常见的中草药有哪些?
1、板蓝根板蓝根属寒凉药性的蔬菜,可清热解毒,适用于上呼吸道有炎症的人,如果家里有人经常患咽喉炎、口腔炎、牙龈炎,可买点回家凉拌着吃,但像消化不良的老人、小孩,以及脾胃虚寒、长期腹泻的病人,要慎用板蓝根。2、蒲公英据《本草纲目》记载,蒲公英性平味甘微苦,有清热解毒、消肿及催乳作用,对治疗乳腺炎十分有效。此外,蒲公英还有利尿、缓解腹泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英吃法多样,可生吃、炒食、做汤,还可焯水后凉拌。但脸色苍白、无力怕冷、受风易感冒及脾胃虚弱者最好不要吃。3、马齿苋马齿苋有清热解毒、凉血止血、散瘀消肿的作用,其嫩茎叶可作为蔬菜食用,也可晒制成干菜。马齿苋可以用来炒鸡蛋,还可凉拌。但其含草酸较多,烹调前最好焯水。马齿苋为寒凉之品,脾胃虚弱、受凉易腹泻的人及孕妇忌食。4、穿心莲穿心莲味苦、性寒,有清热解毒、凉血、消肿等作用,可治疗感冒发热、咽喉肿痛、口舌生疮、泄泻痢疾、毒蛇咬伤等。穿心莲能够清热解毒,凉拌吃更能保持其营养价值和保健功效。但穿心莲性凉,体虚、容易腹泻和体寒的人最好少吃。5、茨菇茨菇属天南星科本草植物,每年处暑开始种植,元旦春节期间收获上市,口感细腻、绵实,略显甘甜,味道与山药略微相似。其作为蔬菜,在我国种植历史悠久,富含淀粉、蛋白质、维生素B、C及胰蛋白酶等多种营养成分。不仅可作蔬菜食用,还有解毒功能。以上内容参考 人民网——中药也能当菜吃?7种中草药美味又养生
中药材有哪些
1、植物药按药用部位的不同,可以归纳为:
全草类,如柴胡,车前草,紫苏,益母草等。
叶类:如枇杷叶,荷叶,大青叶,艾叶等。
花类:如野菊花,金银花,月季花,旋覆花等。
果实、种子:如莲子,菟丝子,银杏、茴香等。
根、根茎:如天麻,葛根,桔梗等。
树皮、根皮类:如黄柏,杜仲,厚朴等。
2、动物昆虫类药材包括全蝎,地龙,土鳖虫,蟋蟀等。
3、矿物类药材包括贝壳、珍珠、磁石等。