夏季晚餐食谱大全及做法
夏季晚餐食谱大全如下：一、青红椒木耳蚝油炒丝瓜食材：丝瓜350g，青红椒120g，黑木耳30g，大蒜15g，耗油一大勺，盐一小勺，白糖半小勺，干淀粉一小勺。做法：1、丝瓜青红椒洗净，水发黑木耳然后去蒂。2、青红椒去籽切菱形片，黑木耳撕成小朵，大蒜切片。3、丝瓜削去外皮切滚刀块。4、锅烧热加入少许的油烧至5成热，放入蒜片爆出香味，先放入丝瓜块，再放入青红椒、黑木耳。5、加蚝油、盐、糖大火快速翻炒半分钟。6、干淀粉加适量水调成水淀粉，加入锅内快速炒匀即可出锅。二、凉拌黄豆芽食材：黄豆芽200g、盐（烫豆芽用）1茶匙、盐（凉拌用）3/4茶匙、蒜末1汤匙、青葱（剁碎）1茶匙、辣椒丝少许、白芝麻1/2茶匙、凉拌麻油3/4汤匙。做法 ：1、黄豆芽清洗干净，沥干水分。锅里放水与盐，水烧开之后，放入黄豆芽，筷子把黄豆芽放在水中上下搅动。2、只需稍微烫一下，趁黄豆芽还是清脆时，捞起来放进冷水（最好是冰水）冷却。3、黄豆芽一变凉后便立刻沥干水分，然后再用力挤干水分，最后用厨房纸巾再吸干表面残余水分。4、蒜头尽量剁很碎，葱也剁碎。5、准备一密封盒，放进挤干水分的黄豆芽，拌料先放入（剁到非常碎的蒜末及盐）搅拌均匀。6、接着放入麻油及葱碎搅拌，可马上吃或盖上盖子放进冰箱一小时后吃。7、上桌前把黄豆芽放在盘子上，放上辣椒丝及洒上芝麻，增加风味。三、番茄烩肉食材：番茄2个，里脊肉200克，胡萝卜1根，盐，姜。做法：1、挑选熟透的番茄两个洗净去皮。2、番茄切成小块，胡萝卜洗净切片，姜切成末待用。3、猪肉洗净去掉筋膜。4、里脊肉切成薄片，放入适量的水淀粉，盐，用手抓均腌制10分钟，让肉片充分吸收水分，更嫩滑。5、锅中放少量油，然后加入番茄片和姜末，一起炒。6、放入适量一小碗的清水或高汤小火熬5分钟。7、水开，下肉片、胡萝卜片烫熟，调入少量盐（不用放鸡粉，因为已经很鲜了）。8、小火煮2分钟后关火，浓浓的番茄汁就做好了，撒上葱花即可。四、凉拌腐竹木耳食材：腐竹、黑木耳、香菜、红辣椒、大蒜、生抽、香醋胡椒粉、盐、辣椒油、香油。做法：1、提前将腐竹和黑木耳泡好。2、准备好其它原材料。3、腐竹放入加了盐的开水中煮上二、三分钟。4、煮好的腐竹马上放入凉开水中浸泡几分钟，再沥干水分备用。5、将黑木耳放入开水中煮上一、两分钟捞出。6、碗中放入焯过水的腐竹和黑木耳， 放入按压好的蒜泥。7、再加入香菜和红椒段，放些盐、胡椒粉、生抽、香醋、辣椒油和香油来调味。8、拌均匀即可盛入盘中。五、虾仁炒莴苣食材：冰鲜虾仁15个、莴笋一条、蒜三瓣、朝天椒两个、盐适量、水淀粉（淀粉半匙加水三匙混匀）。做法：1、虾仁室温解冻，加一匙料酒和少许盐腌制十分钟。2、莴笋切条，朝天椒切段，蒜切末。3、炒锅注油，三四成热时下入虾仁滑至变色捞出。4、原油放入蒜末和朝天椒煸出香味，放入莴笋炒匀。5、放滑过的虾仁，调入适量盐，略翻炒，最后调入水淀粉炒匀即可。
夏季晚餐食谱大全
