库尔勒香梨为什么会受到大家的喜爱？有哪些特殊的地方吗？
库尔勒属于暖温带大陆性干旱气候，光照时间长，昼夜温差大，无霜日多，境内又有中国最长的内陆河一塔里木河流过，所以库尔勒的水土光热资源特别适合梨子的生长和结实，库尔勒香梨极耐存储，可季产年销，但是每年9-11月份左右是香梨成熟的时间，这个时间的香梨是当季最新鲜的。母梨比公梨好吃。母梨的尾部（果脐）凹进去，母梨皮比较滑而细，肉汁多细脆甜爽口，母的就好比：中国胖娃娃的肚脐眼，凹进去的，8月下旬开始购买的库尔勒香梨最好，水分充足、汁多渣少。优质库尔勒香梨皮薄、表面细腻，阳光直接照射的一面果子有天然红晕。重量上来说，单个库尔勒香梨重在120-140克。真正好吃的香梨只出在库尔勒近郊的很小范围的地域，因为水土及气候十分相宜，产出的香梨皮薄肉细核小水分足，甜度也高。如果从树上掉下来就会摔碎成渣渣。香梨的最适宜区仅为库尔勒市境域内的孔雀河流域，在原产地库尔勒市特定的自然条件下肉质细嫩、香味浓郁、品质优异，离开了原产地其品质、风味及外观发生较大变化。库尔勒香梨主要原因是日照时间长，光合作用较强，早晚温差大，营养价值高，含糖、氨基酸、维生素、多种微量元素多。并有润肺、凉心、消痰、消炎、止咳、解疮毒洒毒等作用。温暖的大陆性气候，再加上充足的光照。土壤，沙性土壤的栽培等自然优势。昼夜温差大，有利于糖分的积累，交通便捷，造就了“西域圣果”库尔勒香梨。新疆气温日较差大，同样的日平均气温，白天升温快，香梨处于光合适宜温度的时间长，从而提高了积温的有效性，保证了香梨的品质。
全母梨和库尔勒香梨区别
全母梨的底部是圆的，是凹进去的，没有萼。而库尔勒香梨的底部有一丝丝萼，像长胡子一样；全母梨的一端有深涡。而库尔勒香梨的一端没有深涡。全母梨肉质较为细腻，果形端正，果实萼洼光滑。而库尔勒香梨肉质相对粗糙，果实呈长方锤形。
库尔勒香梨有独特的地理条件和气候条件，为库尔勒香梨树生长、开花和结果，提供了良好的生态环境，所以结出的香梨皮薄、肉脆、汁多、味甜、酥香、爽口、耐贮藏、营养丰富。与国内其他品种的梨相比，库尔勒香梨有着很多奇特之处。
库尔勒香梨成熟时，外表为葱绿色。别的水果，外表颜色会随着收获季节的到来而变得金黄或鲜红，好像在表达丰收的喜悦。而库尔勒香梨却始终羞答答地躲藏在叶片之间，成熟时外表颜色和叶片一样葱绿而养眼。说来说来也怪，库尔勒香梨的外表颜色一旦变黄，就基本上该遗弃了。
库尔勒香梨生存条件苛刻，在库尔勒和铁门关之间画一条直线，以其中点为圆心，以约25公里为半径画一个圆圈的话，在这个圆圈内，就是库尔勒香梨的最佳生长区。而在这个区域以外生长的梨，就不属于正宗的库尔勒香梨了。
库尔勒香梨的特点
库尔勒香梨的特点 库尔勒香梨的特点。香梨的品种有很多，而库尔勒香梨就是其中之一，库尔勒香梨具有非常高的营养价值，这种香梨有着属于自己的特点。接下来就由我带大家一起了解下库尔勒香梨的特点。 库尔勒香梨的特点1 1、皮薄肉细，汁多味甜，酥脆爽口 库尔勒香梨皮极薄，去皮硬度4、8kg/cm2，带皮硬度13、0 kg/cm2，带皮入口后没有任何残渣感觉，采摘时，从树上掉下来，即成碎片，入口消融，甘甜酥脆，回味悠长。果实含水量84、5-86%，可溶性固形物13、4-15%，汁液丰富，味美甘甜、酥脆爽口，是目前国内外梨品种都无法媲美的。 2、香味浓郁独特 库尔勒香梨因具有浓郁而独特的香味而得名，每到成熟采收季节，满园飘香，香气四溢，引得蜂飞蝶舞，乐得果农陶醉，游人忘归，这是目前国内外梨品种中独一无二的。 3、极耐贮藏 库尔勒香梨虽然皮薄肉细酥脆，但其极耐贮藏。果农采收后，置于无人居住的房间或土窑中，到第二年春（3、4月份）不霉不烂，不发绵，而且变得更加金黄诱人，香气浓郁。 4、地域性极强 库尔勒香梨原产于新疆南疆地区，是一个古老的地方品种，据史料记载，已有1300多年的栽培历史。南疆地区属典型内陆暖温带干旱气候区，正是这得天独厚的生态环境和上千年的驯化栽培才形成了库尔勒香梨独特的品质和极强的地域性特点。解放后，国内各地多次引种栽培，均因生长结果不良，品质大幅下降而终告失败。库尔勒香梨的这种特性注定其生产发展范围不能无限扩张。因此它是我区名副其实的特色产品。 库尔勒香梨的特点2 库尔勒香梨的功效与作用 库尔勒梨，原产于新疆南疆巴音郭楞、蒙古自治州、阿克苏等地，巴州库尔勒市种植面积最多。它具有多种功效，其中包括能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；另外，所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳。 