黄皮的功效与作用

时间:2024-08-06 07:31:15编辑:奇事君

人吃了黄皮有什么好处?

其实黄皮有它神秘的功效。 黄皮是一种常见的水果有点酸,不过也有皮比较黑,然后是甜的黄皮非常好吃。通常这种比较酸的水果,比较特别的水果都有一些神奇的功效,只是人们没有去太在意它的存在,平时都是有就吃一点,没有就算了,忽视它们的存在。 不要去小看每一种水果,它的的存在都非常大的意义,都能带给我们意想不到对人体的功效。就说黄皮吧,网上写的都是一些表面的的功效,这些其实很多水果都有大同小异而已。但是它真正的好处,你不去认真研究,是无法得知。黄皮带点酸味,但是属于碱性食品,食入体内可以帮助消化体内的毒素,起到美容养颜,排毒的作用。整个黄皮放下去泡黄皮茶效果更佳。 健康 身体离不开水果的营养功效。更多水果 健康 功效关注 留皇橄榄 黄皮果树是广泛分布于我国南方的一种药食同源的果树,其果实称为黄皮,或山黄皮,北方特别少见,只是笔者只在去南方出差开会时见过,说来惭愧,第一次见根本不知是何物。 黄皮树的果实、根、叶及种子皆可入药,其中以果实入药最为常见,日常也可当成一种水果来吃。 传统中医认为, 黄皮具有消食健胃、理气健脾、化痰止咳、生津止渴、疏风清热等功效。 从现代科学测定的黄皮成分来看它的营养价值, 它具有低热量、高膳食纤维、高维生素C以及高钾的特点,同时氨基酸、胡萝卜素、镁、铁、锌、硒含量也比较丰富。 此外,黄皮中还含有生物碱、甙类物质、新肉桂酰胺等特殊的成分。 也因此,食用黄皮可以获取以下好处: 1、低热量的特点不会增加肥胖的风险。 2、高膳食纤维的特点,不仅有助于改善肠道的 健康 ,缓解便秘问题,还可以帮助抑制胆固醇的吸收及脂肪的囤积,对血脂的调节有益。 (每百克黄皮的膳食纤维含量为4.4克,远高于一般水果) 3、高钾的特点, 让黄皮更适合高血压人群以及水肿体质的朋友食用,也有利于预防低钾饮食导致的血压升高。 (100克黄皮钾元素为226毫克,不逊色于其他高钾食物) 4、黄皮中的维生素C含量也是十分出色的,每100克可达35毫克,比橘子、苹果等水果要高。 而维生素C具有一定美白、抗衰老的作用,又可以协同黄皮中的锌 、硒等营养素,达到增强免疫力的作用。 5、此外,黄皮中含有的有机酸, 可以达到一定促进消化的作用,对脾胃的 健康 有维持和促进意义。 所以,作为水果来吃的黄皮,可以从中获得很多必须营养素及好处,除了生食,近年来黄皮还被加工制作成保健饮料、果酱、蜜饯等供人们选择,在烹调菜肴时,也可以加入一些黄皮来调味,可以起到除异增香、缓解油腻的效果。 谢谢阅读,用心码字、希望对您有所帮助。 我很喜欢吃黄皮,酸酸甜甜的,开胃,感冒了,痰多咳嗽吃了挺舒服的 黄皮是我非常喜欢吃的一种热带水果,正值暑热,黄皮大量上市,酸酸甜甜,清热降火,开胃解暑,不管是口感还是营养都非常好。 解毒 你好很高兴回答你的这个问题! 我第一次吃黄皮是去三亚打工时,租住的院子里有一棵黄皮树,当时还不敢吃,后来越吃越想吃,吃了它就跟吃了健胃消食片一样,吃饭香,而且很少拉肚子了,感觉肠胃很舒服,便秘少了。也很少口干舌燥了。 真希望能在我们北方大面积种植,因为吃黄皮好处太多了! 