一周营养食谱
一周营养食谱如下：周一、主食：红薯，蛋白质：鱼肉、鸡蛋，蔬菜：西兰花、生菜、节瓜、紫包菜。红薯含有丰富的纤维素，能够促进肠胃蠕动；而蔬菜中，紫包菜和西兰花的钾含量都很不错，非常适合过节吃得重口味导致水肿的人~周二、主食：杂粮饭，蛋白质：牛肉、煎蛋，蔬菜：西兰花、小黄瓜、彩椒。红肉中牛肉的脂肪含量比较低，本身的锌、镁元素比较丰富。周三、主食：紫米饭，蛋白质：鲑鱼、水煮蛋，蔬菜：苦瓜，水果：圣女果、芒果。紫米含有丰富的花青素，它的矿物质的含量也比一般浅色的粮食要高。而且外皮相对坚韧，耐嚼，还可以把吃饭速度降下来。周四、主食：红薯，蛋白质：瘦肉、茶叶蛋，蔬菜：香菇、胡萝卜、生菜、豌豆。香菇、金针菇等菌菇类蔬菜，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，脂肪少热量低，非常适合减肥。周五、主食：马铃薯、玉米，蛋白质：小墨鱼、鸡蛋，蔬菜：绿叶菜、辣椒，水果：木瓜。马铃薯、玉米等主食含有较多的膳食纤维，饱腹感比较强；而海鲜类食物蛋白质高热量低；这款也是低热量减肥午餐。周末、主食：红薯，蛋白质：鸡胸肉、鸡蛋，蔬菜：西兰花、蕨菜。非常适合懒人的减肥餐，靠水煮就能搞定一切。不过纯水煮的方式容易缺脂肪，所以下午可以额外补充一小把原味坚果。
营养配餐 一周食谱 求救
周一：牛蒡鸡壳汤：降血脂。 金针鸡肉煲：金针50克，四季豆100克，鸡胸肉200克，草菇3朵，虾米20克，干贝40克，豆芽50克，油一大勺，水400CC。调味料：盐一勺 做法，起油锅入虾米，四季豆，鸡肉爆香，加入其他材料，加入水和盐煮20分钟，待汤汁略微收干即可起锅。 周二：消火滋补椰子鸡汤：椰子一个，鸡一只，慢火煲一个半钟。 蒜茸木耳菜：锅热，倒油，油温，放入蒜粒炒香，倒入木耳菜，翻炒，加盐和鸡粉调味出锅就可以啦！ 周三：牡蛎豆腐汤：能强健身体，润肤美颜，延寿，鲜牡蛎300克，嫩豆腐2块，蒜片煽香，加入豆腐，水 烧开，加牡蛎，勾芡即可。 鲫鱼雪梨冬瓜汤：白鲫鱼一条约200克，，冬瓜500克，雪梨一个,生姜8克。 调味料：花生油10克，盐适量，鸡粉少许。 将雪梨冬瓜去皮，去籽切块，白鲫鱼杀洗干净，生姜去皮切片，去锅一个，放在炉火上烧热锅，加入花生油，姜片爆香，，再投入白鲫鱼，用小火煎片刻，再注入清汤，用中火滚透，然后再加入雪梨，冬瓜，同煮15分钟，调味即可。此汤能养阴清热，化痰止咳，解疮毒及酒毒，对热病伤津，热咳烦躁等暑热症有效。 周四：鱼头豆腐汤：鱼头250克，豆腐250克，加水800毫升煮35分钟，美容增弹性，适用于无弹性皮肤皱纹多。 荸荠炒鸡片：鸡片150克，鸡蛋2个，荸荠15克。 调味料：花生油15克，盐5克，白糖2克，番茄汁30克，湿淀粉适量。 将鸡蛋打散，荸荠切片，锅内烧油，下入鸡片，蛋汁，荸荠炒至九成熟，再调入番茄汁，盐，白糖，以小火炒至入味，勾芡，入碟即可。次菜酸甜可口，不仅能清热止渴，生津，而且能健脾开胃，消食去滞，补充营养。 周五：消脂番茄木耳豆腐汤：清热润燥，抗坏血酸，降低胆固醇。 番茄320克，木耳13克，豆腐1块，姜一片。 爆香姜，下番茄兜炒，加上汤4杯，木耳先煮5分钟，捞起，豆腐煮2分钟。 周六：海带煲乳鸽：绿豆200克，海带200克，乳鸽1只，脊骨500克，瘦肉200克，生姜10克。 调味料：盐5克，鸡粉2克。 先将脊骨、瘦肉斩件冷冻，乳鸽剖好洗净斩件，姜去皮，沙锅烧水，待水沸时，将脊骨，乳鸽瘦肉放入飞水，冲净。取沙锅一个，放入脊骨乳鸽海带绿豆瘦肉生姜加入清水，煲两小时后调味即可。此汤能清热解暑，清肺润肠，炎夏时胃口不佳的人饮用此汤能开胃提神，排毒解暑。 细香葱炒时蔬炒饭：材料青，红，黄甜椒丁各适量，白饭一碗，素火腿丁，香葱末适量，蒜末少许。 调味料：黑胡椒粉少许。 锅里入油加热，放入蒜末炒香，放入素火腿，和各色甜椒及白饭，拌炒均匀，最后放入香葱末，撒上嘿角粉即可装盘。 周日：花菇凉瓜煲鸡腿：花菇50克，凉瓜100克，胡萝卜50克，生姜10克。 调味料：清汤适量，盐5克，绍酒2克，胡椒粉少许。 花菇泡透洗净，凉瓜去籽切件，鸡腿去皮毛，胡萝卜去皮切件，生姜去皮切片，锅内烧水，待水开时，投入鸡腿，凉瓜，用中火煮5分钟，倒出冲净，把鸡腿，花菇，凉瓜，胡萝卜，生姜放入煲内，注入清汤，加盖，置于火上，用小火煲1.5小时后调入盐，绍酒，胡椒粉，再煲15分钟即可。此汤能滋阴润肺，清热解暑，明目，解毒，适合在夏季饮用，对有内火的人尤其适宜。 三丝拌面：材料：细面条200克，小黄瓜一根，红萝卜半棵，蛋一个。 调味料：芝麻酱，盐。 蛋打散入油锅，煎好切丝备用，小黄瓜，红萝卜切丝备用，面条煮熟后捞出，，放入冷开水里过一下，将面条捞入盘中，将小黄瓜，红萝卜丝蛋丝，铺在上门，再拌入芝麻酱和盐即可。
