没有人工的化学成分。如家里的自来水,也太适合石螺生长。因此,养石螺的地方水质要干净,不能太混浊。

3、有石头

石螺,顾名思义跟石头有很大关系。石螺喜欢依附在石头上面,不喜欢生长在淤泥中,如果你养殖的地方有很多石头,就符合养殖的条件。如果全是淤泥,建议最好不要养了,可以考虑养田螺。

4、阴凉

养殖的地方不能太热,例如水太浅太热,石螺会被热死,无法正常繁殖。因此水要有一定深度,周围有一下植被可以降温。


石螺的养殖技术

石螺养殖一年即可上市。
  石螺经过一年的精心饲养,投放的幼螺可达10g-20g,当年孵出的仔螺也可达到5g以上规格。
收获田螺时,采取捕大留小、分批上市的办法,有选择地摄取成螺,留养幼螺和注意选留部分母螺,以做到自然补种,以后无需再投放种苗。根据其生活习性,在夏、秋高温季节,选择清晨、夜间于岸边或水体中旋转的竹枝、草把上拣拾;冬、春季则选择晴天的中午拣拾。另外,也可采用下池摸捉或排水干池拣拾等办法采收田螺。田螺的运输很简便,可用普通竹篓、木桶等盛装,也可用编织袋包装,运输途中只要保持田螺湿润,防止曝晒即可。


怎么辨别田螺死活

  新鲜田螺个大、体圆、壳薄、掩盖完整收缩,螺壳呈淡青色,壳无破损,无肉溢出,挑选时用小指尖往掩盖上轻轻压一下,有弹性的就是活螺,反之是死螺。

  而且,田螺个体不大,只有螺口上部很小的部分(田螺的头和足)才是可食的螺肉,吃田螺的时候应弃掉下部的五脏。注意事项:

  1、将田螺泡在水中,浮起来的田螺就是已经死了的。

  2、炒好田螺后,田螺口上那个小片很容易掉下来的是新鲜的,如果跟螺肉粘在一起不好分开,就说明田螺在炒之前就已经死了,不新鲜了。

  3、最好用辣椒养,而不要用盐,因为盐的分量掌握不好的话,活蹦乱跳的田螺就变成一个个小尸体了。

  4、如果田螺的外壳比较脏,比如有苔藓什么的,可以用钢丝球擦洗干净。

  5、为了保证食品安全,煮的时间一定要够长。温馨提示:田螺螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。


怎么辨别田螺死活

新鲜田螺个大、体圆、壳薄、掩盖完整收缩,螺壳呈淡青色,壳无破损,无肉溢出,挑选时用小指尖往掩盖上轻轻压一下,有弹性的就是活螺,反之是死螺。

而且,田螺个体不大,只有螺口上部很小的部分(田螺的头和足)才是可食的螺肉,吃田螺的时候应弃掉下部的五脏。注意事项:

1、将田螺泡在水中,浮起来的田螺就是已经死了的。

2、炒好田螺后,田螺口上那个小片很容易掉下来的是新鲜的,如果跟螺肉粘在一起不好分开,就说明田螺在炒之前就已经死了,不新鲜了。

3、最好用辣椒养,而不要用盐,因为盐的分量掌握不好的话,活蹦乱跳的田螺就变成一个个小尸体了。

4、如果田螺的外壳比较脏,比如有苔藓什么的,可以用钢丝球擦洗干净。

5、为了保证食品安全,煮的时间一定要够长。温馨提示:田螺螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。


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