福建人有什么特点呢？
福建人的性格就是敢于冒险，爱拼敢拼。那首风靡全国、家喻户晓的闽南歌曲《爱拼才会赢》的歌曲将福建人的敢于冒险、吃苦耐劳、敢拼敢闯、脚踏实地、开拓进取的群体性格特征体现得淋漓尽致。在福建，有一句很流行的话：“不当老板不算好男。”最引人瞩目的是改革开放后在福建省泉州、石狮、晋江等地崛起的当代新闽商，他们敢于开拓、敢闯、敢冒险的精神给人们留下了深刻的印象。由于受地理环境和人文因素的影响和制约，福建人的性格很难一言以蔽之，不同区域形成了不同的性格特点。福州人大度包容、亲善合群、重情感恩。晋江、石狮一带的人，不仅敢冒险，还善于经商，有敏锐的商业头脑，有着强烈的竞争意识，且目光远大，所以泉南商人中成大富翁的远远比其他几个区域商人多。闽北人安贫乐道，闽东人求稳怕乱，闽西人重宗内聚，而闽南人则讲究“过番”、“出洋”，到外面闯世界。从人文素质和商业精神的角度看，闽南人是最优秀的一群。“出海从商”是闽南人的最佳职业选择，从小耳闻目睹的情景就是祖辈父辈外出经商，所受到的教育就是“商中自有黄金屋，商中自有颜如玉”。不仅闽南，其他沿海地区如福州的福清、长乐等地，自古以来就崇尚“出洋”。几十年来到美国的福建人多经营餐馆、装修、贸易和超市等，他们靠着辛勤劳作，小有积蓄后购地买房，扩张生意，连当地主流社会都对他们刮目相看。福建人为什么漂泊异乡？用一句话来概括，那就是他们强烈地渴望财富。他们不甘于贫穷，既然没有更多的土地让他们耕耘，只好出去闯一闯了。“拼”和“赢”两个字，十分形象贴切地刻画了福建人的冒险精神。为了寻求出路,福建人自古以来就养成了漂泊异乡的习惯，或北上考试做官或南下经商、或东进移民台湾和日本，向国内外输送了很多人才，以至在全国乃至世界各地都活跃着福建人的身影。福建人遍布世界各地，福建的海外华侨最多。背井离乡谋发展是福建人的传统与习惯。福建籍的华侨遍布全世界160多个国家、地区，共有一千多万人，成为中国著名的侨乡。福建人不怕没文化，就怕没眼光；不怕没经验，就怕没胆量；不怕没本钱，就怕没行动。没有做不到，只有想不到，只要敢想敢干，一切皆有可能。他们用自己的实干创出了晋江的“中国鞋都”、德化的“中国瓷都”、安溪的“中国茶都”、石狮的“中国服装之都”、南安的“中国建之都”等等。在闽南，你可以经常看到，20出头的小伙子有条不紊地管理着一个几百人甚至上万人的企业。尤其是改革开放以来，闽商身上长期压抑的潜在商质得以淋漓尽致地发挥，他们在诠释自古以来“尚商善贾，敢拼爱赢”的传统商质的同时，也在打造着现代闽商在延续传统的基础上升华后的闽商特质。正是闽商的这种特质加之以天时、地利、人和，使其成为当今中国商界中最为优秀、最具代表性的团体之一。福建人四海为家打天下，他们勤劳务实、艰苦奋斗、不畏艰险、迎难而上，依靠过人的胆量和勤劳的双手闯荡天下、赢得天下。福建傍海，大海给了福建人剽悍的体魄，强悍的心志。对于风险，福建商人不但不回避，反而喜欢迎难而上。他们常说的话是：“爱拼才会赢”、“富贵险中求”。为了能够得到利益，他们敢于跟所有对手甚至跟官府进行火拼，从血泊中捞起那光闪闪的金子。一位福建的企业家对我说，一个人若想成就一番事业，或取得卓越的成功，就必须把自己从胆怯和懦弱的思想中解救出来，具备独立自主、敢于冒险的精神。有人说人生最大的价值就在于冒险，整个生命就是一场冒险，走得最远的人常是愿意去冒险的人。”事实上，冒险不止是一种勇气和魄力，其最重要的意义在于，不论最终的结果是成功还是失败，你从没停止奋斗和拼搏，这种精神是弥足珍贵的。福建人的成功告诉我们，风险与机遇并存，风险与成功同在。如果你想获取财富，赢得成功，最大的秘诀就在于敢于冒险。冒险不是成功的唯一保证，但不冒险绝对与成功无缘。冒险有可能让你倾家荡产、穷困潦倒，但强者还是愿意去尝试。
作为福建人 这么看待福建?
