黄瓜炒鸡蛋做法
1、将黄瓜洗净去皮，纵切成两半，再每半又纵分切成两半，再一起横切成丁块。2、香葱切碎，蒜瓣切片，生姜切细条状，红椒切碎丁。3、鸡蛋去壳入碗，放适量盐，用筷子搅拌打散。4、炒锅内倒入山茶油和花生油，两种油量比例大约为1：3，加热后再将打散的鸡蛋倒入快炒。5、把炒熟的蛋花推至锅的一边，再加入适量花生油，下蒜瓣、生姜条和红椒炒香，随即倒入黄瓜丁，放适量盐，最后同鸡蛋一起炒匀再撒点葱花，即可出锅装盘。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
黄瓜炒鸡蛋怎么炒好吃又简单
1、准备食材：黄瓜、鸡蛋、红辣椒、葱、姜片、食盐、鸡精。2、黄瓜切片，鸡蛋打碎搅匀，葱姜切片，辣椒切段。3、锅中热油，将鸡蛋入锅炒后盛出到碗中备用。4、热锅入油，加入葱、姜、红辣椒煸香后，倒入黄瓜片翻炒。5、倒入鸡蛋，翻炒后加入清水、食盐。 1、准备食材：黄瓜、鸡蛋、红辣椒、葱、姜片、食盐、鸡精。 2、黄瓜切片，鸡蛋打碎搅匀，葱姜切片，辣椒切段。 3、锅中热油，将鸡蛋入锅炒后盛出到碗中备用。 4、热锅入油，加入葱、姜、红辣椒煸香后，倒入黄瓜片翻炒。 5、倒入鸡蛋，翻炒后加入清水、食盐。 6、出锅前加入鸡精，翻炒后出锅即可。
黄瓜炒鸡蛋的做法
导语：黄瓜炒鸡蛋是一道家常菜品，主要食材是黄瓜和鸡蛋，主要烹饪工艺是炒。菜品口味清淡，营养丰富，四季皆宜食用。以下是我介绍的做法，大家可以试试哦。 黄瓜炒鸡蛋的做法大全 黄瓜炒鸡蛋的`做法大全：黄瓜炒鸡蛋 主料：黄瓜300克、鸡蛋110克 调料：色拉油15克、食盐4克、葱5克 做法： 1.准备好原料 2.鸡蛋打散 3.黄瓜切片 4.锅内热油 5.爆香葱花 6.倒入蛋液 7.快速将鸡蛋滑散 8.倒入黄瓜片 9.翻炒均匀后，调下盐，出锅 黄瓜炒鸡蛋的做法大全：黄瓜炒肉片 主料：黄瓜1根、红椒1个、柿子椒1个、猪肉100克 调料：姜适量、蒜1瓣 做法： 1.瘦肉切薄片，用少许厨帮酱油腌制片刻 2.黄瓜用滚刀法切块，青红椒切小段，姜蒜切碎 3.热锅下一汤匙油，爆香姜蒜，下肉片爆炒至肉片略焦黄乘出 4.留油下青红椒翻炒，下黄瓜翻炒片刻，放入一汤匙高汤，下适量盐，继续翻炒 5.下肉片混合翻炒片刻，放鸡精，出锅 黄瓜炒鸡蛋的做法大全：凉拌黄瓜 主料：黄瓜2根 调料：鸡精适量、蒜适量、芝麻油适量 做法： 1.黄瓜洗干净，对半剖开，用刀轻轻地拍一下 2.黄瓜切菱形，然后加盐腌制10分钟 3.蒜头切沫，待用 4.把蒜沫放入黄瓜中，倒入麻油，加点鸡精拌匀一下 5.拌好后就可以吃了，多吃吃黄瓜，对美容有好处
青椒黄瓜炒鸡蛋的家常做法都有哪些？
黄瓜洗净后，切成薄片，把鸡蛋打到碗里，加入少许盐，一勺满水的淀粉，摇匀，把木耳切成块，把青椒和红椒切成块，然后放进去准备一些洋葱和生姜。第一步：用盐水将黄瓜洗净，切成钻石片；把鸡蛋放在碗里，用筷子摇匀，加两滴白醋，妥善保存。鸡蛋会比较嫩、香、滑，不会有鱼腥味，黄瓜香脆嫩，香味扑鼻，是很受欢迎的公共蔬菜，过去黄瓜只能在夏天吃，现在一年四季都可以在市场上买到，所以我们可以随时用黄瓜做炒蛋，这是一道非常常见的家常菜。黄瓜炒蛋的方法特别简单，因为吃的人多，营养也均衡，如果加些配菜，就更好吃了。比如说加一点木耳和虾仁，现在我就和大家分享一下用黄瓜做炒蛋的简单方法，把黄瓜洗净切成薄片。切得越薄，待会再煎，把切好的黄瓜放在盘子里，加少许盐，腌4-5分钟。当你看到黄瓜片是水片时，就把水挤出来放在一边，夏天用黄瓜炒鸡蛋很好，首先准备好配料，一根黄瓜和三个生鸡蛋。根据你家里EM盘的大小，正确切黄瓜片。把黄瓜片随意切成圆形和菱形。一般情况下，钻石的形状被切割到外面的餐厅，所以它成为物料清单时，设置董事会。将油加热至50%热，加入鸡蛋液，炒熟后，再加入洋葱、蒜茸、黄瓜，快速炒3秒钟，再加入盐1克、鸡精5克、酱油3克、胡椒粉3克、糖1克、料酒3克，均匀，倒入几滴麻油，这道菜的关键是选择青瓜，很嫩，没有肉，味道不好。他太老了。皮肤很硬。里面的种子太多了。炸的时候很容易碎，另一个锅，少放一点油，放葱，黄瓜片，炸土豆一会儿，把生的罐子打碎，为了炸鸡蛋，炸两次，放两茶匙美味的酱油，一茶匙盐，一点鸡精，然后，炒两次，可下锅盘。你需要足够的蛋白质和水分来减肥，炒黄瓜蛋富含优质蛋白质，黄瓜也有足够的水分，两者的结合不仅香气互补，还能提高营养。
西红柿鸡蛋黄瓜怎么炒好吃
西红柿炒黄瓜的做法如下：
1、准备西红柿，黄瓜，葱、姜等食材。
2、将黄瓜切片，西红柿切成小块。
3、锅中放油，放入葱姜，炒出香味后，放入西红柿翻炒。
4、接着加入黄瓜片，放盐，出锅前放鸡精调味即可。
黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15～20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。
