铁观音怎么泡
铁观音冲泡方法如下：工具/材料：铁观音茶叶、白瓷盖碗、开水、茶匙、茶针、山泉水、品茗杯。1、铁观音是半发酵乌龙茶的一种，冲泡饮用时大多选用白瓷盖碗，偶尔也会用其它的瓷器代替，盖碗的主要特点是导热快且不吸味，能够保留茶叶原本的香气，不过正式冲泡前，需要用开水冲洗盖碗2-3次。2、铁观音冲泡饮用时的最佳投茶量为8克干茶叶，借助茶匙取出茶叶，先将其放在茶荷上赏茶，嗅闻茶叶的清香，观赏茶叶的外形，期间可以用茶针按照茶叶的外形区分，然后投入冲烫盖碗。3、铁观音茶在制茶期间得到一定程度的发酵，选择合适的水质并把控水温才能充分激活茶叶内质，以甘甜的山泉水为最佳水质，在家中则可以用矿泉水代替，水温把控在95-100度为宜，使得冲泡期间激活茶香，浸润茶叶内质。4、铁观音投入盖碗就能正式开始冲泡，先注水少量热水润茶，5秒后倒出热水，起到洗去茶叶表面杂质的作用，然后采用悬壶高冲的手法注水，保证每一片茶都能在翻滚期间激发香气，加快出汤的时间。5、注满水盖上碗盖，等待20秒就能的第一泡提观音茶汤，透过滤网将茶汤倒入公道杯，然后均匀分入每一个准备好的品茗杯，端起茶杯后，先嗅闻茶香，欣赏茶汤的颜色，茶汤温度适宜在小口饮用。
铁观音怎么泡法 ？
铁观音的泡法过程：1、首先取适量的铁观音茶叶，然后放置到盖碗中，再用沸水冲泡铁观音。2、冲泡沸水以后，用盖子刮去茶水的泡沫。3、然后迅速地将茶水冲倒在公正杯中，但记住公正杯上要放过滤网，这么能够将碎茶叶过滤掉，由于第一道茶水首要是为了洗茶，因而，一般第一道茶都不饮用，而是以迅速冲泡比较好。4、接着用公正杯中的第一道茶水来冲洗过滤网和茶杯。5、洗好杯子以后，再次用沸水来冲泡第二道茶水，这非必须盖上盖子。6、一般来说，第二道茶一般要浸泡15秒钟，这么才能够出水，再将茶水倒在公正杯中，当然，也能够依据自己的喜好来稍作调整，喜爱喝淡茶，能够延伸点时间，喜爱喝浓茶能够缩短点时间。
怎么正确冲泡铁观音
铁观音，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。 对于铁观音的冲泡也是也有讲究的，要懂得很好的利用茶具，特地给大家分享一下冲泡方法： 1、器皿选择 建议选用功夫茶白瓷杯组,这样在冲泡时既可享受铁观音冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏铁观音叶底在水中舒展的'优美姿态与晶莹剔透的茶汤。 2、水温控制 冲泡铁观音的水温掌握是非常重要的,适合的水温有利于铁观音香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。 茶区海拔高、品质上乘的铁观音要用近100℃沸水直接冲泡，才能散发出内含物质。普通的铁观音则可以将水温适当放低至95℃左右。 3、茶量多少 冲泡铁观音需要放多少茶叶呢？根据个人口味浓淡掌握。铁观音茶干建议放入7~8克即可连泡7次以上。作为铁观音世家，山国饮艺的明星产品——山国香，每泡净重8.35g，是钟爱铁观音人士的上选之品。 4、冲泡方法 冲泡前，可先用开水温杯一下，再放入7~8g铁观音干茶。进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶叶表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚，应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽。 5、出汤时间 温润洗茶过后，第二次缓慢注入沸水,铁观音在杯中大约静置10秒，至倒茶水入杯之前（俗称“出汤”），保持约25~30秒即可。后期多泡时可将水重新加热至沸腾，再进行冲泡。 6、冲泡用水： 宜选用优质矿泉水或山泉水冲泡，以软性水（低矿物质含量）为佳。这样更能激发铁观音的活性与鲜香。 如果想要在没有专用茶具的办公室享受一杯清香的铁观音，首先需要准备好铁观音干茶，开水适量后，然后按照三步即可： 1、润茶： 要想安溪铁观音在短时间内出味，那就要先润茶叶，所谓的润茶叶，就是把干茶叶取出来放到容器里头，然后倒入滚烫开水后，快速倒出。 2、泡茶： 润好茶叶后便可以开始真正泡茶了，把沸水倒入后盖好杯盖，首汤在10-20秒就可以倒出来饮用，以免时间越长味道越浓进而变味。 3、时间： 第二次泡茶时便可以延长浸泡的时间，一般来说用这种方法泡铁观音，连续冲泡6-8次便要换新的茶叶了。 这样，你就可以轻松享用美味的铁观音啦！
铁观音的正确冲泡方法
正确操作步骤如下：工具：8g铁观音、碗、壶、公道杯、8g干茶。1、盖碗、一壶开水、公道杯，8g干茶，冲泡前用开水将茶具清洗一遍，铁观音要求器温和水温双高，使其内质发挥得淋漓尽致。2、用茶匙取适量的铁观音茶叶放入盖碗中，茶叶无需过多，茶碗的一半即可。3、将烧开的水倒入盖碗中，对茶叶进行冲洗，五秒就可以了，将洗茶水倒掉，用来醒茶及清洗杂质。4、提起水壶，对准茶杯，先低后高冲入，使茶叶随着水流旋转而充分舒展，冲入开水，等待十五秒，使茶叶中独特的香和韵充分地释放出来，时间不要太久，太久又会“熟汤失味”，等待的时间一定要适度的把握。
铁观音冲泡具体步骤
1、温杯：冲泡之前，先用沸水温壶烫盏，铁观音要求器温和水温双高使其内质发挥得淋漓尽致。
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2、备水：冲泡乌龙茶宜选用100℃沸水。
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3、投茶：投茶量7~8g左右。
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4、醒茶：沸水冲入盖碗中，快速将茶汤倒去以醒茶。
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5、冲泡:冲泡的水要滚开，铁观音是颗粒状，浸泡时间可稍加延长。
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6、出汤：清澈透亮的茶汤色，淡淡的兰花香气，让人心旷神怡。
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