好听的菜名
鲁菜：玉带虾、毛油豆亭、红烧鱼翅、烤白通天翅、孔子火锅、花纸、鳜鱼、鸡、红烧大虾、炖鸡丸、鲁菜等。川菜的代表：麻婆豆腐、麻辣鸡、东坡肘、豆腐鲤鱼、口袋豆腐、酸菜鱼、牛舌片、蚂蚁树、花鸡、鱼香肉丝等。粤菜：酸菜红烧肉、茄子塞、豆腐塞、梅子菜红烧肉、客家盐烧鸡、粤式烧鸭、烧鹅、红沟排骨、豆豉蒸排骨、炒三宝等。1、开门红煮沸后，圣女果去皮，用果汁和糖水浸泡。酸甜的味道很好地融合在一起，并有淡淡的水果味与之混合。冰镇后尝起来酸甜可口，爽口爽口。良好的开端通常是招待贵宾的第一道菜，这意味着工作和事业开始时的良好表现和成功。春节通常是好运和金钱的开始。2、腰缠万贯在古代，只有富人和贵族才吃得起羊肉，穷人只能吃猪肉。尤其是羊腰子，一定是很有钱的人可以享用的。炸羊腰，秋冬滋补菜。一道非常美味的菜肴，长期以来被认为是男性春药之宝腰子。3、浪迹江湖清蒸野生鳊鱼，鳊鱼又名鳊，亦称长身鳊、鳊花、油鳊。在中国，鳊鱼又称三角鲷和大嘴鲷（武昌鱼）。北京梭鱼成虫体长约40cm，主要分布在长江中下游地区。生长快，适应性强，食物种类繁多。野鲷因其游弋江湖，肉质细腻，味道鲜美，是养鱼所无法比拟的。不是所有的鱼都能被称为游弋江湖的鱼，只有纯正的野生鱼才有资格。4、火山飘雪看到菜名笑出了声，火山怎么能下雪，上来一看，火山是西红柿，雪是白糖，名字变洋气了真不知道。5、绝代双骄不能吃辣的人看到这道菜可能会哭。一个好名字，竟然是青椒炒红椒，是的，这就是双椒。
成语菜名有哪些？
1、一清二白---就是小葱拌豆腐。
2、文武双全---虾和青豆 桃园结义---三鲜灼白菜。
3、金榜题名---抓炒里脊。
4、刻骨铭心---油淋风鸡因为做出以后鸡骨头露在外面。
5、千言万语---千层肉一类的。
成语释义如下：
1、一清二白
【解释】：比喻十分清白。亦比喻非常清楚。
【出自】：茅盾《劫后拾遗》四：“你还不相信我吗？我在这里混了这半年，素来一清二白。”
2、文武双全
【解释】： 文：文才；武：武艺。能文能武，文才和武艺都很出众。
【出处】： 后晋·刘昫《旧唐书·李光弼传》：“蕴孙、吴之略、有文武之才。”
【译文】：“蕴孙武、吴起的谋略，有文武才能。”
3、金榜题名
【解释】：金榜：科举时代称殿试揭晓的榜；题名：写上名字。指科举得中。
【出自】：五代·五王保《唐摭言》卷三：“何扶，太和九年及第；明年，捷三篇，因以一绝寄旧同年曰：
‘金榜题名墨上新，今年依旧去年春。花间每被红妆问，何事重来只一人。’”
【译文】：“为什么扶，太和九年及第；第二年，捷三篇，因此一首寄过去一年说：
‘金榜题名墨上新，今年依旧去年春天。花时间经常被红色妆问，什么事重来只有一人。’”
4、刻骨铭心
【解释】：铭刻在心灵深处。形容记忆深刻，永远不忘。
【出自】：唐·李白《上安州李长史书》：“深荷王公之德，铭刻心骨。”
【译文】：“深受君主的德行，铭文刻心骨。”
5、千言万语
【解释】：形容说得话很多。
【出自】：唐·郑谷《燕》诗：“千言万语无人会，又逐流莺过短墙。”
【译文】：“千言万说的话没有人会，又逐流莺过短墙。”
