永安粿条是一道极其美味的风味食品，也是传统的名食名菜，其制作的工艺更是十分的独特，过程更是复杂，成品的美食更是十分的鲜美，入口丝滑嫩爽，汤色更是十分的清淡，口感极佳，值得品尝，且它的膳食纤维更是较为丰厚，下面就由小编的小编给大家来介绍一下这永安粿条的特色所在吧！
永安粿条
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其味道鲜美，口感润滑，是外地游客到永安的必尝之美味。
制作
分为汤和拌，清汤粿条以大骨汤为底，辅之以吉山老酒、黄椒等配料，是永安本地人早餐的经典搭配。作为粿条的最佳“伴侣”，永安粿条还会主打活肉、鸭血、肠头、芋包等永安特色小吃。
特色
这种小食，大概也为当地人士所喜爱，所以粿条也为当地人所熟识。香港餐室又从那里音译过来，名为“贵刁”。有的还郑重其事，加上“秘制”、“马来食品”等等字楼，实在却算不了什么“秘”。而所谓马来食品，不外是粿条的马来化罢了。
