上海豆酥

时间:2024-08-05 22:44:48编辑:奇事君

毛豆芋艿的做法

芋艿毛豆的做法如下:原料:毛芋艿、毛豆荚、盐。步骤:1、毛豆、芋艿洗净,毛豆剪去两头以方便入味;2、锅里放清水煮开,放入毛豆中火煮15分钟;3、放入芋艿,加盐后继续煮15分钟;至豆酥芋软即可。芋艿毛豆的组成芋艿就是我们俗称的芋头,上海本地的芋艿可分为糯和粳两种,糯的长得秀气,一头大,然后逐渐小下去,弯弯如弓的样子,入口绵软糯滑。一种是大头身小,模样粗头粗脑,毛发粗黑,近乎芋艿头,却比芋艿头小多了,吃口稍硬,筋道,有秋栗般“粉”味。至于毛豆,品种则要多很多,有大蒜黄、大青豆、八月黄等,其中最好的当属“牛踏扁”。牛踏扁色调碧绿,上面布满极细的嫩毛,外壳扁而宽,像被牛蹄踩扁了似的。每一豆壳里,均匀地生着三粒毛豆,豆形长圆扁平,豆色嫩翠而新鲜。吃起来饱满嫩糯,鲜美爽口。

芋艿毛豆的做法

芋艿毛豆的做法如下:原料:毛芋艿、毛豆荚、盐。步骤:1、毛豆、芋艿洗净,毛豆剪去两头以方便入味;2、锅里放清水煮开,放入毛豆中火煮15分钟;3、放入芋艿,加盐后继续煮15分钟;至豆酥芋软即可。芋艿毛豆的组成芋艿就是我们俗称的芋头,上海本地的芋艿可分为糯和粳两种,糯的长得秀气,一头大,然后逐渐小下去,弯弯如弓的样子,入口绵软糯滑。一种是大头身小,模样粗头粗脑,毛发粗黑,近乎芋艿头,却比芋艿头小多了,吃口稍硬,筋道,有秋栗般“粉”味。至于毛豆,品种则要多很多,有大蒜黄、大青豆、八月黄等,其中最好的当属“牛踏扁”。牛踏扁色调碧绿,上面布满极细的嫩毛,外壳扁而宽,像被牛蹄踩扁了似的。每一豆壳里,均匀地生着三粒毛豆,豆形长圆扁平,豆色嫩翠而新鲜。吃起来饱满嫩糯,鲜美爽口。

礼貌、礼仪、礼节三者的区别是什么?

一、读音区别礼貌:[lǐ mào]礼仪:[ lǐ yí ]礼节:[ lǐ jié ]表示尊敬、祝颂、哀悼之类的各种惯用形式,如鞠躬、握手、献花圈、献哈达、鸣礼炮等。二、释义区别礼貌:1.言语动作谦虚恭敬的表现:有~。讲~。2.有礼貌:他很~地给大家鞠了一个躬。~待人。礼仪:礼节和仪式:~之邦。~从简。~小姐。外交~。礼节:1.表示尊敬、祝颂、哀悼之类的各种惯用形式,如鞠躬、握手、献花圈、献哈达、鸣礼炮等。

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