广东人靠观念，上海人靠办法，福建人靠手段的说法是我们一直耳熟能详的。在一些人的印象里，福建人是特别小气的，有一种说法是，他们会在下雨时带两把伞，自己用一把，然后卖一把。其实福建男人天性乐观，不拘泥于小事，非常勤勉，他们善于不断积累资金，以从事坚实的事业；他们富于进取精神，不愿受他人的支配，有热血性格；他们具有非常的耐心和坚忍不拔的意志，是可怕的商业对手；他们心地率直，有组织合作的精神。
福建在我的心目中一直是一个奇异的地方。福建古称八闽，远古时居住着古书上称为百越民族的土著人，也是吃蛇的民族，拥有自己神奇剽悍的生活方式。随后的晋唐宋几朝汉人不断迁入这片险恶的山水，与当地的土著不断交融，逐渐形成了性格独特的福建人。
福建男人似乎大都不善辞令，操着极具闽味的普通话时会显得几乎有些拙。但如果是老乡之间的叙谈则仿佛是机关枪一样语速惊人，掷地有声。我有个大学同学是福建人，从他的身上就可见很多福建人的性格。不多言语，偶尔话出惊人，令人大笑。少说多做，不事张扬。表面为人冷淡，表情酷呆，关键时刻不声不语地出手，表现出一股忠义之气。注重友谊与尊严，受到侵害与侮辱，挺身而出以武力解决。所有这些似乎流露出一股不屈的土著风格。
福建男人给人的印象似乎总是像蒙着面纱似的，没有什么一致的说法。更绝的是，你可以从不同人口中听到关于福建男人截然不同的评价。比如一说“闽人”，立刻会有人拿闽字做文章，什么是“门里的虫”，但是你很快发现，印象里的福建男人都是能闯荡江湖的，以至于在欧洲，那里十个中国人，有九个是福建去的。你想说福建人身材矮小，看上去都是比较柔弱，但事实上福建一直出体育明星，像曾以2.29米打破男子跳高世界纪录的倪志钦就是福建人；陈燕平也是福建人，第十一届亚运会上如果不是超风速，他三级跳远落至17米50开外的成绩早已是一个新的亚洲纪录；还有雄霸华夏的体操天才蔡焕宗，几乎就是当时中国男子体操的代名词。至于世界羽坛的无冕之王汤仙虎，还有乒乓球世界冠军郭跃华和陈新华等，福建出身的体坛精英不胜枚举。20年后重新带领女排拿到世界冠军的教练陈忠和也是福建人。福建男人做事一般低调，他们不擅长做秀，不过前两年的福建男人却弄出个大新闻——远华案，给人的印象是好像福建男人都与走私有关，这当然是一种误解。
福建男人在深圳的数量不算少，当然和他们投奔海外的相比，有些小巫见大巫。最早闯荡深圳的福建男人大多知道深圳火车站附近的华侨大厦（又称华侨旅行社），这在深圳也称得上是一家年代久远的酒店。算不得太豪华，却一直生意兴隆，因为改革开放之初，那些到深圳拼搏创业的福建晋江、石狮一带的商人都喜欢下榻那里，你只要住在那里，就会恍惚以为是在闽南，楼上楼下、餐厅酒吧说闽南话的客人比说粤语的多，连厨师烧的菜都是地道的闽南口味。不过也许因为深圳的市场已经日趋成熟，似乎现在的生意场上已经少见福建男人的身影了，倒是深圳的茶庄，随处可见叫作“安溪茶庄”的，几乎都是福建人开的。福建自古以来就是著名的茶乡，盛产乌龙茶，而最为珍贵和闻名的一种是产自武夷山的岩茶“大红袍”，另一种，就是产自泉州安溪的“铁观音”了。福建男人本身天性开朗乐观，是那种天塌下来都能当被盖的性子。所以福建男人最喜欢的就是约上三五好友，到茶馆里坐上半天甚至一整天，什么也不做，享受悠闲的时光。这种天性似乎很难和“偷渡”现象联系在一起，但事实上福建男人是最早远涉重洋去做工赚钱养家糊口的。比如在长乐市，除农田外，数目最多的就是一幢幢洋房式设计的独立别墅，而这大部分“豪宅”几乎都是在国外打拼的长乐人寄钱回家所兴建的。据说海外移民每年寄回福建家乡款项有5亿美元之多，是福建重要的外汇来源。
只是在深圳专注于经营茶叶和茶餐厅的福建男人似乎很不显山露水，事实上这正是福建男人的精明之处，且看恒安、七匹狼、安踏、富贵鸟、贵人鸟、柒牌、拼牌等福建知名企业，做的都不是什么甚大的事业，但是福建人的有钱是可以和北京人的有权相媲美的。举个例子：央视五套每年的广告收入是5亿人民币左右，其中3亿是福建一个县级市——晋江市贡献的。最近以来的品牌形象代言人热潮，更让晋江市的企业把全国体育大牌明星都请光了！由此可见福建人财富的一斑。其实别看打出“安溪茶庄”招牌的私营商每日零售额不高，有的甚至只有数百元，事实上茶叶乃高毛利的商品，零售毛利率可达100%(即1元进货可卖出2元)。所以，其实福建男人已经悄无声息地垄断了深圳一个高利润的行业。
