毒蛇泡酒，蛇酒有毒吗？活蛇能泡酒吗？
有毒。用活的毒蛇泡酒，其排泄物、死亡及腐化过程中出现的物质可能会对人体有害，而且酒精无法将其体内的病毒、寄生虫等完全杀死。毒蛇泡酒不能乱喝 ：眼镜蛇、竹叶青蛇等毒蛇的毒性都很大，用其泡的药酒既不能轻易内服也不能外用。蛇毒可渗透进皮肤，影响肾脏功能，还有些蛇体内的未知毒性会危及生命。所谓用毒蛇泡酒对人健康有益只是一种民间流传的说法，并无任何科学依据，所以，不能乱用毒蛇泡酒饮用 。扩展资料：苏州市中医医院急诊科副主任朱立毅也表示，“蛇酒”有祛风通络、活血、镇痛、解毒、镇静等功效，各种蛇的毒性不同，功效也不尽相同，所以不能乱吃一通。在炮制方法上，一般来说要将蛇去头、去尾、去毒囊，用两三种同一毒性的蛇一起浸泡到50度以上的优质白酒中，浸泡时间一年以上，这样毒蛇的毒蛋白分解毒性才能完全消失。但浸泡时间也不能太长，最好在五六年内使用完，否则“蛇酒”也会变质。另外，每次服用量25毫升（二汤匙）即半两酒为宜。参考资料来源：人民网-用活毒蛇泡酒进补？自制、服用药酒你要注意这些参考资料来源：百度百科-蛇毒
毒蛇泡酒有毒吗
蛇毒是一种活性蛋白酶。这种活性蛋白酶只要在下列几种情况下进行处理，
其活性便会失去作用：
①高温100℃；
②较强的氧化作用；
③较高浓度的有机溶剂。
乙醇是一种公认较好的有机溶剂，具有良好的穿透性，易于进入蛇毒组织细胞中，把蛇毒里的大部水溶性物质以及水不能溶解、必需用极性有机溶剂溶解的有机物质溶解出来。
一般在含乙醇40%的米酒里，活性蛋白酶就会失去活性，同时还可延缓许多药物的水解，增强药剂的稳定性。
所以，喝了毒蛇炮制的酒不但不会中毒，相反，经过酒的溶解作用，变毒为宝，成为治疗风湿骨痛、关节炎等病症的良药之一。
用毒蛇炮制的保健酒喝完以后，可用40度以上的米酒再炮制一次，加一些当归去除腥味和增加药效，或针对自身的病痛适当放入一些其它中药材也可以，长期保存不易变质，没有任何副作用
蛇的毒是不是胃毒类，而且泡酒的蛇已经死了体内也无法再产生毒素
所以吃下去也危险不大
为什么毒蛇泡酒，酒却没有毒？？|
蛇毒是在毒蛇特化了的唾液腺分泌的，其中的有毒物质是一种或几种具有毒性的蛋白质。
蛋白质有一个特点，就是在加热、高盐或高浓度酒精中会改变原有的空间构型，叫做“变性”。变性的蛋白质会失去它原有的功能和作用，叫“蛋白质失活”。
当毒蛇泡在高度酒中时，蛇毒中的毒性蛋白在酒精的作用下变性失活，毒性作用丧失，就没有毒性了。
这也是医用酒精可以杀菌消毒的原理。
毒蛇泡酒有毒吗?
毒蛇泡酒有毒，毒蛇酒泡制的时间及其难以掌控，如果蛇毒降解得比较差，残留毒素多毒性强，喝下后对人体神经支造成了伤害。中医学认为，‘蛇酒’以毒攻毒，对一些疾病如风湿病有一定效果，但是要注意的是，泡蛇酒一定要讲究方式方法。而且毒蛇酒炮制很容易发生危险，因为如果蛇在被泡入酒瓶中后可能进入休眠状态。酒瓶并非密封会有空气进入，酒也不总是很满的。这时蛇的代谢降低，不吃不喝呼吸微弱，能维持生命很长时间，就会在开启的时候窜出来伤人。扩展资料：毒蛇酒在炮制方法上，通常来说要将蛇去头、去尾、去毒囊，用两三种同一毒性的蛇一起浸泡到50度以上的优质白酒中，浸泡时间一年以上，这样毒蛇的毒蛋白分解毒性才能完全消失。但浸泡时间也不能太长，最好在五六年内使用完，否则“蛇酒”也会变质。通常情况下浸泡毒蛇的白酒，都为高浓度的白酒，蛇毒在这样浓度的酒里会失去活性行，同时蛇毒是随酒一同喝就去的，人的消化系统有多道消化蛋白质的降解酶。参考资料来源：人民网-风湿病患者用毒蛇泡酒治病 半年内双手相继变残人民网-毒蛇泡酒仨月 蹿出咬伤农妇
毒蛇泡酒有毒吗?