我们家乡有很多人种黄皮果,每年成熟时就会有亲朋好友送来家里。有时候多到吃不完,母亲就拿来浸蜂蜜,三个月后拿来冲水喝。说是能止咳化痰,但实话实说,我觉得没有效果。不管是老年小孩还是青年人,反正我一家人,就从来没有治好过一次咳嗽。每次咳嗽都还是要吃药才能好。 还有人说吃黄皮果能够美容,以前黄皮果上市时,我老婆就天天吃,每天至少吃两斤以上,每年差不多都吃近两个月。连续吃了好多年,但也没有什么效果,皮肤也不见得变好。最近几年她都有点吃怕了,每次都吃很少了。 我想,每种水果都应该含有多种营养成分,对人体的 健康 都有好处。但它毕竟是水果不是药,所以不能代替药,起到药的作用,最多也就是辅助治疗的作用。个人认为不管什么水果,哪怕人家说得多好多有营养,一次都不能吃太多。否则,不但没有好处,而且还有可能吃坏肚子,也就是我们常说的物极必反的道理! 酸甜可口,无核鸡心黄皮,吃到停不下来! 我买过“黄皮果”,口感酸甜,还好吃,吃了胃肠也舒服,以后只要看到有卖的,还是买一些。第一次买黄皮果,还弄出个笑话。 路过南方夫妇的水果摊,看到摊上的一串串似葡萄但果皮不亮的黄色水果,问老板:这叫什么水果呀?答曰:“放屁果”,我惊讶了!又追问了一句:什么果?!“放屁果”老板又答到,我更惊讶更疑惑了,心想吃这种水果可能对人消化有好处,又说:还是没听楚什么果,老板看出我的疑惑说:“放色的放,放屁果” 哇,是“黄”,黄皮果!我顿悟!明白了,不是放屁果是黄皮果,真好笑呀。随后买了一些…… 改天又路过那个水果摊,跟南方夫妇说了那天的事,大家一顿笑哈哈。 国之大,各地口音自然不同,没别的意思。

人吃了黄皮有什么好处?

黄皮,在很多年前,这玩意还是只局限在岭南农村里小打小闹的水果。对于笔者,还有特意从乡下带了几斤黄皮,爬山涉水一千公里给当时女朋友、也就是现在妻子品尝的轶事。因此我对于它也是“感情深一口闷”的好感。也没想到现在黄皮也登大雅之堂,被人接受了,那就说说黄皮有什么好处。 谚语也有说,“饥食荔枝,饱食黄皮。”为什么要用黄皮和荔枝对比?这是因为黄皮的树其实和荔枝的树外表是差不多,也同属岭南水果,可是结出的果实性状完全不一样。荔枝是热性的,多食容易易上火、发烧、喉咙疼等;而黄皮是性微温、味苦、辛、酸。美誉本不应该比荔枝少的,事实上它的酸和荔枝的甜形成鲜明对比,而这个酸不好接受,还好现在经过改良育种的黄皮已经不是印象中只有酸的黄皮了。 在岭南农村,很多人家里大院都会有一棵,到了六月份,黄灿灿的挂满枝头让人垂涎,真有些“望黄皮止渴”的意味。没错,野生的或者原生态的黄皮是很酸的,可加工成蜜饯,或者糖浸、盐浸食用;现在在改良育种的黄皮是酸酸甜甜的,适宜当水果,可以鲜食。 黄皮果含有丰富的维生素C、有机酸、糖和果胶,具有很好的提高抵抗力作用,可以预防流行性感冒;还有生津止渴作用;对止咳化痰也是很有功效的;还有“饥食荔枝,饱食黄皮”这句话就是说黄皮具有健胃消食的作用,可以助消化。总之,黄皮酸酸甜甜能防病,有“果中之宝”之称,多吃也无妨! 黄皮作为一种酸酸甜甜的水果,金黄色的光泽会让人体会到它是一种色、香、味俱佳的水果,一口咬下去会让你感到那具有香味肉汁在牙齿间回流。 