热忱而粗糙
穿个短裤衩、拖着拖鞋，或者脱了鞋歪歪斜斜地躺在椅子上，边说话还边搓着脚丫子，一点都不雅，除了言谈举止多少有点“放肆”，这就是很多人印象里的福建男人，而且这个人还经常会是个大老板。
而在电视里看到的情景就是福建男人手戴着粗大的金戒指，脖挂着粗大的金项链，嘴上镶嵌着粗大的金门牙，说一口硬生生的普通话，两杯酒下肚开始称兄道弟。他们或许言语粗俗，其实直率得可爱。他们容易同情人、理解人，没有更多的话安慰你，只会劝你再喝一杯。福建男人好客，喜欢呼朋唤友到家里聚餐，餐间呼喝喧闹，正显得福建男人活得红润、生气并且自在。福建男人中有一些人，古道热肠，作为朋友同事倒是好得没法讲，属于“有事儿您说话”一类，只要招呼一声，立刻可以出现帮你排忧解难。可这样的福建男人一旦成为老公，那可就倒了霉。这一类男人，处处以他人利益为先，事事以朋友义气为重。但凡家庭利益和朋友利益冲突，牺牲的必是前者。朋友来借钱，出手大方；老婆要买衣服，却斤斤计较。朋友一个电话来，深更半夜立马就走人，全然不顾老婆还在家里生病呢。你也不必期望他们愿意和妻子分享心事或者多么细心体贴，比如与异性出门时，会先让异性进出电梯，为异性夹菜斟茶等等，他们不是没有绅士风度，只是他们注意不到此类“小事情”。
福建男人有时候还很孩子气，不够成熟，眼光较狭隘，自以为是，经常说一些让人啼笑皆非的话，言谈枯燥乏味，来来去去不是谈电视剧，就是谈公司里发生的事。有时候缺乏常识，常常惹出笑话而不自觉，真有点像“井底蛙”。尽管如此，福建男人操着一口粗糙的普通话，无时无刻不在自己周围营造着生活的温馨氛围还是很让一些漂泊在深圳的女人心动。
同乡意识
同学资源和同乡资源,可算是深圳大多数创业者最重要的两大外部资源。生活在异地，共同的人文地理背景，会使老乡有一种天然的亲近感。曾国藩用兵只喜欢用湖南人，中国历史上最成功两大商帮，徽商和晋商不管走到哪里，都是老乡拉帮结派，成群结伙的。所以在很长一段时间内，一个人要到深圳创业，老乡众多仍然是最有利条件之一。这是近年来深圳有众多湖南人的原因，其实在这方面，福建男人也是一直有这样的传统，其中最多的就是在深圳的福建茶商。福建是全国第一大产茶省，每十人中就有一人在经营茶业，在深圳，茶商中福建人占了绝大的比例。事实上，在很多产业上，都可以看到福建男人出于同乡意识而自然形成的板块产业，比如福建人做瓷砖企业，马上就会延续开来，形成瓷砖工业村。诸如此类的服装村、运动鞋村、伞村、石材村……比比皆是。整体地形成了完整的加工业群体，既专又全，这也许就是福建男人能成功立足深圳乃至全球的一个重要因素吧。
福建没有统一的“福建话”，而只有方言。覆盖面比较广的方言有福州话、闽南话、客家话、闽北话、莆田话、三明话，它们中又因地域不同而存在着不少差别。比如，同属闽南话，泉州、厦门、漳州发音、语调上就有所不同。同是客家话，永定、长汀、武平的发音亦不同。有时仅隔一座山，读音便迥然有异。有时，单独一个县便有一个独特的语言体系。所以福建男人在外地感到棘手的还有语言。而福建人与福建人之间，用方言来交流也很困难。可能是因为这样的“语言障碍”，福建人养成了重行轻言的习惯。他们信奉一个处世原则：少说多做，注重实干。这也是深圳的福建男人很显低调的一个原因。
精明砍价
和福建男人做生意，不砍价简直不正常。我曾问一个福建人是否希望顾客砍价，他先说：“当然希望他们不砍价，这钱赚得容易。”稍顿，又补充说：“不过，这种买卖做起来也怪没意思的。讨价还价，虽然生意做得累，但其中也有乐趣，智慧也有所增强。对方砍价，总要找某种理由，比如别的地方售价低等等，这样我们也能了解到一些市场信息。有时他们对商品很挑剔，会对质量、包装等提出种种意见，这无形中给我们提了个醒。下次进货，我们也就会更加细心地把关。”在福建男人看来，一个不懂砍价的顾客，就是傻得可爱那种。要是娶老婆，可不能娶这样的；嫁丈夫，也不能嫁这样的，因为不会过日子。
爱拼才会赢
福建男人的发迹，一直以来像是个谜，很多人概念里的福建财富来自“走私、政策、海外关系和地理位置”，其实福建男人做事还有少为人知的“秘密武器”。
