六岁儿童营养食谱 六岁孩子的营养餐该怎么做
一·虾仁蒸蛋 材料：鸡蛋2个、虾仁65g、色拉油少许、盐少许、生抽2勺、料酒1勺、葱花少许。 做法： 1、鸡蛋用筷子搅打均匀。 2、按照1:1的比例加入适量清水，再次搅匀。 3、把蛋液过滤一下。 4、虾仁洗净沥干水分加点料酒去腥。 5、把虾仁放入蛋液中，留下5个备用。 6、水箱里加入纯净水。 7、把水箱装入蒸烤箱内。 8、用手机操作，选择自动菜单的蒸水蛋，默认115度11分钟启动。 9、机器预热后提示音响起，放入蛋液开始工作。 10、蒸至蛋液凝固，暂停程序取出，把留下来的5个虾仁放在蒸蛋上。 11、再次放入烤箱，继续程序直至完成，我的容器较深，所以我中途调整烹饪时间，最后一共用了18分钟。 12、这是蒸好的虾仁蒸蛋。 13、淋上少许薄盐生抽，撒上少许葱花。 14、加热少许色拉油后，爆香葱花即可。
二·干贝菠菜汤 材料：菠菜520g、干贝60g、油适量、虾米适量。 做法： 1、准备食材：菠菜、虾米和干贝。 2、将干贝洗净，放入砂锅中，一次性加足适量的清水。 3、盖锅盖，大火烧开，转文火煮30分钟。 4、揭盖，倒入适量的菜籽油。 5、将洗净的菠菜焯烫一下。 6、放入砂锅中，烧开即可关火。
三·肉丸子 材料：猪肉糜250g、鸡蛋1个、生粉适量、盐适量、料酒适量、姜末适量、葱花适量、味极鲜适量、老抽适量、白砂糖适量、油适量。 做法： 1、准备猪肉糜，加入适量的盐，料酒，姜末，葱花搅拌均匀。 2、再加入一个鸡蛋是适量的生粉。 3、搅拌均匀。 4、做成大丸子。 5、锅中放入适量的油，油至少要没过大半个丸子的量。 6、油温7、8成热后，就可以下入丸子了。 7、煎至两边金黄。油温不要太高。 8、煎好的丸子。 9、将锅中的油都盛出来。加入适量的水、老抽、味极鲜、糖、盐。加入丸子。 10、炖煮20分钟左右。 11、收汁就好了。
四·香干花菜炒肉 材料：香干200g、小花菜1颗、瘦肉100g、油50g、盐1g、生抽8g、蚝油3g、料酒6g。 做法： 1、瘦肉洗净切薄片，放点盐、生抽、蚝油、料酒搅拌均匀，腌制片刻。 2、花菜洗净切小块，放盐泡一会。 3、锅里放水烧开，放花菜煮一两分钟。 4、捞起，沥干水份。 5、热锅倒油烧开，放瘦肉炒至变色。 6、放香干炒香。 7、放花菜混合翻炒均匀。 8、撒盐翻炒均匀。 9、放一勺老干妈辣椒酱翻炒均匀。 10、淋入生抽翻炒均匀即可，起锅装盘。
五·糖醋带鱼 材料：带鱼230g、大葱适量、姜适量、大蒜适量、豆油适量、酱油1匙、陈醋1匙、绵白糖1匙、料酒1匙、精盐1小勺、味精1小勺、香菜1棵。 做法： 1、带鱼处理干净，去掉头尾，切段。 2、葱姜蒜切好， 准备好花椒大料。 3、锅里放入适量油，将刀鱼段上的水用厨房纸擦干，将刀鱼段轻轻放入锅中，煎至两面金黄。 4、将煎好的刀鱼段盛出备用。 5、锅内留底油，放入葱姜蒜翻炒出香味。 6、放入酱油。 7、放入适量水，不用太多，因为刀鱼已经差不多熟了，不用在锅中炖太久，所以不用太多水。 8、放入煎好的鱼段。 9、放入陈醋。 10、放入精盐。 11、放入白糖。 12、放入味精。 13、大火收汁。 14、汤汁浓稠后，关火。 15、出锅，撒上一些香菜碎即可。
六·茨菰蒸土鸡 材料：土鸡半个、茨菰2个、色拉油少许、盐焗鸡粉少许、料酒2勺、香油少许、六月鲜酱油2勺、红辣椒1个、姜片3片、细葱适量。 做法： 1、半个土鸡洗净沥干水分。 2、切成小块。 3、鸡肉里加点料酒、盐焗鸡粉腌制2小时。 4、茨菰洗净去皮切成薄片。 5、把茨菰片平铺在盘底。 6、把腌制过的鸡块放在茨菰片上，放上姜片和葱结。 7、蒸烤箱的水箱装好纯净水。 8、把水箱装回蒸烤箱里。 9、用手机操作低温蒸汽，设定100度30分钟，一般只要20-25分钟，我家的是土鸡所有我多加了5分钟。 10、蒸烤箱开始工作。 11、时间到，蜂鸣声提醒。 12、取出后，把葱结和姜片拿掉。 13、加入适量的六月鲜酱油或者生抽。 14、撒上葱花和红椒圈。 15、小锅里加热少许色拉油和香油，爆香葱花即可。
中学生营养餐食谱大全及做法
中学生营养午餐食谱
1、食谱一
早餐：牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。
午餐：米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克，味精、盐适量)。
晚餐：馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量)。
加餐：时令水果。
2、食谱二
早餐：小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。
午餐：米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、盐适量)、炝花菜。
