培根片怎么做好吃

时间:2024-09-12 21:24:42编辑:奇事君

培根炒什么好吃

培根在食用的时候带有一点点的咸味以及烟熏香味,味道很特别。而普通人想到培根的做法,通常都是烧烤或者是西式餐,那么除了这些之外,培根怎么吃呢?你知道培根怎么做好吃吗?下面就介绍一些培根的做法。
培根怎么做好吃
香煎培根金针菇卷
材料:培根300g,色拉油,白芝麻,金针菇,黑胡椒。

  做法
1、金针菇剪掉根部洗净。
2、培根中间一刀切2半,取适量金针菇用培根卷住,用牙签固定住。
3、锅中放少许油,烧5成热时,放入培根卷煎熟,撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可。
  注意
1、由于培根已经是咸的,不用再放盐了。
2、培根在煎制的过程中会本身会出油,所以放少许油就可以了。

培根蔬菜卷
材料:培根,芦笋,胡萝卜,香菇,椒盐。
做法
1.将胡萝卜、胡萝卜洗净分别切粗条,芦笋洗净在沸水中焯一下取出,切小段。
2.接着取一片培根肉,铺平,放上胡萝卜条、香菇条、芦笋段,卷起,用牙签固定好。
3.把所有的步骤都准备好之后。依次做好所有的培根蔬菜卷,放入预热200度的烤箱,烤15分钟即可,最好勤观察,看肉的颜色差不多了就可以了。
  蘑菇培根意粉
材料:意粉400g,培根100g,小半个洋葱,大蒜一到两颗,蘑菇,鲜奶油一杯。
  做法
1、把培根切成片,洋葱切碎,蘑菇切片,大蒜切成末。平底锅 放入一些油,然后把这些切好的食材倒进去炒一下。
 
2、水烧开后,煮意粉大约十分钟。
3、食材在平底锅里炒上几分钟,然后把火关小,倒入鲜奶油。
4、十分钟后意粉大概也已经煮软了,把它们捞起来,放入平底锅里。
5、洒上黑胡椒和盐调味,然后把它煮沸两分钟后起锅。
  土豆培根焗饭
材料:土豆1个、培根2条、洋葱1小块(最好是白洋葱,紫色的炒出来颜色不好看)、米饭1大碗、马苏里拉芝士60克(擦成丝)、卡夫芝士粉1大匙。

调料:辣椒仔辣汁几滴(可省)、黑胡椒粉1/2小匙、鸡精、盐适、橄榄油25ml。
  做法
1、土豆切小丁用凉水浸泡后沥干水分,洋葱、培根切小丁。
2、锅入油,烧热后放入培根煎出油,加入洋葱炒出香味,然后放入土豆炒软。
3、下入米饭翻炒(可淋入少许水),然后放入鸡精、盐和胡椒粉,滴入辣椒汁,最后撒上芝士粉拌匀出锅。
4、炒好的米饭表面均匀撒上马苏芝士条,放入预热180°的烤箱,中上层烤至马苏融化略呈金黄色即可(约10分钟)。
培根鱼卷
材料:培根6片,草鱼片100g,胡萝卜,干香菇,芦笋,盐,水淀粉。
做法
1、首先将香菇泡发,剪成长条,再剪成比培根宽带稍微长些的条。

2、胡萝卜切片然后也切成条,芦笋也分成和这2种材料一样的长度待用。
3、鱼肉切成细条,用盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟。
4、培根一分为二,取一片在其一边码上香菇条、胡萝卜、鱼肉和芦笋,卷起(要尽量卷紧些)。
5、烧开水放入蒸5-7分钟左右。
6、将蒸盘上多余的汁重新倒入锅内,淋少许水淀粉勾兑薄芡,滴2滴香油浇在培根卷上即可。
结语:大家都非常的喜欢吃培根吧。培根的肉非常的香。培根不像其他的肉还有自己去调味。我们平时吃培根的时候是咸的所有只要放一点点的盐就好了。


培根炒什么好吃

培根可以炒香菇和油菜,一起来看看这道菜的做法。

培根香菇油菜

食材:香菇、油菜、培根、葱姜、盐、生抽

做法:

1、将香菇油菜洗干净,香菇切厚片、培根切片、葱姜切碎备用。

2、切好的香菇用开水焯烫一分钟捞出来控干水分。

3、炒锅烧热加入玉米胚芽油,油热下培根片翻炒。

4、待培根边缘抽抽了就下入葱姜爆香,下入油菜翻炒。

5、油菜炒蔫了就下入控干水分的香菇片继续翻炒。

6、加入适量盐,再加入适量生抽,翻炒均匀即可出锅。


香菇营养价值:

1.香菇含丰富的维生素D原,但维生素C甚少,又缺乏维生素A及A原。

2.菇蛋白质里包含18种氨基酸,人体必须的8种氨基酸里,香菇就占了7种,并且多属L型氨基酸,活性高,易被人体吸收,消化率高达80%。

3.香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸等,所以风味尤其鲜美。



油菜营养价值:

作为绿叶蔬菜的代表食材,普通油菜营养价值之高超乎想象。不但维生素C含量(36毫克/100克)超过普通水果,还提供较多胡萝卜素(620微克/100克)、叶酸(46.2微克/100克)、钾(210毫克/100克)、维生素B2、钙、镁、膳食纤维等。油菜中钙含量(108毫克/100克)与牛奶大致相当(但吸收率要低一些)。


培根的十种吃法分别是什么?