夏季晚餐食谱大全如下：一、青红椒木耳蚝油炒丝瓜食材：丝瓜350g，青红椒120g，黑木耳30g，大蒜15g，耗油一大勺，盐一小勺，白糖半小勺，干淀粉一小勺。做法：1、丝瓜青红椒洗净，水发黑木耳然后去蒂。2、青红椒去籽切菱形片，黑木耳撕成小朵，大蒜切片。3、丝瓜削去外皮切滚刀块。4、锅烧热加入少许的油烧至5成热，放入蒜片爆出香味，先放入丝瓜块，再放入青红椒、黑木耳。5、加蚝油、盐、糖大火快速翻炒半分钟。6、干淀粉加适量水调成水淀粉，加入锅内快速炒匀即可出锅。二、凉拌黄豆芽食材：黄豆芽200g、盐（烫豆芽用）1茶匙、盐（凉拌用）3/4茶匙、蒜末1汤匙、青葱（剁碎）1茶匙、辣椒丝少许、白芝麻1/2茶匙、凉拌麻油3/4汤匙。做法 ：1、黄豆芽清洗干净，沥干水分。锅里放水与盐，水烧开之后，放入黄豆芽，筷子把黄豆芽放在水中上下搅动。2、只需稍微烫一下，趁黄豆芽还是清脆时，捞起来放进冷水（最好是冰水）冷却。3、黄豆芽一变凉后便立刻沥干水分，然后再用力挤干水分，最后用厨房纸巾再吸干表面残余水分。4、蒜头尽量剁很碎，葱也剁碎。5、准备一密封盒，放进挤干水分的黄豆芽，拌料先放入（剁到非常碎的蒜末及盐）搅拌均匀。6、接着放入麻油及葱碎搅拌，可马上吃或盖上盖子放进冰箱一小时后吃。7、上桌前把黄豆芽放在盘子上，放上辣椒丝及洒上芝麻，增加风味。三、番茄烩肉食材：番茄2个，里脊肉200克，胡萝卜1根，盐，姜。做法：1、挑选熟透的番茄两个洗净去皮。2、番茄切成小块，胡萝卜洗净切片，姜切成末待用。3、猪肉洗净去掉筋膜。4、里脊肉切成薄片，放入适量的水淀粉，盐，用手抓均腌制10分钟，让肉片充分吸收水分，更嫩滑。5、锅中放少量油，然后加入番茄片和姜末，一起炒。6、放入适量一小碗的清水或高汤小火熬5分钟。7、水开，下肉片、胡萝卜片烫熟，调入少量盐（不用放鸡粉，因为已经很鲜了）。8、小火煮2分钟后关火，浓浓的番茄汁就做好了，撒上葱花即可。四、凉拌腐竹木耳食材：腐竹、黑木耳、香菜、红辣椒、大蒜、生抽、香醋胡椒粉、盐、辣椒油、香油。做法：1、提前将腐竹和黑木耳泡好。2、准备好其它原材料。3、腐竹放入加了盐的开水中煮上二、三分钟。4、煮好的腐竹马上放入凉开水中浸泡几分钟，再沥干水分备用。5、将黑木耳放入开水中煮上一、两分钟捞出。6、碗中放入焯过水的腐竹和黑木耳， 放入按压好的蒜泥。7、再加入香菜和红椒段，放些盐、胡椒粉、生抽、香醋、辣椒油和香油来调味。8、拌均匀即可盛入盘中。五、虾仁炒莴苣食材：冰鲜虾仁15个、莴笋一条、蒜三瓣、朝天椒两个、盐适量、水淀粉（淀粉半匙加水三匙混匀）。做法：1、虾仁室温解冻，加一匙料酒和少许盐腌制十分钟。2、莴笋切条，朝天椒切段，蒜切末。3、炒锅注油，三四成热时下入虾仁滑至变色捞出。4、原油放入蒜末和朝天椒煸出香味，放入莴笋炒匀。5、放滑过的虾仁，调入适量盐，略翻炒，最后调入水淀粉炒匀即可。
一周减肥晚餐食谱