可以说,黄皮是一种营养价值非常高的水果,它不仅具有非常丰富的维生素、有机酸、膳食纤维、蛋白质、脂肪、碳水化合物、果胶等,还含有比较丰富的微量元素,比如铁、锰、锌、铜、镁等,同时还含有多种氨基酸、多酚类、黄酮苷等营养物质。 因此,在我们进食黄皮时,不仅为我们提供充足的营养物质,可以提高我们人体的免疫力以及抗病能力。特别是黄皮中含有比较多的铜,它可以促进身体各项器官的发育,对血液、中枢神经和免疫系统的发育以及功能具有非常的作用。 其实黄皮不仅仅只是一种水果那么简单,其实它还具有药食同源的作用,也就是说它可以入药使用,而且就连它的叶、根皮以及果核都可入药使用。 在《中药大辞典》里面记载:“黄皮性味甘酸,温。功能主治消食,化痰,理气。治食积不化,胸膈满痛,痰饮咳喘。”另外,《广志》记记载:"黄皮可消食,颗气,除暑热。" 因此,从上面的记载我们可以知道,黄皮具有消食,化痰,理气的功效,所以从黄皮的功效上来讲,吃黄皮具有以下这几个好处: 1、吃黄皮可以消食 黄皮味酸,可以促进胃酸分泌,因此可以帮助消化。并且药理研究发现,黄皮具有刺激胆汁分泌的作用,因此可以促进消化。另外,民间也有谚语:“饥食荔枝,饱食黄皮”,这些都说明吃黄皮具有消食健胃的作用,这些都是实践得到的宝贵知识。除此之外,在《福建中草药》里面也有用黄皮治食积胀满的记载,因此当我们出现消化不良、胃脘饱胀时,适当进食黄皮就可以起到很好的缓解作用。 2、吃黄皮可以理气化痰 黄皮中具有的多种物质,可以起到理气化痰的作用,药理研究发现是黄皮中的新肉桂酰胺和酚类等能够起到调畅气机、收敛肺气,同时还能减轻平滑肌的痉挛,因此可以起到理气化痰、止咳平喘的作用。这个在《福建民间草药》里面也有记载用于治痰咳哮喘。 3、吃黄皮可以消暑、降火 在《广东通志》里面记载:食荔枝太多,以黄皮解之。我们都知道“一颗荔枝三把火”,吃荔枝是非常容易上火的,但是黄皮却可以起到消暑、降火,这主要是因为黄皮尤其是带有苦味的(吃黄皮时可以将果肉、果皮和果核等一起嚼碎吞下),这样就具有具有降火、消暑、生津的功效。如果我们在吃荔枝的时候,不妨也适当进食一些黄皮,这样就不容易上火了,就像我们在进食榴莲时,适当进食一些山竹,同样也不容易上火。 在日常生活中,我发现许多人在吃黄皮时都只是吃黄皮的果肉,对于黄皮的果皮都是不吃的,而是直接吐掉。可能是因为黄皮的果皮带有一些苦涩的味道,没有果肉那么酸甜。 但是我要告诉你的是,这样无疑是一种非常浪费的行为,因为果皮中其实含有许多有效成分,特别是对于消食、化痰、理气等,起作用的其实更多是在果皮中。因此,在吃黄皮时,我们不妨将黄皮的果皮与果肉一起食用,这样才能使黄皮发挥更好的功效。我吃黄皮时就喜欢果皮与果肉一起吃,酸甜之中虽然带有一些苦涩的味道,但是细细品味就会感觉到一丝丝的甘甜,让人回味。 另外,新鲜的黄皮不容易保存,如果吃不完的话,我们还可以将黄皮腌制晒干做成黄皮干。就是将黄皮过水,用适量的甘草、食盐等腌制晒干即可,同样也具有消食、化痰、理气的作用,而且经过腌制晒干之后还有利于保存,即使是过季了,也可以随时随地吃用,更加方便。 这个时候正是开始吃黄皮的时候,它和荔枝一样被大家所喜爱。