晚餐：金银卷(面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量)、馊总磔铮ㄜ磔?50克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量)。
加餐：时令水果。
3、食谱三
早餐：粳米发糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。
午餐：米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克，调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克，调味品适量)、菠菜粉丝汤。
晚餐：黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、盐适量)。
加餐：时令水果。
4、食谱四
早餐：牛奶250ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。
午餐：米饭(粳米150克)、虾仁豆腐(内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克，淀粉、味精、盐适量)、炒青菜(新鲜蔬菜150克、植物油5克，味精、盐适量)、虾皮萝卜丝汤(萝卜50克，虾皮、味精、盐适量)。
晚餐：肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量)、紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克，紫菜、调味品适量)。
加餐：时令水果。
5、食谱五
早餐：虾肉馄饨(虾仁50克、菜100克、面粉100克，调味品适量)、牛奶250ml。
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午餐：米饭(粳米150克)、木须肉(猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克，木耳、调味品适量)、酱焖茄子(猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克，大豆酱、调味品适量)、绿豆汤(绿豆、冰糖适量)。
晚餐：黑米馒头(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克，调味品适量)、海蛎子炖豆腐(海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克，香菜、葱、姜、蒜、盐少许)、银耳蛋花汤(鸡蛋50克，银耳、调味品适量)。
加餐：时令水果。
6、食谱六
早餐：鸡蛋薄饼(面粉150克、鸡蛋50克、植物油5克、调味品适量)、牛奶250ml、炒绿豆芽(绿豆芽200克)。
午餐：煮水饺(面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克，调味品适量)、绿豆粥(粳米50克、绿豆25克)。
晚餐：红小豆饭(粳米150克、红小豆25克)、炖刀鱼(刀鱼100克、植物油5克，葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精适量)、炒芹菜干丝(芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克，味精、盐适量)、干贝豆苗汤(豌豆苗50克、鲜干贝丁30克，调味品适量)。
加餐：时令水果。
7、食谱七
早餐：面包(面粉200克)、牛奶250ml、煮鸡蛋50克。
午餐：米饭(粳米150克)、孜然炒羊肉(羊肉100克、木耳2克、胡萝卜50克、植物油5克，调味品适量)、香菇烧油菜(鲜香菇50克、油菜150克、植物油5克，调味品适量)、拌小青菜。
晚餐：百合粥(粳米50克，百合适量)、馒头(面粉100克)、葱爆两样(猪腰50克、猪瘦肉50克、洋葱100克、木耳2克、植物油5克，调味品适量)、青椒豆腐丝(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克，调味品适量)、紫菜虾皮汤。
加餐：时令水果。
12岁儿童一日三餐食谱
早餐食谱鸡蛋1个;豆浆1碗;牛奶200克;面包1块;水果1个午餐食谱鲫鱼汤一碗清炒凤尾芹菜猪肝米饭一小碗晚餐食谱八宝粥一份清蒸鱼一条西红柿炒鸡蛋馒头2两扩展资料：在饮食安排上，必须包括如下五类食品：一： 以谷类为主，如米饭、馒头、面条、玉米、红薯等，主要供给碳水化合物、蛋白质和 B族维生素，以提供热量。二：以动物性食物为主，如肉、蛋、奶、鱼等，以供给优质蛋白质及脂肪、矿物质、维生素A 和 B族维生素。三：以豆类为主，如大豆及其制品，以供给植物优质蛋白质及脂肪、矿物质、膳食纤维和 B族维生素。四：以蔬菜水果为主，供给维生素、矿物质和膳食纤维。五：食用油和食糖，食用油应以植物油为主，以提供热量和必需脂肪酸。参考资料：百度百科儿童成长营养食谱