没有没有毒，蛇毒是一种活性蛋白酶，需要经过高温100摄氏度和氧化作用以及高浓度的有机溶剂处理，其中乙醇就是处女蛇毒的良好溶剂。因为乙醇具有良好的穿透性，容易进入蛇毒组织细胞中，把里面的大部分水溶性物质以及水不能溶解物质必须用极性有机溶剂溶解有机物质溶解出来，经过溶解后就可以拿来治疗风湿病，对神经和血液起到保护的功效。
毒蛇作为毒物，为何用它泡酒却不会中毒？
相信很多人都见过蛇，有些人见到蛇并不害怕，但是有些人见到蛇后因为惧怕而躲得远远的。但是蛇也是分毒蛇和无毒的蛇，小部分的蛇都是无毒的，但是大部分的蛇都还是有毒的，而现在又处于夏季，是各种动物与蛇类频繁出没的季节，所以我们大家在有小树林和路过草丛的时候一定要格外警惕。无毒的蛇比较容易分辨，，一般没有毒性的蛇的蛇头是椭圆形的，比如水蛇、菜花蛇等。但是也有少数的毒蛇头部呈现椭圆形，比如银环蛇。而毒蛇的头部形状一般都是菱形的，但也会有例外，顿核蛇的头部就是菱形的，但它却是无毒的。我们还可以通过蛇的皮肤颜色、斑纹或形态来辨别这条蛇是否有毒。还一个比较简单却比较危险的辨别方法，那就是毒蛇会有毒牙和毒腺、而无毒的蛇却没有。如果不幸被毒蛇咬伤，会出现伤口灼痛、烦躁不安、视力模糊、运动失调、呼吸困难等症状，如果伤者无法及时获得救治，会在6-72小时内毒发身亡。每年被毒蛇咬伤的人数大概在30万以上，死亡率约10%，正是这么高的死亡比例，才导致了很多人都非常的惧怕蛇类。我们很多人应该都在现实生活中看到过蛇被泡在瓶子中，这就是蛇泡酒，也就是我们常说的药酒，而它在我国已经有很长时间的历史了。即使是现代药理学也证明了蛇酒不仅具有活血驱风、除痰祛湿、补中益气，还可以预防风湿性关节炎。并且蛇酒还具有很强的疏风通络的功效。为了能够疗效更佳，很多人还会选用眼镜蛇、蝮蛇等剧毒的蛇类来泡药酒。可能很多人都会有个疑惑这些蛇的毒性这么强，而用它泡出来的酒有会不会有毒？人喝了会不会有事？一般来说，大家普遍使用泡蛇酒的方法分别为熟泡和生泡这两种。熟泡就是先把蛇杀死，烘干后再放进酒中；在这个过程中，无论是高温烘焙还是酒精浸泡，都会使蛇毒失去原有的活性。这是因为蛇毒本质是一种蛋白酶，一遇高温，高浓度酒精就会失活；所以喝蛇毒就和吃蛋白质没啥区别。相比于熟泡这种安全的泡酒方法，更多人喜欢生泡，就是抓一条活蛇直接塞进酒瓶密封，非常简单粗暴。然而，蛇就比较憋屈了，蛇被泡在酒瓶中，会被酒精刺激的毒液从毒牙上冒出来而流入酒中。这时候酒精也会让毒液这种蛋白质变质、失活，但是大家需要记住的是一定要密封泡个2-3年，酒精的浓度也得70度左右，不然的话，蛇会进行假死，等瓶盖打开时冒出来咬人，更不用说酒里有毒了，虽然酒里的蛇毒失活了，但是微量的毒性还是有的。毒蛇泡酒受伤的案例有很多，在2009年，湖北的一位居民在菜市场买了一条毒量较轻的赤练蛇，回家后把它泡在50度的酒中，然而他在泡了仅仅两个月后为了能够解馋，就打开了瓶盖，但是才刚打开瓶盖，泡在酒瓶里的蛇就突然冲出来在他的手上咬了一口，幸亏得到了及时救治，才能够幸免于难，在2001年，广西一位村民捕获了一条眼镜蛇，在酒中泡了一年后就打算取出，但是这条蛇也是进入了假死状态，在打开盖子时咬在了村民的脖子上，但这位村民就没那么幸运，最终在医院抢救无效身亡。所以我们在泡酒时一定要泡的时间久一点，而在喝蛇酒时，想要彻底不中毒还得靠我们人体自带的消化系统，当一口蛇酒闷下肚以后，胃部会分泌酸性的消化液，直接把失活的蛇毒杀的片甲不留，不过，如果喝蛇酒的人体内恰好有伤口或溃疡的话，那么蛇毒就会进入血液，从而使人中毒，严重的话会导致中毒身亡。因为蛇毒是靠毒液来传播的，毒液全部在毒牙后方的毒腺里面，蛇毒唯有进入动物血液内，经过血液的循环，才会出现毒副反应的，相反，只要皮肤没有伤口，蛇毒即便接触到皮肤，也不会引起中毒现象。由于在泡蛇酒时每个人泡的蛇都是不同种类，所以功效也会不一样，每种蛇酒都会有不同的功效，虽然蛇酒的功效非常好，但也不能包治百病，所以我们需要对症下药，但是为了自己的安全，我们在制作蛇酒或取蛇酒时都需要谨慎小心！
