西山茶

时间:2024-07-03 04:14:02编辑:奇事君

广西茶叶品牌十大名茶

广西茶叶品牌十大名茶如下:1、覃塘毛尖茶,产于广西贵港市覃塘区,在茶系列中别具一格,是中国绿茶之上乘。2、龙脊茶,龙脊茶生长于有“世界一绝”之称的广西桂林龙脊梯田风景区,无任何污染独特的生长环境,是形成茶香高山云雾质的理想之地。入口甘香,回味悠长,被誉为广西十大名茶之一。3、梧州六堡茶,六堡茶味浓而香高,加上独特的加工工艺,使其早在清嘉庆年间就已被列为全国名茶。4、凌云白毫茶,凌云白毫茶产自广西百色市,和六堡茶一样也是一款历史名茶,早在乾隆年间就已经闻名全国了。5、昭平茶,昭平茶为广西贺州市昭平县特产,中国国家地理标志产品。6、桂平西山茶,西山茶又名棋盘茶、棋盘仙茗,是桂平市西山寺附近产的绿茶。7、横州茉莉花茶,横县茉莉花茶,广西壮族自治区横州特产,中国国家地理标志产品。8、开山白毛茶,开山白毛茶是广西贺州市八步区开山镇的特产,是广西名茶之一,全国农产品地理标志。目前,开山白毛茶地域保护范围的面积4000公顷,种植面积400公顷,年产量鲜茶500吨。9、金花茶,金花茶一直以来是广西防城的特有资源,已有数百年的种植栽培历史。10、罗香白牛茶,罗香白牛茶是广西特有的名茶之一,它属于炒青绿茶类,具有香高持久,滋味甘醇的特点。


广西有哪几种茶叶

广西产茶历史悠久,在唐代的象州(现象州一带)、廉州(现灵川一带)、容州(现容县、北流一带)、再州(现桂平一带)就产茶。当时所产的名茶有象州茶、容州茶等。\r\n广西壮族自治区的产茶县市主要是灵山、柳城、龙州、百色、横县、容县、鹿寨、北流、钦州、玉林、上林、桂林等地。著名的名优茶有百色红碎茶、六堡茶、西山茶、凌云白毛茶、罩塘毛尖、漓江银针、白牛茶、开山白毛茶、圣地毛尖、宛田茶、龙脊茶、双凤茶、修仁茶、南山白毛茶、桂林毛尖、桂林银毫、牙己茶、云雾白毫茶、屯巴茶、龙马茶、象棋茶、黄金茶、资源云雾茶、横县莱莉花茶、桂林桂花茶等。其中:\r\n横县莱莉花茶产于横县,由于横县气候温暖,很适宜于种植莱莉花,花期从4月中旬至10月下旬,花朵肥硕,花香放烈,害制的莱莉花茶质量极好。\r\n六堡茶产于苍梧一带,是将青毛茶泼水堆积发酵数日后,蒸叶至软,趁热放人篓中踩紧,置阴凉潮湿处,经过半年以后的陈化转变才制成。其色泽黑褐光润,汤色红浓似玻泪,滋味醇和甘爽,有槟榔香味。\r\n凌云白毫产于凌云、乐业一带,因叶而披满洁白晶莹的白毫而得名,被称为"白毛茶之王"。该茶香气高而持久,滋味出浓爽回甘,耐冲泡。


桂平的西山茶有什么特点?

桂平西山茶因产桂平西山而得名。桂平西山滨临浔江,著名的乳泉流经茶园旁,泉润雾拢,十分适宜茶树的 生长。 它起源于唐代,到明代已闻名两广和湘、闽等地。据《当州府志》记载:“西山茶,色清绿而味芬芳,不减龙井。”桂平西山茶特点:叶嫩条细,苗锋显露,色质青黛而呈光泽,汤液碧绿而清澈透亮。茶味独具特色,春茶清香,夏茶梨香,秋茶醇香,冬茶莲香,饮后齿颊留香。


桂平西山有什么特点?