1、生津止渴 在营养学界，梨有个很响亮的名头——天然矿泉水。它多汁、少渣，却含有丰富的葡萄糖、果酸、铁等多种微量元素、膳食纤维以及维生素A、B、C等，具有生津止渴、清热降火、润肺去燥等功能，最适宜发热和有内热的人食用。 2、清热润燥 库尔勒梨属于寒性水果，味甘，水分充足，能够清内热，消除上火，具有清热润燥的作用。吃香梨可以缓解热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症。 3、缓解疲劳 库尔勒梨中含有丰富的天然果糖，易被人体吸收，提供能量；碳水化合物丰富，让人精力充沛，减轻疲劳；梨的糖分含在充足的果汁中，所以喜欢喝果汁的人，也可以将它榨汁饮用。 4、润肠通便 库尔勒梨含有大量的植物纤维，可刺激肠管，能促进排泄，消除便秘。果胶含量也很高，有助于人体消化和通便。经常吃香梨不仅能够预防便秘，还能促进人体内的有毒物质的排出。 5、化痰止咳 库尔勒梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有化痰止咳的功效，而其所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；对多痰咳嗽、咽喉发痒、咽干、声音嘶哑等具有很好的治疗作用。 6、降血压 库尔勒梨中富含维生素B，能保护心脏、减轻疲劳、增强心肌活力、降低血压。对于有高血压的人群，可以每天吃一个香梨。 7、养肝润肺 库尔勒梨含有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，能够增进食欲，对肝脏具有保护作用。醉酒后，喝一杯香梨汁也有利于解酒。香梨可改善呼吸系统和肺功能，有润肺的功效，可以降低肺部受空气中的灰尘和烟尘的影响。 营养价值 库尔勒香梨营养价值高，可食部分达83、6％。每100克鲜果的'可食部分含蛋白质0、1克，脂肪0、1克，碳水化合物6、7克，膳食纤维6、7克，热量28千卡，维生素C 4、3毫克，钙22毫克，磷19毫克，铁1、2毫克，锌2、61毫克，钾79毫克，钠3、7毫克，镁8毫克，含糖量10％，酸0、03％，灰分0、12％。 1、库尔勒梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。 2、库尔勒梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。 3、库尔勒梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。 4、库尔勒梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。 5、食库尔勒梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。 6、库尔勒梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。 库尔勒香梨的特点3 香梨的功效与作用 1、梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压； 2、梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用； 3、梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用； 4、梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状； 5、食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌； 6、梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。 香梨的适宜人群是什么？ 一般人群均可食用。 1、咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合； 2、慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。 香梨是一个非常常见的水果，除了味道绝佳，还能化痰止咳、清热解暑等，平时咳嗽痰多的可以多吃一些香梨。其实食疗对健康才是最好的，任何药物治疗都会对身体有一定的伤害，俗话说得好，“是药三分毒”。所以说，为了健康，平时可以多吃些新鲜的水果蔬菜。