人们说温州人厉害，那是因为温州人有天生的经济头脑和本地资源，福建人却什么也没有，实话说，很多腰缠亿万的福建男人根本不认识字。所以中国人把温州企业家称为“老总”，而把福建企业家称为“老板”。上世纪90年代初期飘扬在各大城市卡拉OK厅里的“酒干倘卖无……”，当时人们称之为“福建歌”。娱乐场所的老板只要一见福建老板，那可是脸上堆花、话里加蜜，为的就是那多得数不完的钞票。社会评论褒贬不一，不过也体现了福建人在评论之外的豪爽之气。
《爱拼才会赢》这本书近两年来风靡全国，一个“拼”字了得，拼出亿万资产，拼出福建男人一种不受人尊敬但却是非常有效的经营模式。在福建男人面前，我们的一些精明显得懦弱不堪。而福建老板身上更有一股让人心惊胆战的“野气”，认准了就干，就拼！倾家荡产无所谓，玩掉小命也无所谓，举巨债创业心都不跳一下！这些在我们看来是不可理喻的、野蛮的。可是在一无人才、二无资源的福建，福建男人创造了他们特有的私营企业模式。
温州人的精明，福建人的胆，福建男人就是用这些积累了他们的原始资本。
重女轻男
其实福建男人虽然在外一直高唱“爱拼才会赢”，但是事实上还有相当的福建男人在内心是软弱而经不起挫折的，他们很现实，好坏得失计算得一清二楚，没有好处的事，他们不屑一做。自我保护得太厉害，对人不太信任，经常怀疑人家要骗他们的钱，这也是福建男人给人小气的印象。这其中又以福州男人为代表，他们有时打的一些小家子气的盘算，比如如何少加班多拿加班费，如何把公司一些富余的小东西多挪一点到自个儿家。再不就是成天研究怎么中彩票这些鸡毛蒜皮没名堂的事，弄得福州男人在众人心目中留下早几年上海男人才有的恶俗之名：事业上不思进取，生活上不解风情，还自我感觉良好，特容易满足现状。
不过福州人有个最大的优点是：重女轻男。许多人都知道，福州的男人是“下得厨房，上得厅堂”。所以，福州自古是普天下女子幸福生活的“福地”，“大女子主义”盛行的一个标志就是，长久以来，福州的女子大多养尊处优不干家务活。过去，福州市民家中长期使用马桶和尿壶，晚间提尿壶者多为福州男人。福州人讲卫生是出了名的。有人形容，福州人家的地板甚至比许多北方人家厨房里的锅盖还要干净整洁。
“贤惠”用在福州男人身上绝对不过分。福州男人顾家，疼老婆，会做家务，很多人还能烧一手好菜。福州女人被福州男人惯坏了，懒惰得出名，以至于在福建“骂名”很多。颇有现代都市感的福州女人崇尚自由、平等的家庭生活，她们不屑主内，不乏精明，有很强的外交意识。于是家务基本落在了福州男人身上，女人们吃好饭三五成群地打麻将去，男人们则拎着菜篮子上菜场买菜去。女人或许还会从牌桌上抽空抬起头来点上两个菜，男人诺诺地答应着去菜场和小贩讨价还价去了。
福州男人没上海男人那么小资，嘴巴也不会说甜言蜜语，但就是怕老婆，每个月的薪水乖乖地上缴，家里的大小活儿主动揽着干。福建人有个段子说“福州男人是十足的大男子主义，闽南女人是温良恭俭让的典型，如果将福州男人和闽南女人组合成家，一定是模范家庭”。
可能是福州这地方真的是有福之地，气候温和，土地肥沃，依山傍海，山珍海鲜什么都有，以至于福州人不用费太大力气，就能享受到大自然的惠赐。“小富即安”是福州男人的特点。“小富即安”也造就了福州男人的狭隘视野，“七溜八溜，不离福州”，就喜欢守着老婆孩子一家人，完全不领会外边的大千世界已经多么的五彩缤纷。
闲散舒适
说轻一点是闲散舒适，说重一点就是好吃懒做了，这两个词其实是很难区分的。好吃懒做说的是惠安男人。在闽南，丈夫在家庭中的地位是不容置疑的，正是这种大男人沙文主义的做派才有了“好女不嫁蒲田郎”一说。以前，惠安的男子多出外谋生或出海打渔，女人自然成了生产劳动的主力军，如今，即使不出海，男人似乎仍保留了这个“惰性”。生活在泉州地区的惠安男人绝对幸福，那里女人们温良贤淑的口碑早已冲出了福建地区，奔向全国男人的心里，她们出屋是“田力”，进屋是主妇，里里外外一把手，姐妹成群结队，下田出海。男人反而不是主要劳动力，过着衣来伸手饭来张口的好日子。
而在厦门，城市的特质是慵散的，因此厦门的男人也都带有慵散的气质，尽管他们也有着闽南人共有的勤快、温顺的良好口碑。厦门男人之间永远不会存在所谓的潮流，老外来了不围观，歌星来了不追逐，随便什么事在厦门都形成不了热潮。他们有一种见惯不怪、满不在乎的派头——对任何潮流都处之淡然。