一日三餐人都是不要落下的，这也是为了身体着想，而一日三餐中早餐是比较重要的，早餐一定要吃，不然人很容易出现身体方面的问题的，而如果要减肥，那么就要注意晚餐吃什么了，晚餐不能吃热量高的，否则会胖，接下来我们来了解一下一周减肥晚餐食谱的相关知识吧。 一周减肥晚餐食谱大全及做法 减肥跟晚餐其实关系是很大的，那么一周减肥晚餐食谱大全及做法是什么呢？ 海鲜冬瓜汤+糙米饭。减肥功效：虾、蟹、贝类等海产品不仅热量低，而且富含各种维生素和矿物质，能促进消化吸收。冬瓜利尿，能排清体内多余水分。糙米富含膳食纤维，有利于润肠通便。可以早上吃一份蒸蛋羹，再加上一个苹果和一个馒头就够了。午餐就吃半碗的米饭和一份丝瓜炖豆腐。晚上来碗海鲜冬瓜汤+糙米饭和一根香蕉就可以了。 通常早餐喝一碗豆浆，再加一个鸡蛋和两片的全麦面包即可。午餐一份番茄豆腐豆芽汤和半碗的米饭，或者不吃米饭，吃两个馒头也可以。晚餐就是两碗的海带雪梨番茄汤和一份生菜沙拉(要加低热量的沙拉酱)也可。 一周减肥晚餐食谱大全 减肥晚餐对减肥的意义还是比较大的，那么一周减肥晚餐食谱大全有哪些呢？ 南瓜番茄排毒汤+白米饭。减肥功效：南瓜和番茄中含有丰富的维生素以及果胶，能够消除人体内的细菌毒素和其它有害物质，并且还有溶脂消脂、排毒解毒的作用，将其当作晚餐食用能够调理肠胃，有助排出体内废物，促进红细胞的生成，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。 鸡肉沙拉+酸奶。做的时候胡萝卜洗净后去皮切末；火腿切末。将鸡脯肉洗净，剁成泥状，放入容器内，加入盐，料酒，生抽，香油，胡椒粉，胡萝卜末，火腿末，搅拌均匀，放在一边腌渍一会备用。取一小块搅拌好的鸡肉茸，在表面裹一层面包糠。将处理好的鸡块放入平底锅中，用炒菜量的油小火略煎就可以了。再将蔬菜跟鸡块一起装盘，吃的时候蘸甜味沙拉酱一同食用。胡萝卜可以提前焯一下再吃，焯的时候水里放些盐和食用油。 一周减肥晚餐食谱推荐 减肥跟食物的关系是非常大的，那么一周减肥晚餐食谱推荐有哪些呢？ 海鲜冬瓜汤+糙米饭。做的时候材料洗净。冬瓜去皮去籽切成块。葱、香菜切段，姜切丝。锅里放入清水、葱段、姜丝烧开，分别下海虹、花蛤汆至开口捞出；再将鲜虾入锅汆至虾身弯曲，虾壳变红后捞出。将锅中的汤汁过滤后再重新放入锅中，加入冬瓜块炖煮约10分钟左右至冬瓜酥软。将汆烫过的鲜虾、海虹、花蛤放入冬瓜汤里，调入盐和鸡精；煮开后滴入香油，撒上香菜段即可。 白菜饺子+番茄蘑菇汤。减肥功效：白菜含有大量纤维，能润肠通便，而蘑菇含有大量无机质、维生素及蛋白质等成分，所含的纤维素具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量的作用。 一周减肥晚餐食谱有效 减肥晚餐最好制定专门的食谱，那么一周减肥晚餐食谱有效的有哪些呢？ 肉酱焗意粉。减肥功效：意大利面是使用硬小麦制作而成的，这种物质含有丰富的蛋白质以及碳水化合物，能够在人体内缓慢的分解，让减肥者摄取后，能有很长一段时间的消化，不会有饥饿感。 青菜玉米面小饼+红薯粥。玉米面、红薯富含粗纤维，可以清理大肠，排清体内堆积毒素，而且热量不高，是减肥的不二之选。做的时候将三种面的分量称好，然后混合均匀。将青菜洗净切末，胡萝卜去皮切末或是小丁，小香肠切片。将切好的青菜末，胡萝卜碎，香肠片倒入混合好的玉米面中，打入一个鸡蛋，加入少许的盐，混合均匀，根据需要逐渐的加入清水，和成混合面团。平底锅烧热，加入薄薄一层油，用勺子取一小撮面团，放入锅中压扁成圆饼状，煎至两面金黄取出，依次做完所有即可。