以前在我们老家都见不到这种水果,自从来了广州,才真正见到这个黄弹子。我还记得第一次和朋友吃黄皮的时候,我把皮和籽一起给丢了,朋友很惊讶地告诉我说不要把籽给丢了,应该收集起来洗干净煮水喝,治疗感冒咳嗽效果好。看到他把这个黄皮籽都当个宝一样的,后来我每次吃黄皮都会把黄皮籽给留下来。今天我们就来聊聊 这个黄皮有什么作用呢?对身体有什么帮助呢? 我们很多人认为 吃水果主要是补充维生素和一些矿物质 ,哪种水果的维生素多就吃哪种,平时还经常搜各种水果维生素排名。今天我们聊的这个黄皮,不仅仅能补充我们所需要的维生素和矿物质,还能带来其他一些我们身体非常需要的东西,那就是 黄皮所含的抗氧化物质 。当然黄皮除了含有丰富的抗氧化物质外,还含有 多种维生素、17种氨基酸、果胶、多糖、有机酸,及钾、钙、镁、锌、铁、硒等多种矿物质。 营养可谓是非常丰富,是个营养价值很高的水果。 那么说到抗氧化,可能大家会想到 维生素C、维生素E、胡萝卜素和谷胱甘肽 等等,而黄皮所含的抗氧化物质主要是黄皮里的 多酚和黄酮类物质 。大家所熟知的猕猴桃维生素C含量很高,以为是抗氧化力非常强的水果,而实际上 黄皮的抗氧化能力比猕猴桃还要强。 研究发现在我们日常食用的众多水果中,冬枣、黄皮、番石榴、草莓和杨桃是抗氧化能力最强的几种水果,而猕猴桃的抗氧化能力只能算一般。如果用四个等级来分抗氧化能力的话,黄皮算是四级,而猕猴桃只能算二级,苹果、荔枝、菠萝等算三级。 那 抗氧化能力强有什么作用呢? 当体内的氧自由基过多时,容易导致细胞氧化应激反应,容易导致多种心脑血管疾病比如动脉粥样硬化,以及容易导致肿瘤发生或加速机体衰老等。所以 抗氧化物质能够预防心血管疾病,延缓衰老,抗肿瘤 等作用。黄皮所含的多种维生素和氨基酸等还有助于 保肝护肝,降糖 等作用。 但是, 黄皮抗氧化能力最强的不是果实,而是黄皮的干叶或果皮,嫩叶和籽的含量次之,相比叶子和果皮,果肉中是最少的。 在黄皮品种中,以 无籽黄皮的抗氧化能力最强 ,鸡心黄皮次之,甜黄皮是垫底的。所以大家选择黄皮的时候,尽可能选择无籽黄皮或鸡心黄皮,吃黄皮的时候,如果可能,可以考虑将果皮和籽都晒干收集起来,泡水喝营养价值也是不低的。 都说龙眼芒果吃多了会上火,你以为吃黄皮果就不会上火吗?黄皮果味甘酸,为温性,在某些情况下容易上火,但对人也有很多好处。 我就有过吃黄皮果上火的情况,而我身边的人却没有上火,对比了才知道是我的体质问题,像我这种体质偏热的人,多食就会上火了。 其实黄皮果性温和,只要不多食,一般都没什么问题,不会有嗓子疼,或是长口疮等情况,很明显,龙眼的温性比它要上升一个等级。 黄皮果也有药用价值,在《纲目》中就有记载了,黄皮树身上能产出黄皮,黄皮叶以及黄皮果等几种药材,我们重点来说一说黄皮果。 芸香科植物的叶子都很香,黄皮树属于芸香科,它的叶子也有清香感,这类植物盛产药材,如陈皮,橘络等等,都是来源于这类植物。 在《本草求原》中就有黄皮果的记载,黄皮果呈椭圆形颗粒状,呈弹状,外面披着金色的皮衣,所以就有了“金弹子”,“黄皮子”等别称。 有关它的药用价值,就体现在理气这方面了。这种植物体带有香气,香气有飘散(发散)的特点,对我们身体气机的调畅有很大帮助。 