有意思的福建俗语
七坐八爬九发牙：小孩七个月大会坐，8个月大会爬，9个月大就长牙齿。
饲儿无论饭，饲父母算顿：养儿女很阔气，奉养父母则斤斤计较。
囝仔人有耳无嘴：教训小孩不要多说话。
棚脚站久是别人的：提醒人们当心让别人住入房子，住久了就是别人的。
树头若在，唔惊树尾起风台：告诉人们如果根扎得稳，不怕被台风吹倒。
钱无两圆不会响：比喻争吵的双方都有过错，必须自我检讨。
猛虎对不了猴群：劝人知己知彼，即过江龙不敌地头蛇。
鸡蛋密密也有缝：比喻做坏事总有一天会被人揭穿的。
买卖算分，相请无论：教人做生意可以每分钱都计较，但是请客就要随意，不能计较。
红柿好吃，从何起蒂：形容做人必须饮水思源。
过时卖日历：错过机会了。
歪头鸡想吃好米：形容为人自不量力。
青瞑鸡啄到虫：形容运气好，瞎眼鸡也会啄到虫。
吃碗内，洗碗外：骂人吃里扒外。
西瓜靠大边：骂人势利。
吐涎给鸡吃，鸡也死：比喻一个人倒霉。
大家对福建人感觉怎样？
福建人大多少说多做，注重实干，脑子活，会赚钱。1、跟福建人交往，刚开始也许会觉得“淡漠”，“不够热情”，其实，福建人可以说是外冷内热的，虽然话不多，但他们却是实实在在地注意你、认识你，相互了解，彼此感觉投缘，感情自然就深了，这会让你对“君子之交淡如水”这句古话别有一番感触。2、福建人信奉一个处世原则：少说多做，注重实干。在福建人的性格特征中，低调被认为是非常突出的一面，他们常常有意或无意遮掩自己，并不十分张扬，让外人看得不十分明了。3、绝大多数福建人不喜欢空谈，他们比较沉默，话不多，一般不愿意在公众场合眉飞色舞地表露自己。虽言语不多，但心如明镜，内心深处自有他们的价值判断与行动方向。他们也不太喜欢夸夸其谈的人，对那种光说不干的“把式”，更是看不惯。4、许多人一说起福建人，第一感觉就是他们脑子活，会赚钱。的确，这些年，福建已成为了人们关注的热点地区之一，人们关注福建，也就是因为福建是开放的，经济发达地区。5、福建人的观念可以说要开放许多，新潮许多，特别是在沿海地区，观念的确很现代。
大家觉得福建人怎么样?
福建人很有钱。《福布斯》2015华人富豪榜前100名，闽籍富豪有13位，海外富豪就占了11位。其中在菲律宾的施至成以142亿美元资产排第10位，菲律宾的吴奕辉、吴聪满、陈永栽、郑少坚，新加坡的黄志祥黄志达兄弟、黄祖耀，印尼的黄惠忠、黄惠祥，马来西亚的郭令灿、李深静，以及在国内的许荣茂和黄如论等，资产都在31亿美元以上。然而，福建人把这种容易进入世界的开放特征称为“浮动”，据说这种开放特征最早是被挤出来的。 它什么时候开始挑剔了？据说，为了改变生活现状，福建有一大批胸怀大志、苦干的年轻人不得不离开家园，在其他地方(包括东南亚)努力工作，做生意，然后在“八山一水一田”的恶劣环境中扎根 后来的故事众所周知，先是“漂浮”，然后是“漂浮”，所以越来越多的福建人“漂浮”到世界各地 敢闯的福建人敢双手一片姜，身无分文背井离乡辞别爹娘，下深圳，上北京，还有的下南洋，甚至偷渡西海岸。福建人骨子里就怕穷，怕呆在家里被人说懒，一出来不混个人样就不敢返乡拜爹娘。据说福建人非常擅长做生意。他们以敢于战斗和敢于进入而闻名。有句谚语说，“不是一个好老板不是一个坚强的人”更新颖的说法是“与其做工作犬，不如做创业狼” 没有人计算过这个地球上福建老板的数量，但是考虑到各行各业的印象，这个数字应该相当大。 据说它主要集中在茶叶、布料、饰品、服装、鞋帽、管道设备、建筑材料、石雕、玉器等领域。 福建人可以跟客人吃海鲜，一边吃小吃摊 福建人可以自己创业，自己当老板，但他们也可以是员工、业务员、销售员、财务人员，甚至送货人，只要他可以成功，他愿意做任何事，从不抱怨。
福建人是什么性格啊？