泡毒蛇酒为什么不会中毒
1.毒蛇泡酒不能乱喝 :眼镜蛇、竹叶青蛇等毒蛇的毒性都很大，用其泡的药酒既不能轻易内服也不能外用。蛇毒可渗透进皮肤，影响肾脏功能，还有些蛇体内的未知毒性会危及生命。所谓用毒蛇泡酒对人健康有益只是一种民间流传的说法，并无任何科学依据，所以，不能乱用毒蛇泡酒饮用。 2.毒蛇的毒是在它的牙，它在攻击敌人时就会从牙里分泌出毒液，毒液顺着伤口侵入人体的血液，麻痹人的神经。而泡酒的毒蛇在泡酒前都是已经先刺激毒蛇，让它蓄存毒液，再把它的牙齿扣在杯子边沿，毒液便会顺着边沿流出，然后拔掉毒牙，所以没有毒的 。毒蛇有毒尽皆知。其实有毒是指蛇的毒液，而不是肉有毒。有毒蛇有一对毒腺，在上颚，与两颗牙齿相连。牙齿中空，蛇咬人时将毒液从牙齿注入人体。泡酒用的毒蛇是经过严格加工炮制的。最重要的就是去掉牙齿和毒腺，其次是清干净内脏，这样就可以食用或药用了。其实蛇肉也有微毒，但和蛇的毒液不是一种毒。就好像蝎子有毒一样，就是尾尖有个毒腺，去掉后既可食用也可药用。 3。笔者专门请教了有关中医专家、国有中药房药剂师及蛇场养殖专家。据他们介绍，蛇酒确实有祛风通络、活血、镇痛、解毒、镇惊、强壮的功效，但由于各种蛇的毒性不同，功效不同，各种蛇酒也有不同的功效，并非包治百病，乱吃一通，要对症下药。蝮蛇、五步蛇、金银环蛇、眼镜蛇、竹叶青等都是极毒性蛇类，用毒蛇泡酒应格外谨慎，讲究严格的科学炮制，来不得半点马虎。一般来说，制酒时先要去头、去尾、去毒囊，也不能要浸几条就几条，一般两三种同一毒性的蛇浸泡较合适，再泡入50度以上的优质白酒中，须浸泡半个月以上毒蛇的毒蛋白分解毒性才能完全消失，成为能饮用的有一定攻效的蛇酒，每次服用量25.5毫升(二汤匙)即半两酒为宜。显而易见，街头蛇贩活毒蛇浸酒，不讲科学炮制，夸夸其谈、言过其实的宣传广告又起了误导消费者作用，饮用后对人体健康反而有害无益。 4。因为蛇毒是一种活性蛋白酶。这种活性蛋白酶只要在下列几种情况下进行处理，其活性便会失去作用：①高温100℃；②较强的氧化作用；③较高浓度的有机溶剂。 古岭纯米酒的主要成份之一是乙醇，而乙醇是一种公认较好的有机溶剂，具有良好的穿透性，易于进入蛇毒组织细胞中，把蛇毒里的大部水溶性物质以及水不能溶解、必需用极性有机溶剂溶解的有机物质溶解出来。一般在含乙醇40%的米酒里，活性蛋白酶就会失去活性，同时还可延缓许多药物的水解，增强药剂的稳定性。所以，喝了毒蛇炮制的酒不但不会中毒，相反，经过酒的溶解作用，变毒为宝，成为治疗风湿骨痛、关节炎等病症的良药之一。 用毒蛇炮制的保健酒喝完以后，可用40度以上的米酒再炮制一次，加一些当归去除腥味和增加药效，或针对自身的病痛适当放入一些其它中药材也可以，长期保存不易变质，没有任何副作用，您尽可放心饮用！ 5。对药物颇有研究的谢崇源教授对药酒也持谨慎态度。他说，不是人人都适合喝药酒，要看个人人体差异。因为药酒大多是辛温性燥，容易化火伤津。一些患肝炎、肝硬化、消化性溃疡、癫痫、心脏功能不全、慢性肾炎、慢性结肠炎的病人等，均不适宜服用药酒。对酒精过敏的人，就更不适宜饮用药酒了，孕妇也要慎用药酒。另外，滋补性的药酒，年轻人就别急着喝了。
