什么是精酿啤酒
精酿啤酒是更加高端一点的啤酒，其只采用了麦芽、啤酒花、酵母和水等材料进行的酿造，不添加任何的人工添加剂。精酿啤酒的麦芽含量较多，其在酿造的过程中采用的是上等的原料。 精酿啤酒与普通啤酒的区别 原料不同：精酿啤酒属于比较纯天然的酿造，与普通的啤酒相比，麦芽的成分和啤酒花的成分会更多一些。 发酵工艺不同：精酿啤酒采用的酿造工艺被称为艾尔工艺，普通啤酒采用的酿造工艺被称为拉格工艺酿造。 发酵时间不同：精酿啤酒属于比较高端的啤酒，其发酵的时间一般是12天左右。而普通的啤酒大约需要发酵1个月。
精酿扎啤和瓶装精酿啤酒的区别
您好，亲亲，精酿鲜啤和精酿啤酒的区别 精酿啤酒：那就是高温杀菌或者巴氏杀菌，目的是为了让精酿啤酒的保质期延长，可以存放的时间较长; 精酿鲜啤：发酵好之后，没有经过任何的杀菌措施，酒液打出来之后需及时饮用，口感会随着时间的延长而降低，时间不宜超过两天，更能体现“鲜活”的口感。精酿啤酒的定义：就是产量较小，原料简单，麦芽、酵母、啤酒花，不添加大米、玉米淀粉等辅料，全麦芽发酵26天以上，不添加利尿剂，程度保持啤酒的新鲜;麦香浓郁，泡沫细腻持久。更准确地说精酿鲜啤是属于精酿啤酒的一种，不过它的特点是体现在“鲜”这个字上。【摘要】
精酿扎啤和瓶装精酿啤酒的区别【提问】
您好，亲亲，精酿鲜啤和精酿啤酒的区别 精酿啤酒：那就是高温杀菌或者巴氏杀菌，目的是为了让精酿啤酒的保质期延长，可以存放的时间较长; 精酿鲜啤：发酵好之后，没有经过任何的杀菌措施，酒液打出来之后需及时饮用，口感会随着时间的延长而降低，时间不宜超过两天，更能体现“鲜活”的口感。精酿啤酒的定义：就是产量较小，原料简单，麦芽、酵母、啤酒花，不添加大米、玉米淀粉等辅料，全麦芽发酵26天以上，不添加利尿剂，程度保持啤酒的新鲜;麦香浓郁，泡沫细腻持久。更准确地说精酿鲜啤是属于精酿啤酒的一种，不过它的特点是体现在“鲜”这个字上。【回答】