福建人坚韧不拔，善于做生意，敢打敢闯，敢干敢拼。这些性格特点涵盖了福建人群体的一般特征对于每个人的性格是很不好说的。加上人的个性是各不相同的，有时很难以地域来划分类型。而且，福建作为一个南方省份，其地域环境、历史文化有其复杂性，这在很大程度上使福建人的性格心理变得复杂而多层面。当我们深入分析福建人性格的由来时，可以从以下几个方面进行详细说明：1.地理环境建北部与西部是山区，山区人比较质朴、直爽，东部与南部是沿海，海边的人显得更精明、刁钻。但在总体上看，福建人的性格还是很有共性的，除了务实，还有一个重要特征，就是柔中有刚。福建人话语不多，外表平和、含蓄，不咄咄逼人、锋芒毕露，内在却刚强、坚毅、执着。2.喝酒文化是很能反映人的性格的。福建人的喝酒风格与北方人有很大不同。北方人豪放，善饮。北方省份的人。无论是东北三省，还是河北、河南、山东、山西，似乎全都能喝。在对酒的选择上，北方人喜欢喝度数高的白酒。白酒在北方一直很有市场，二锅头、北京醇、宁城老窖，新品种层出不穷，却总也卖得出去。而福建数不出有名的白酒，当地也生产一些白酒，但销量不大，很少能销到外地。福建的服装鞋帽在北方很有市场，但福建的酒在全国叫得响的，几乎没有。以前，龙岩生产的滋补型沉缸酒很受欢迎。这些年，在激烈的酒类市场竞争中，沉缸酒的影响也大不如前了。目前，福建人比较喜欢喝啤酒和红葡萄酒，它们度数都比较低，比较顺口。在酒桌上，福建人劝酒也不那么凶，特别是在城市里，生硬劝酒的的做法已经过时，显得温和随意、文质彬彬。能喝的，自觉多喝，不能喝的，别人也不会硬灌。北方那种“站着进来，躺着出去”的酒风，福建人颇感畏惧。从对酒的态度上，很容易看出福建人缺少豪迈之气。倘若北方人与福建人一起喝酒，也许北方人会觉得喝不痛快，喝不过瘾。但福建人与福建人在一起，特别是彼此熟悉的朋友，边喝边聊，能者多喝，不生劝硬灌，却有身心轻松、怡然自得之感。是不是福建人都不会喝酒呢？不是，在福建，五六十度的白酒能喝一两斤的人，也是有一批的。尤其是在闽北、闽西山区，能喝的人不少。不过，他们即使能够，也常含而不露，在酒桌上不张狂，不叫板，不到万不得已，不会喝到烂醉如泥。所以，能喝的人也常给人“不会喝”的印象。这便是福建人的含蓄。3.文化创作从文艺创作的状况，也能反映福建人阴柔、谦和的性格。福建素有“散文之乡”之称，几十年来出了不少散文家、诗人，比如冰心、林语堂、郭风、何为、舒婷。当今福建的几家文学刊物，如《福建文学》、《散文天地》，每日都能收到不少散文、诗歌投稿，但福建的小说创作不行，缺乏有震撼力的鸿篇巨制。在全国各省市中，福建的小说创作是很弱的。一般而言，小说，特别是长篇小说创作，需要作者有驾驭时空的气魄。如果人没有这种气质，自然是难以写出长篇作品的。福建的闽剧、南音、梨园戏，都曲调柔美、清丽，与北方的京剧、信天游、河北梆子、山东快书，风格大相径庭。“文如其人”，这从另一个方面说明，福建人的气质上确实阴柔占了上风，阳刚之气不足。但福建人谦和而不软弱，他们的心灵深处有一股韧劲。福建出国不少精明能干的商人，比如，厦门的华侨陈嘉庚、永定的华侨胡文虎，都是声名赫赫的巨商。但福建也出过气吞山河的民族英雄。收复台湾的郑成功是福建人，抗英禁烟的林则徐也是福建人。在现代史上，福建还出现过一批杰出的政治家、军事家，如张鼎丞、邓子恢、杨成武。他们取得如此崇高的地位，是转战南北、浴血奋战的结果。从历史的角度看，福建的文化也是很发达很有特色的。从唐代起，福建的重要都会建安（今建瓯）就多书肆，是中国重要的文化、出版中心。宋、元、明三代，建安的刻书极为盛行，世称“建本”。在福建的许多地方，都有文化古迹。福建有名的自然风景区武夷山，方圆60平方公里，不仅山清水秀，同时也是一座历史文化名山，山崖上、溪水边，至今还珍藏着3000多年前古越人的船棺30多具，考古学家认为是中国船棺葬的主要发源地。还有不少历代的宫、观、寺、庙和摩崖石刻400多处。走进闽西的客家土楼，你能充分感受到客家人朝夕相处、团结友爱、和睦共居、刻苦耐劳、怀德重教、读书奋进的民风。土楼往往雕梁画栋，这些绘画和雕塑，无不充满客家文化特征。承启楼有一幅堂联，写的是“一本所生，亲疏无多，何须待分你我。共楼居住，出入相见，最易结重人伦”；振成楼的大门楹联写的是“振纲立纪，成德达材”，中门楹联是“干国家事，读圣贤书”。后堂楹联是“振作哪有闲时，少时壮时老年时时时须努力；成名原非易事，家事国事天下事事事要关心。”这些楹联即便今天读来，也能启人心扉。可能与文化氛围有关，在福建的历史上，不仅出现过许多政治家、军事家，还出现了大批的科技文化名人。毕业于马尾海军学堂的严复，以其西学译著《天演论》而名噪海内，是寻找真理的民主革命早期优秀的代表人物。