减肥晚餐食谱
很多减肥的同学常常采用不吃晚餐的方法来减肥，其实这样是不科学的，下面是我精心整理的减肥晚餐食谱大全，欢迎大家分享。 香菇烧豆腐 材料：新鲜香菇3~4朵、豆腐1小块、小香葱1根 做法： 1、香菇洗净去蒂切片，豆腐切片备用。 2、锅烧热后放1小匙植物油，把豆腐两面略煎黄，放入香菇，再放入1匙蚝油及适量清水，滚煮5分钟，放入葱段、精盐、鸡精，即可起锅食用。 要懂得品尝食物的天然原味，调味不要过重。这样，才不会在无意间吃下过多的调味料，要知道调味料的热量可不低哟。 绿豆芽蛋皮拌粉丝 材料：绿豆芽500克、鸡蛋1个、粉丝1小把 做法： 1、鸡蛋打散，摊成薄的蛋皮。粉丝用清水泡软，沸水煮熟，捞起放凉。绿豆芽用沸水汆烫1分钟捞起备用 2、将粉丝剪短，蛋皮切丝，与绿豆芽一起放入盘中，再用老抽、柠檬汁或米醋，加入数滴麻油、微量鸡精调成酱汁拌匀冷食。 醋拌藕片 莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。 材料：藕、盐、醋。 做法： 1、莲藕去皮切薄片，浸入清水中; 2、锅中放足量水，水开后，放入藕片，水再开氽烫一分钟即可; 3、捞出藕片放入凉水中过凉，滤去水分; 4、加糖、醋、盐少许拌匀即可(不放盐也可)。 果蔬沙拉 果蔬中含有大量的`纤维素，食用后容易饱胀，有效减低食欲，而它们本身又含有丰富的维生素，可以有效补充身体所需的能量。既可以饱腹又不用担心会发胖，且能增加肠道的蠕动，真的是一举数得哦，你们赶快来试试吧。 材料：莴苣、玉米、豌豆、番茄、时令水果、胡萝卜和橄榄油。 做法： 1、首先把所有食材洗干净备用，莴苣需在清水中浸泡5分钟。 2、将莴苣切片，玉米和其它食材切成大小适中的块状。 3、把所有东西放进盆子里，加入适量的橄榄油搅拌即可。 栗子米饭 材料：米或糯米35克。 配料：栗子、料酒、盐各少许。 做法： 1、栗子剥去内皮，用盐水泡30分钟左右。 2、将米、料酒、水、栗子放入电饭煲做成米饭。 功效：板栗是壳类果实中脂肪含量最低的，此款减肥晚餐食谱具有强化肠道，促进肠胃得蠕动，善便秘、及时排出毒素的功效。 炒合菜 材料：去皮荸荠、冬笋肉、板栗、大白菜梗、虾仁、香千各适量。 配料：清油、黄酒、食盐、味精、淀粉各适量。 1、将荸荠去皮切片，冬笋切片后然后投入煮沸水的锅中，焯一下再捞出 ( 注意用冷水下锅 ) 。 2、板栗煮熟剥壳，再将板栗肉切成两半，虾仁用清水漂洗干净，大白菜梗洗净后切碎。 3、炒锅放油烧热 ( 油量也不宜多 ) , 然后再倒入荸荠片、大白菜梗、冬笋肉和板栗略炒，然后放入香干片炒，加入黄酒、食盐，放入少量汤水，加入虾仁烧约两分钟，加入味精，勾芡出锅。 功效：炒合菜由六种原料合炒，原料中的虾仁和香干为咱们的人体提供了较高含量的动物蛋白和植物蛋白，其他的四种原料也给咱们的身体补充了很多营养素，而且纤维素丰富，是减肥者的保健菜肴。