培根的吃法多种多样,可以选择的十种吃法分别有煎培根、培根金针菇卷、培根秋葵卷、培根炒青椒、培根烤土豆、培根炒芦笋、培根炒菠萝、培根鸡蛋饼、番茄培根焗饭以及培根土豆泥。注意:培根系由英语“Bacon”译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、香肠)之一,其风味除带有适口的咸味之外,还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色,皮质坚硬,用手指弹击有轻度的“卟卟”声;瘦肉呈深棕色,质地干硬,切开后肉色鲜艳。培根又名烟肉,是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘,将之切成薄片,放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好,常用作为烹调,烟肉被视为肥胖的主要来源,但因为美国推出了低碳水化合物减肥法,烟肉致肥的观点渐渐改变。最常见的烟肉是腌熏猪肋条肉,以及咸肉火腿薄片。传统上,猪皮也可制成烟肉,不过无外皮的烟肉是可作为一个更加健康的选择。

培根的十种吃法都有哪些?

培根的十种吃法都有煎培根、培根金针菇卷、培根秋葵卷、培根炒青椒、培根烤土豆、培根炒芦笋、培根炒菠萝、培根鸡蛋饼、番茄培根焗饭以及培根土豆泥。培根最简单的做法,烤。烤箱预热200℃(400℉),往烤盘上放上烤架(以免粘锅),把培根摊上去,烤10-20分钟,就可以开开心心地吃肉,早餐配个鸡蛋、三明治等。培根是一种猪肉烟熏肉制品,与火腿、香肠一起被视为西式肉制品三大主要品种,一般带有适口的咸味,同时伴有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润,颜色呈金黄色,皮质坚硬,瘦肉的颜色多为深棕色,质地较干硬。培根中含有丰富的磷、钾、钠等多种微量元素,以及脂肪、碳水化合物等营养成分,由于其本身带有一定的咸味,通常可以当作主料进行煎、炸、煮等烹饪方式食用,也可以当作调味料与其他食材共同搭配制作成菜肴。

培根怎么做

培根怎么做好吃,培根的多种做法

第一、香煎培根金针菇卷

这道菜具有夸张血管、促进肠胃蠕动、补肝、抗癌的功效。

材料:

培根半斤、色拉油、白芝麻、金针菇、黑胡椒各适量。

做法:

金针菇剪去根部清洗干净。培根切片,中间一刀切两半,取适量洗净的金针菇用培根卷住,用牙签穿过固定住。锅中放少许色拉油,烧至五成热时,放入卷好的培根卷煎,煎至两面金黄色即可,最后撒上黑胡椒碎和白芝麻装饰一下就可以出锅食用。


第二、培根蔬菜卷

这道菜具有开胃祛寒、消食、补充蛋白质的等功效。

材料:

培根半斤、芦笋一把、胡萝卜两根、香菇一斤、盐少许。

做法:

先将胡萝卜、香菇分别洗净切成粗条,芦笋洗净在沸水中焯一下取出,目的是为了去掉芦笋中的苦味,切小段备用。接着取一片培根肉放盘子里铺平,放上胡萝卜条、香菇条、芦笋段,卷起包好,再用牙签固定好。

依次做好全部的培根蔬菜卷,放入烤箱,开两百度,烤二十分钟即可,最好经常欢察,看肉的颜色差不多了就可以熄电了。


第三、蘑菇培根意粉

这道菜具有维持酸碱平衡、增加胆碱、提高记忆力、促进睡眠的功效。

材料:

意粉一包、培根半斤、洋葱一个、大蒜三颗、蘑菇半斤、新鲜奶油一杯。

做法:

先把培根切成片,洋葱洗净切碎块,蘑菇洗净去根切成片,大蒜剁成末。平底锅内放入少许油,然后把这些切好的食材一同倒进去炒五分钟,停火铲出。另烧一锅清水,待烧开后,放入意粉煮大约十分钟左右,捞出备用。

将炒过的食材在平底锅里再翻炒上几分钟,转小火,倒入新鲜奶油搅拌,加入意粉,最后撒上黑胡椒和盐调味,再次煮沸后起锅即可食用。


通过以上内容的介绍,相信大家已经知道了培根怎么做了,培根营养价值高,口味独特。经常食用可起到祛寒保暖、增进食欲、提供能量的作用。大家在食用的时候可以参考以上的几种做法,做出简单又美味的培根菜肴。


培根怎么做

培根好吃的做法:准备材料:培根300g、油麦菜200g、牙签20根。步骤1、油麦菜洗净备用,准备好培根和牙签,牙签很重要。2、把培根切成两半,把油麦菜卷进去3、像这样将油麦菜卷好4、用牙签别上,如果别不好的话有个简单的办法直接用牙签从中间穿过,效果一样的。5、然后切断油麦菜,接下来的油麦菜可以直接按照这个长度切好,按照上边的步骤把油麦菜卷好。6、锅里不放油啊,培根会出大量的油,把培根卷放入锅中煎,来回翻转后培根煎变色后即可。7、出锅。

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