在理气的基础上,又衍生出了消食和化痰之功,其实都是通过舒畅气机来推动未消化完成的食物,对痰湿阻滞同样有推动作用。 有的人觉得黄皮果可以降火,这是真的吗?夏天就适合从冰箱里拿出一串黄皮果,然后肆无忌惮地开始啃食,清凉感油然而生。 黄皮果虽为温性,但适当吃可以清暑热,但这不代表能下火。因为黄皮果也有酸性,酸而生津,暑热耗伤津液,那就用它来补。 我觉得吃偏酸的黄皮果,清暑热的作用会更强,而熟透了的果就偏于甘甜之性了,这也要分不同的时期来说明问题,您认为呢? 人吃了黄皮果,就能梳理体内之气,在消食积的同时,如有湿痰积滞,它也能化解掉,不过它的理气作用并不如陈皮那样强。 我觉得适当吃还可以,保证少量的情况下食用不够成熟的黄皮果,有清暑热作用,但是你吃多还是会上火,这要分情况而论。 其实黄皮有它神秘的功效。 黄皮是一种常见的水果有点酸,不过也有皮比较黑,然后是甜的黄皮非常好吃。通常这种比较酸的水果,比较特别的水果都有一些神奇的功效,只是人们没有去太在意它的存在,平时都是有就吃一点,没有就算了,忽视它们的存在。 黄皮果树是广泛分布于我国南方的一种药食同源的果树,其果实称为黄皮,或山黄皮,北方特别少见,只是笔者只在去南方出差开会时见过,说来惭愧,第一次见根本不知是何物。 黄皮树的果实、根、叶及种子皆可入药,其中以果实入药最为常见,日常也可当成一种水果来吃。 传统中医认为, 黄皮具有消食健胃、理气健脾、化痰止咳、生津止渴、疏风清热等功效。 从现代科学测定的黄皮成分来看它的营养价值, 它具有低热量、高膳食纤维、高维生素C以及高钾的特点,同时氨基酸、胡萝卜素、镁、铁、锌、硒含量也比较丰富。 此外,黄皮中还含有生物碱、甙类物质、新肉桂酰胺等特殊的成分。 也因此,食用黄皮可以获取以下好处: 1、低热量的特点不会增加肥胖的风险。 2、高膳食纤维的特点,不仅有助于改善肠道的 健康 ,缓解便秘问题,还可以帮助抑制胆固醇的吸收及脂肪的囤积,对血脂的调节有益。 (每百克黄皮的膳食纤维含量为4.4克,远高于一般水果) 3、高钾的特点, 让黄皮更适合高血压人群以及水肿体质的朋友食用,也有利于预防低钾饮食导致的血压升高。 (100克黄皮钾元素为226毫克,不逊色于其他高钾食物) 4、黄皮中的维生素C含量也是十分出色的,每100克可达35毫克,比橘子、苹果等水果要高。 而维生素C具有一定美白、抗衰老的作用,又可以协同黄皮中的锌 、硒等营养素,达到增强免疫力的作用。 5、此外,黄皮中含有的有机酸, 可以达到一定促进消化的作用,对脾胃的 健康 有维持和促进意义。 所以,作为水果来吃的黄皮,可以从中获得很多必须营养素及好处,除了生食,近年来黄皮还被加工制作成保健饮料、果酱、蜜饯等供人们选择,在烹调菜肴时,也可以加入一些黄皮来调味,可以起到除异增香、缓解油腻的效果。 谢谢阅读,用心码字、希望对您有所帮助。 黄皮果黄皮叶子炖排骨很好吃 黄皮是我非常喜欢吃的一种热带水果,正值暑热,黄皮大量上市,酸酸甜甜,清热降火,开胃解暑,不管是口感还是营养都非常好。 酸甜可口,无核鸡心黄皮,吃到停不下来!

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