普通家庭一个星期的营养食谱
普通家庭一个星期的营养食谱 普通家庭一个星期的营养食谱。我们多吃一些营养餐对自己的身体有一定的好处，而且很多营养餐都是非常美味的。接下来就由我带大家了解普通家庭一个星期的营养食谱的相关内容。 普通家庭一个星期的营养食谱1 周一（清淡开胃） 早餐：雪菜笋丁鸡丝粥，蒸山药，酸奶拌苹果 午餐：蘑菇文蛤汤，开洋炒包菜，西红柿炒鸡蛋，洋葱炒肥牛，米饭 晚餐：三鲜豆腐羹，素炒花菜，清蒸鳕鱼，米饭 周二（元气满满） 早餐：豆奶，火腿芝士夹吐司，小西红柿 午餐：辣白菜豆腐金针菇汤，彩椒菠萝鸡丁炒饭 晚餐：紫菜蛋花汤，酸辣西葫芦，韭菜虾仁炒鸡蛋，米饭 周三（精神百倍） 早餐：海带味增汤，鲑鱼饭团，芝士玉子烧 午餐：萝卜干贝汤，芝麻炒菠菜，麻婆豆腐，可乐鸡翅，米饭 晚餐：西红柿豌豆汤，木耳炒山药，酱爆鸭肝，米饭 周四（淡养怡情） 早餐：银耳雪梨羹，南瓜红枣发糕，莴笋拌鸡丝 午餐：冬瓜虾皮汤，蚝油西兰花，四喜烤麸，牡蛎蒸蛋，米饭 晚餐：八宝稀饭，黄豆炒荠菜，土豆丝炒肉 周五（换换口味） 早餐：牛奶燕麦粥，香蕉，煎鸡蛋 午餐：青菜牛肉汤面 晚餐：小米稀饭，白菜鲜肉蒸饺 周六（家的味道） 早餐：豆浆，油条，黄瓜拌木耳 午餐：菌菇母鸡汤，清炒小油菜，蒜苔小炒肉，盐水虾，米饭 晚餐：丝瓜蛋花汤，鸡汁娃娃菜，红烧鲳鱼，米饭 周日（丰盛美味） 早餐：鲜橙汁，原味松饼，培根奶酪炒蛋 午餐：萝卜丝鲫鱼汤，蒜蓉空心菜，糖醋脆皮豆腐，笋片炒牛肉，米饭 晚餐：牛腱子杂菜汤，茶树菇炒茄子，酸梅排骨，米饭。 普通家庭一个星期的营养食谱2 星期一：早餐：馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜水果：夏橙或白萝卜1个中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜 星期二：早餐：玉米窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)水果：枇杷(或长生果)3-4个中餐：花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤晚餐：冬苋菜稀饭、豆沙包、菜椒榨菜肉丝 星期三：早餐：鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)水果：鸭梨(或西瓜)一个中餐：红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤晚餐：三鲜面块(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝 星期四：早餐：苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆水果：香蕉(或黄瓜)1支中餐：二米饭(黑米、标米)、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤晚餐：豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝 星期五：早餐：酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个水果：猕猴桃(或桃子)1-2个中餐：赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤晚餐：芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑 星期六：早餐：面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干水果：草莓(或李子)5-6个中餐：二米饭(大米、小米)、五香耗儿鱼、五彩银丝(黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳菜猪肝汤晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝 星期天：早餐：芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼水果：苹果(或萝卜)1个中餐：金银饭(玉米糁、标米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤晚餐：韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。 普通家庭一个星期的营养食谱3 星期一：西芹炒豆干+素炒有机花菜+鸭蛋炒蚕豆 西芹炒豆干，豆干属于豆制品，含有丰富的蛋白质，西芹含有丰富的维生素，用豆干炒西芹，口味清新，香气四溢，非常的开胃。 西芹炒豆干做法： 1、将西芹摘去老筋，洗净后切成滚刀片，豆干洗干净切条。 2、锅烧热放油，下入蒜末煸香，随后下入豆干，放少许酱油拌炒。 3、再下入西芹，放盐，味精，加入少许鲜汤。 4、略煮至西芹熟时、豆干入味后淋少许香油，随后即可出锅。 星期二：干煸土豆+洋葱炒猪肝+丝瓜炒鸡蛋 猪肝有着丰富的营养物质，是最理想的补血食材之一，具有补肝明目、造血养血的作用。 洋葱炒猪肝的做法： 1、先将猪肝表面冲洗干净，再放在清水中浸泡一段时间去血水，之后取出切成薄片，再用清水反复冲洗至没有血水。 2、锅中加水烧开，放入姜片，再把切好的猪肝放沸水中焯水断生，之后马上用漏勺捞起，再用凉水冲凉沥干备用。 3、洋葱洗净剥去外皮，切成粗丝。 4、准备一个小碗，放一小勺淀粉，加水调匀成水淀粉。 5、洗锅烧热放油，放入洋葱丝，煸炒出香味。 6、再放入猪肝煸炒片刻，放少许料酒，老抽，盐，白糖，鸡精迅速炒匀，然后放水淀粉拌匀，淋少许香油出锅。 星期三：腊肠炒四季豆+素炒有机花菜+丝瓜炒鸡蛋 腊肠腊香诱人，吃起来很有嚼劲，与四季豆一起搭配，香气四溢，开胃下饭。 腊肠炒四季豆的做法： 1、四季豆清洗干净，去头去尾，切断，备用。 2、腊肠用温水洗干净，然后切片。 3、热锅放入少许油，放入腊肠，将腊肠煸炒出油。 4、放入四季豆一起翻炒，待四季豆炒到有点变色，加入一勺盐，继续翻炒。 5、淋入小半碗的清水，将四季豆略煮，四季豆没熟会有毒，所以一定要熟透，最后收干汤汁，即可出锅。 星期四：青椒炒卤牛肉+卤鸡爪+蚕豆炒鸭蛋 牛肉与鸡爪是之前卤好的，卤肉一次可以多做点，吃不完放冰箱冷藏起来，需要赶时间的时候拿出来加热一下或是配个青椒炒一下就非常好吃了。 蚕豆中的.蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，这个季节的蚕豆正是新鲜脆嫩，用来炒鸭蛋又香又脆嫩。 蚕豆炒鸭蛋做法： 1、蚕豆清洗一下，放入沸水中煮熟，之后将蚕豆捞出，用清水冲洗一遍，沥干水分。 2、鸭蛋打入碗里，调入少许盐、细砂糖、料酒、纯净水搅匀备用。 3、锅烧热放油，倒入蛋液，待蛋液稍微凝固，立即用铲子铲成小块，然后盛出。 4、锅中留底油，下入蒜末煸香，再放入蚕豆，大火翻炒。 5、倒入小块鸭蛋，一起翻炒均匀，最后调入适量食盐，翻炒后出锅。 蚕豆虽然好吃还有营养，但有人吃了蚕豆会过敏，所以，有蚕豆过敏的一定不能吃了。 星期五：蒜苔炒腊肠+洋葱炒鸡蛋+清炒红薯叶 蒜苔炒腊肠很香很开胃，鸡蛋营养丰富，这个季节的红薯叶更是清新脆嫩。 红薯叶一般做蔬菜吃的都是秧茎顶端的嫩叶，口感清新爽口，红薯叶营养价值极高，食用能够帮助提高免疫力，保护视力，经常食用还有使肌肤变光滑的作用。 清炒红薯叶做法： 1、先将红薯叶摘洗干净，沥干水。 2、准备一些大蒜切片。 3、锅烧热猪油，油热后下蒜片煸香。 4、再放入红薯叶翻炒，炒至红薯叶发软后加入适量盐，少许清水，略煮两分钟即可。
