农业标准化生产系统是什么?
农业标准化生产系统就是。运用“统一、简化、协调、优化”的标准化原则,对农业生产的产前、产中、产后全过程通过制定标准、实施标准和实施监督,促进先进的农业成果和经验迅速推广,确保农产品的质量和安全,促进农产品的流通,规范农产品市场秩序,指导生产,引导消费,从而取得良好的经济、社会和生态效益,以达到提高农业生产水平和效力为目的的一系列活动过程,叫农业标准化。
什么是农业标准化生产?
标准化是指在一定范围内获得最佳秩序,对实际的潜在的问题制订共同的和重复的规则的活动。农业标准化是以农业为对象的标准化活动,即运用“统一、简化、协调、选优”原则,通过制订和实施标准,把农业产前、产中、产后各个环节纳入标准生产和标准管理的轨道。农业标准化是农业现代化建设的一项重要内容,是“科技兴农”的载体和基础。它通过把先进的科学技术和成熟的经验组装成农业标准,推广应用到农业生产和经营活动中,把科技成果转化为现实的生产力,从而取得经济、社会和生态的最佳效益,达到高产、优质高效的目的。它融先进的技术、经济、管理于一体,使农业发展科学化、系统化,是实现新阶段农业和农村经济结构战略性调整的一项十分重要的基础性工作。
农业标准化是一项系统工程,这项工程的基础是农业标准体系、农业质量监测体系和农产品评价认证体系建设。三大体系中,标准体系是基础中的基础,只有建立健全涵盖农业生产的产前、产中、产后等各个环节的标准体系,农业生产经营才有章可循、有标可依;质量监测体系是保障,它为有效监督农业投入品和农产品质量提供科学的依据;产品评价认证体系则是评价农产品状况、监督农业标准化进程、促进品牌、名牌战略实施的重要基础体系。农业标准化工程的核心工作是标准的实施与推广,是标准化基地的建设与蔓延,由点及面,逐步推进,最终实现生产的基地化和基地的标准化。同时,这项工程的实施还必须有完善的农业质量监督管理体系、健全的社会化服务体系、较高的产业化组织程度和高效的市场运作机制作保障。
农产品的标准化有哪些,农产品深加工包括哪些
农产品的标准化,指生产环境(土壤、水质、大气等)、生产过程(农药、肥料、生长调节剂等的施用量、施用方法、施用时间、施用次数等技术规程)、产品品质(外观、营养、卫生质量等)、加工包装(贮藏、保鲜、分级、包装)等各个环节的一系列标准。农产品深加工,一般包括:薯类深加工、坚果深加工、浆果深加工、棉麻深加工、花卉深加工、茶叶深加工、蜂产品深加工、谷物深加工、蔬菜深加工、水果深加工、特色农产品深加工等。 一、农产品的标准化有哪些 1、农产品的标准化,是从生产环境(土壤、水质、大气等)、生产过程(农药、肥料、生长调节剂等的施用量、施用方法、施用时间、施用次数等技术规程),到产品品质(外观、营养、卫生质量等)、加工包装(贮藏、保鲜、分级、包装)等环节的一系列标准,如质量标准、环境标准、卫生标准、包装标准、储藏运输标准、生产技术标准等等。 2、农产品标准化实行的目的,是使农产品生产的每一个环节都纳入标准化管理的通道,形成一套完善的全程标准指标体系,达到农产品从土壤到餐桌全过程都可控制其品质。 3、在欧美和日本等发达国家,农业是以高度的标准化为基础来生产的。农产品从新品种选育的区域试验和特性试验,到播种、收获、加工整理、包装上市都有一套严格的标准。这一过程要以技术标准为基础,质量认证为形式,标志管理为手段,做到各个环节有标准可循。 二、农产品深加工包括哪些 1、农产品深加工,细分产业区域一般包括:薯类深加工、坚果深加工、浆果深加工、棉麻深加工、花卉深加工、茶叶深加工、蜂产品深加工、谷物深加工(如小麦深加工、稻米深加工、玉米深加工、小杂粮深加工等)、蔬菜深加工(如蔬菜提取物、保鲜蔬菜冷冻蔬菜、脱水蔬菜等)、水果深加工(如水果提取物、保鲜水果、冷冻水果、速冻水果等)、特色农产品深加工(各地区特色的农产品)等。 2、农产品深加工,指对农业产品进行深度加工制作以体现其效益最大化的生产环节,这一概念与“农产品初加工”相对应。
农产品的标准化有哪些
一般来说,农产品标准可分为国家标准、行业标准、地方标准和企业标准。农产品初加工一般需要生产许可证和资格证,具体视当地政策而定。农产品初加工,是指不涉及农产品内部成分变化的农产品一次性加工,即大批量收获农产品(包括纺织纤维原料)以提供初级市场的去籽、净化、分级、晒干、去皮、烫漂或包装等服务活动,以及其他农产品的初加工活动。
什么是农业种植标准化?