近代翻译家林纾把大量的外国文学名著以文言介绍到中国，在文坛有很大影响。在现代文学史上，林语堂的散文、小说深受读者的喜爱。在科技界，华罗庚、陈景润。都在国内外有广泛的影响。可能与文化传统有关，福建人特别重视教育，福建的高考连续数年在全国名列前茅。福建人读书的刻苦、做学问的用功，也是有目共睹的。特别是那些科学家，克服各种困难，用毕生精力去钻研一个课题，没有顽强的意志力，又怎样支撑得下来呢？这就是福建人的韧性。福建人这种独特的性格心理，形成的原因是复杂的，这可能与福建人口构成及自然环境有关。从人口构成上看，福建有当地土生土长的闽越人，也有大量的北方移民，南方文化与北方文化在这里撞击、交汇、嬗变。福建人有南方人的精明、细腻、狡黠，又有着北方人的直爽、刚强。两种性格糅合在一起，使得福建人柔中有刚。从自然环境上看，福建山清水秀，在这样的环境中，人的性格趋于温柔、细腻。但福建自古是荒蛮之地，特别是山区，山高谷低，交通不便，毒蛇猛兽出没，在这种环境上，意志力不坚强，没有韧劲，也是难以生存和发展二，下面就说说我个人的经历2000年的时候我五岁，在福建福州渡过了学生时期，在这里成长，准确来说，是与福州人一起成长起来的四川人。我来自四川省南充市，父母皆为南充人，我出生在我们距离我们市最远的一个小县城。因为县城当面没什么发展，故我的父亲选择了来福建打工，先是在建阳，后面在福州站稳了脚跟，就把我们母子俩接了过来，一起生活。时光总是溜得快。20年过去，父亲用他挣来的血汗钱，在福州买下了一套房，我们一家也算是在此处定居了。纵观整个福建，福建人给我的印象，很深刻，真的很深刻。先从正面讲起1.热闹福建人喜欢热闹，无论是一群人还是三两个人，都喜欢把气氛搞起来，很活泼，有好点子，特别是参加同乡会啊，尾牙宴啊庙会啊什么活动，那都是热闹，给人的感觉就是充满了生命力，特别容易被这种情绪渲染进而开心愉悦起来2.骨气无论男女老少，自身都有“正气”加持，不是他的，他要都不要，或者平时玩不到一块儿去的人，即使这个人出名了或者登高处之类，也不会攀高枝，但现在是因人而异。3.敢说特别敢说，没有不敢说的话，无论好话坏话，都是直接当面说，比较耿直，言出必行的那种，不会避讳什么东西，发现好的，立马会说出来，发现不好的，你也不会是最后一个知道。4.聪明这个是整个福建人的特性我觉得，脑瓜转的飞快，要不说福建人都基本下海经商呢，无论是做生意，与人打交道，都能让对方享受与其谈话的过程，并且让人觉得与其交谈颇具风味。5.团结这个应该放在前面的，福建人的团结，大家应该是有目共睹，“家族企业”也不少，一个家族，排外后，整个家族皆是同宗同族的血液，每个人都有血缘关系，彼此更加亲近，其关系更是一般人不能比拟的；肥水不流外人田。号召力简直惊人，他们亲戚之间经常来往，都知道对方从事什么性质的工作，对自己有没有好处，在亲人之间困难的时候，还会主动拉一把。6.拼命“三分天注定，七分靠打拼，爱拼才会赢！”我听到这边长辈们能对我说的，基本上句占了一大半，这是一首闽南语的歌，叫《爱拼才会赢》，它激励了无数青年们梦想打拼的心，让他们去拼，用自己的生命，去绽放出一片属于自己的天地。8.扶持这里的扶持，指的是邻里之间，上下级之间，主雇之间的的扶持。我很少见到心胸开阔的人，这边人几乎都是，凡事做买卖的，商人，它能从你这儿获取利益的同时，相对，他也主动扶持你，你一时有什么难处，他会扶持，但绝对不是仗义，这个要分清楚，别把人家的扶持当做是对你的仗义了，这样很糟糕。不得不说，这样很得人心，虽然手段很简单。7.漂亮一方水土，养一方人。无论是男是女，总有生的漂亮的。而且这边漂亮女性居多，面容姣好，身姿曼妙，身材挺拔，个个模特儿的标准。————————————————————————然后从反面讲起1.迷信呃，我们老家也挺迷信的，主要是什么灶神啊，财神啊，什么佛和菩萨之类，在四川的乐山市，还有着乐山大佛，峨眉山顶，也有着大同小异的文化。但自从来了这边，感觉我们老家的迷信在这边简直是小儿科，这边人可以说是万事烧香拜佛，并且还很虔诚……比方说：公司开业，烧香拜佛。红白喜事，烧香拜佛。新生降世，烧香拜佛。明天考试，烧香拜佛……可以说，“烧香拜佛”和“做法事”是连着一块儿给福建人玩儿到大气层去了，没有什么事是烧香拜佛完成不了的，实在不行，做个法。