橘子片怎么做

时间:2024-09-16 21:50:37编辑:奇事君

柑橘干怎么做 柑橘干制作教程

1、将柑橘表皮用干净的菜瓜布轻轻刷洗干净,用锐利的刀子切薄片,每片约2-3mm厚,最后将切完的橘子片小心的去籽,再装在容器里(锅子或盆子)。

2、烤盘上铺上烤盘纸,将切好的橘子片平铺在烤盘上,本食谱使用的橘子份量要分成两个烤盘放,若家中只有一个烤盘,建议将橘子数量减半。

3、烤箱预热80度,放入烤盘,建议放在中下层。每个烤箱特性不同,烤温80度仅供参考,若放在中下层依然容易烤焦,就要将温度降到60-70度。

4、烤约3-4小时后,健康美味的橘子果干就完成啰!橘子片要尽量切均匀,切太薄的橘子片容易烤焦,要提前取出,切太厚的橘子片要延长烘烤的时间,最多烤五小时。


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主料:橘子400克;白糖100克做法:1.橘子去皮,包成橘子片,尽量把橘子片上面的白色网络都去掉;2.白糖(冰糖也可以)秤好倒入盘里;3.橘子片和白糖倒入锅里,加水没过橘子片即可,然后大火煮沸,改小火焖煮10分钟;(不喜欢橘子太软的话煮5分钟就好)4.成品(趁热装到消过毒的瓶子里,然后拧紧盖子,晾凉后冰箱冷藏保存。)根据自己的喜好定,爱吃甜食的可以多加点糖。

柚柑干怎样做

1.将柚子内部白色部分清除干净,放入大量的开水中烫过后用水洗净。

2.将洗净的柚子皮切成长1公分的细长条,放入锅内后加水(与柚子皮同高度即可)和一杯半的细砂糖,以小火慢慢熬。

3.将浮在上层的涩味清除掉,并一起煮到水干之后,铺在盘子上待凉。

4.放置几个小时等柚子皮表面稍干之后,洒些细砂糖在上面即可食用


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