电白小耳花猪是一种特殊的名品种，也是品质十分优越的可口佳肴，花猪的生长环境更加的优越，成品的外形十分的肥大，用其肉质煮制出的美食更加的香醇可口，肥瘦相间，口感十分的细腻松软，且多吃猪肉更是具有较高的蛋白质的吸收，下面就由小编的小编给大家来介绍一下这电白小耳花猪的特色所在吧！
电白小耳花猪
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作为全国四大生猪地方名种之一，已有300多年养殖历史。宁乡花猪必须在完全天然、健康的环境下生长，远离任何人工生长素，因此它们与武冈铜鹅、洞庭湘莲一起被誉为湖南"三宝"
特征
该猪具有早熟易肥、皮薄肉嫩、肉质味道鲜美、性情温顺、易管理、适应性强、繁殖力强、耐粗饲等优良特性，是经济杂交的理想母本。母猪与外来公猪杂交，其后代均具有父母品种的优良特性，表现出较强的适应性和较高的生产性能，在保持本地品种早熟、抗病力强性状外
特点
表现出较强的适应性和较高的生产性能，在保持本地品种早熟、抗病力强性状外，还具有增重快、体型大、瘦肉多、屠宰率高、耐粗饲等优点。