福建老一辈的人非常注重这个仪式，并且风水啊，时辰啊，也不是随便能定的，并且会影响到他人休息时间，我们家到现在都不理解为什么这边人有的搬家要选择在午夜搬家，并且还要放一串小小的鞭炮……2.口音“你来自哪里？”“噢我是胡建人啦”“胡……胡建？”“嗯对咯哇胡建”“哪里啊？”“哇哈胡建都不知道？就是拉个胡建啊”“好吧……你贵姓？”“我姓江”“噢长江的江啊”“唉呀king，我姓江啊，江飞拉个江”“江飞？”“我卷贝骂人了”嗯，就像我们的“椒盐普通话一样，只不过福建这边的普通话一说出口，是海鲜味儿的。3.出轨印象中，打小身边的福建男女们就不太安分，可能是比较爱玩儿，所以有些人会出轨，就是那种，有家室了，男的外面乱搞被人知道，女的偷腥亦或出于报复让男的喜当爹，不过就大多数来讲，还是很和谐的。4.厨艺相对于女性来讲，福建男性还是比较会烧菜的，女性也会烧菜，不过大多数我还是不太敢尝试（虾油、鱼露警告）我曾经见到过有想泡仔的福建女性亲手做饭给帅仔，是绿豆干饭，但翻开盖子的瞬间，虾油的味道扑鼻而来…但基本上，做饭这个事情是不用他们操心的，因为基本上，他们是与家人同住，大多由父母烧菜做饭，家里人会相互照应。5.隐私我认识的福建人之中，拿我所居住地的福州人来做例子。家庭组织十分庞大，并且关系走的十分靠近；就是关系近到某种程度，基本上没什么隐私可言，因为走的近，你的一切几乎都曝光在亲戚们的视线之下，有时你的事情会被亲戚之间拿来调侃，或者问候，我是不太喜欢这样的，但这边人似乎都习惯于这种模式，无解6.八 卦这个是女性专属了，相信其他地区的女性，没有福建地区的女性们更喜欢八卦和爆料吧，因为爆料和八卦这种事这很新鲜，说出来也很好玩儿，然后就会被传，也会成为一个根据题目来确定传多久的话题，甚至有添油加醋的举动，比方说爆料到了某某熟人，然后跟别人聊到这个，别人知道了，哇怎么这样不行我要跟某某说一下哈哈，然后某某怎么也知道，那ta肯定和这事儿有关系，又转回去接着八卦，八卦在我看来，挺无聊的，还是在旁边看着ta们八卦有意思。7.闲聊哇闲聊这个话题，真的是什么都能聊，女性除了书本上的政治，历史以外，皆可聊，家庭啊，自己的老公啊，别人的老公，自己的小孩，别人的小孩，男女朋友之类，帅哥美女都有聊，帅哥聊的多，聊不完的话题，当然有些话题也会让人感到有趣，都是差不多的主观话题，挺有趣的。男性有时候也会闲聊，但主要是聊哪个女孩儿身材怎么怎么样，自己昨晚喝了多少，和自己风光的时候怎样怎么样，就一个字，吹。本上，就这些，我觉着，福建人最突出的特点，就是爱拼，团结，加上说话直，爱聊天吧。我也从福建人身上学到不少东西努力，沉默，不乱讲，守口如瓶。但是这个团结学不来，因为人家的团结，是建立在有血缘关系的基础上，并且多用方言沟通，一旦排外形式出现，想要融入进去，几乎是不可能。我父亲家十来个弟兄姊妹，但是不团结，我母亲家有些弟兄姊妹，也只是偶尔串个门儿，很少打扰，近几年越发少串门儿，亲戚之间，感觉没什么关系，就像我母亲说的老话：一代亲，二代近，三代四代忘干净，吧说实话，我挺羡慕这边人的，尤其是他们家族的团结性。
金庸书中福建人总是被灭门，不管强弱，这究竟是为什么
1.黄裳，福建南平人，九阴真经作者，大高手，全家被杀。
2.林平之，福建福州福威镖局少镖头，练完辟邪剑谱之后还挺强的，全家被杀。
3.卓不凡，福建建阳人，二流高手，一字慧剑门，整个门派被灭，就剩他一个。
4.施琅，福建武夷派高手，具体武功水平不详，因为得罪郑成功，全家被杀。
金庸老爷子是粤语听久了…想吃福建人么，瑟瑟发抖。
金庸笔下的福建人真是惨，不是被灭门，就是被阉割
这或许是金老后来定居香港，粤语听多了，口味和广东人也相近了， 把广东人吃福建人的梗融入了小说。
他笔下的福建人总是被灭门，不管强弱。
同样是第一部小说《书剑恩仇录》，莆田少林寺就被烧了。
然后林平之，福建福州福威镖局少镖头，全家被杀。
施琅，福建武夷派高手，鹿鼎记中有出现，因为得罪郑成功，全家被杀。
卓不凡，福建建阳人，一手剑芒让读者争论不休，师出一字慧剑门，整个门派被童姥所灭，就剩他一个。
黄裳，福建南平人，九阴真经作者，金庸笔下前五高手必定有他，全家被杀。