对于农业的标准化来讲,同样存在这种特点与功能。更在于农业还存在气侯、地理、土质、习惯等等与工业生产完全不同的生产条件,其标准化的难度更加大了,但不管怎样,农业标准还是在并且要不断的探索发展下去。一、农产品的标准化。对于某一农产品的生产如果能做到色泽、大小、口感、质量等方面在一定的尺度数量标准范围之内,那么其在人工挑选、装箱运输、方便销售等方面节省大量的人工,降低流通中的成本,同时其也降了生产中的成本,并提高生产和流通两方面的效率和效益。农产品的标准化,其实是一个传统的、普通的农业技术向高技术发展的标谁化过程,其目前的难点在于,面对数量繁多的每一个农产品,都存在一个高产优质的标准化问题,要从这种繁多中理出一个头续来,而又面对各地的降雨、气温、土质、传统习惯等等的差异,并要从这些差异中寻找出方向来。二、农业技术标准化的难点。要使一农产品在色泽、大小、重量、口感与质量等条件大体达到标准要求之内,其后面支撑的是这个农产品的生产技术问题。一个农产品的高产优质生产技术,其实就是这个农产品的生产趋近于标准化的接近过程。高产优质技术与农业标准化技术的差别在于,前者重于高产优质,后者重于高产优质的规格。三、农业标准化创新中的人才培养要求难点。要有农产品的标准化,就要有从种到收的标准化农业技术,而要有标准化农业技术,就要有标准化农业的创新人才,在标准化产品、标准化技术和标准化人才三者之中,最重要的还是标准化的农业创新人才,这是农业文明发展的要点。一种农业标准化技术的创新,表示了这个产品标准化人才的成长和出视,其会由点到面的推开,造就一批这个产品的标准化实施人员的技术标准化。四、培养农业标准化的"土坏"难点。一方面要有培养标准化农业人才的土坏,更在于要有产权体制方面相适宜的土壤。标准化农业是代表现代农业经济动力的产业,其需有相关的经济关系相适应,而难以在旧经济关系上产生。当以农户承包为实际的另碎生产,与规模化批量运输,批量贸易的大市场不协调时,其三权分离保护了广大农民的利益,一方面给予保证农民利益增加了标准化的成本,而农民则有着更远大的希望,这种矛盾,更着重在于产权体制这个土坏的培养突破。而对于土地流转等创新,对于观光农业的创新,要给予观察,总结和铺开。重视其在体制上对于农业标准化的利与弊。
什么是农业标准化?
农业标准化是以农业为对象的标准化活动,即运用“统一、简化、协调、优化”的原则,对农业生产产前、产中、产后全过程,通过制定标准和实施标准,促进先进的农业科技成果和经验迅速推广,确保农产品的质量和安全,促进农产品流通,规范农产品市场秩序,指导生产,引导消费,从而取得经济、社会和生态的最佳效益,达到提高农业竞争力的目的。简化原理就是以发展高产、高效、优质农业为目标,为了经济有效地满足农业各项活动的需要,对农业标准化对象的数量、规格、品质或其他特征筛选提炼,剔除其中多余的低效能的环节,精炼并确定出能满足农业各项活动全面需要所必要的高效能的环节,保持整体构成精炼合理,达到节本、省工、优质、增效的目的。例如切花菊花,品种很多,要根据进出口的要求,选择最适合本地区种植的一个或几个品种,保证种性优良。但标准化对象简化,不是长期不变,如发现有更新、更好的品种培育出来,应尽快修定标准。统一原理是为了保证农业发展必需的秩序和效率,对农业各项活动、农产品品质、规格或其他特性,确定适用于一定时期和一定条件下的一致规范,并使这种一致规范与被取代的农业标准化对象在功能上达到等效。所以统一原理包括农业标准化对象一致规范,功能等效,统一是相对的,统一只是一个手段,其目的是获得最佳效益。协调原理就是为了使农业标准化系统功能达到最佳,并产生实际效果,必须通过有效的方式协调系统内外相关因素之间的关系,确定为建立和保持相互一致、适应或平衡关系所必须具备的条件。从微观上看,协调原理也很重要,如花卉生产,不但要有个好品种,还有肥水、育苗、修剪、病虫害防治等一系列工作,再将此问题扩展到产业化,还有包装、运输、流通等环节,只要一个环节不合理,都难以达到有效性和经济性。本书重点介绍花卉品种、育苗及栽培技术的标准化。选优原理是按特定的目标,在一定限制条件下,以农业科学技术和实践的综合成果为基础,对农业标准化对象的大小形状、色泽、生产成本等参数及其关系进行选择,设计组合和调整,达到最理想的效果目标。
什么是农业综合标准化?
农业综合标准化是指为达到确定的目标,运用系统分析方法,建立农业标准综合体,并贯彻实施的标准化活动。即农业综合标准化是在农业标准化的活动中,以系统的观点对农业标准化对象进行分析,根据规定目标,识别出农、林、牧、渔各业中,某一具体产品的产前、产中、产后具有内在联系的相关要素,并对其制定出标准,经过协调、优化之后,建立农业标准综合体,有组织、有步骤地加以实施的一种标准化方法。