桂平西山是我国著名的七大西山之一,又称思灵山。因在桂平市城西1公里而得名。从南梁王朝设桂平郡治于西山起,渐成为游览胜地。俗有“桂林山水甲天下,更有浔城半边山”之称。山上古树参天,清泉甘例,怪石嶙峋,石径曲幽。

桂平西山向以“石奇、树秀、泉甘、茶香”著称,峰峦嵯峨,数十乃百余立方米的巨石纵横林立,加之绿荫遍地,古树参天,形成壮丽景色。西山人文历史悠久,有李公词、洗石庵、龙华寺、乳泉亭、飞阁等建筑物,保存有较为完整的广西佛教建筑“洗石庵”,历代文人墨客赞赏西山诗词对联四千余首。

西山茶名闻遐迩,清香可口,远销各地。泉甘历来为世人所称道。近年来,人们利用优质的乳泉水,酿制成了不少甘美的琼浆,有被誉为“广西茅台”的乳泉酒,有含对人体有益的多种微量矿物元素的“罗汉果露”等饮料,甘冽爽口。每值盛夏,乳泉边备有竹筒,供过往行人取水畅饮,舀一筒子泉水,慢慢啜饮,诚是一大乐事,被誉为西山一绝,桂平有一首采荼调,就是赞美乳泉的:“花罅石,花罅石,乳泉水,西山茶。此话不与俗人讲,俗人听了要出家。”

以桂平西山为主体,包括太平天国金田起义遗址,太平山动植物自然保护区,紫荆山壮村瑶寨风情,天南福地洞天罗丛岩及白石洞天、麻洞荔枝之乡和浔州古城风光,北回归线标志等在内的众多景点景观组成了桂平西山集锦式大型风景名胜区。总面积约2000平方公里,为全国重点风景名胜区。

桂平西山茶产广西桂平浔江之滨的西山。以嫩、翠、香、鲜著称,明代已有盛誉。《桂平县志》:“西山茶,出西山棋盘石乳泉井观音岩下。矮株散植,根吸石髓,叶映朝暾,故味甘腴而气芬芳,杭湖龙井未能逮也。”西山茶原出西山寺,至今炒制技术精湛者仍为庵院尼姑。西山茶深受广西人民珍视,供不应求,有少量供应港澳,亦受盛赞。

特征:此茶属于中国绿茶的一种


桂平西山风景名胜区,位于广西壮族自治区东南部桂平县境内,以 城郊1公里处的西山名胜为主体,包括太平天国金田起义遗址,太平山 动植物自然保护区,紫荆山壮村瑶寨风情,天南福地洞天罗丛岩及白石 洞天、麻洞荔枝之乡和浔州古城风光,北回归线标志等景观景点组成的 集锦式大型风景名胜区。总面积约2000平方公里。

桂平西山以“石奇、树秀、茶香、泉甘”著名。峰峦嵯峨,数十乃 至百余立方米的巨石叠嶂,中有怪石嶙峋,石径曲幽。石树参天,绿荫 匝地,自然景观壮丽。西山茶名闻遐迩,清香可口,远销各地。泉甘历 来为世人所称道。近年来,人们利用优质的乳泉水,酿制成了不少甘美 的琼浆,有被誉为“广西茅台”的乳泉酒,有含对人体有益的多种微量 矿物元素的“罗汉果露”等饮料,甘冽爽口。每值盛夏,乳泉边备有竹 筒,供过往行人取水畅饮,舀一筒子泉水,慢慢啜饮,诚是一大乐事, 被誉为西山一绝。

桂平县城以西为广西中部龙山山脉的一部分,素有“乳泉摇篮”之 称。因这一带系中生代花岗岩,地下水附存于岩体的节理裂缝之中,积 水成泉。这种泉水的水分子密度高,表面张力大,含有一种特殊的物理 现象,据说只有抗州的虎跑泉才能与之媲美,有人作过一次表演:直至 投入113枚,水在杯口鼓得像面包一样,却未外溢,把“满则溢”的规 律打破了。看到这种特殊物理现象的人,无不叫绝。当地群众更加引以 自豪。桂平有一首采荼调,就是赞美乳泉的:“花罅石,花罅石,乳泉 水,西山茶。此话不与俗人讲,俗人听了要出家。”
在一块花岗苦巨石之上,一棵根须裸露的奇妙大树,盘根错节长在 石上。巨石底下就是“乳泉”二字,为古人所书。泉深1米许,冬不涸, 夏不溢。据《浔州府志》记载,乳泉“清冽如杭州龙井,而甘美过之。 时有汗喷出,白如乳,故名乳泉。”现代科学化验证实,这种现象为氡 气所。当氡气随泉水喷出,速度很快,便出现乳白现象。

西山景区历史悠久,原是佛教胜地,现仍保留有较为完整的佛教建 筑、庙宇,如龙华寺、李公祠、洗石庵、乳泉亭和飞阁等。历代文人学 士留下赞赏西山的诗词对联达4000多首。

1988年,桂平西山以广西桂平西山风景名胜区的名义,被国务院批准列入第二批国家级风景名胜区名单。


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