马坝油粘米是一种特殊的名品种，也是壳类十分饱满的可口美食，其米质的质量也是十分的丰厚，色泽更为晶莹剔透，用其烹调之后更加的香醇，入口丝滑细致，口感绵细可口，且它所含义的蛋白质也是十分的充足，多吃更是具有较高的营养吸收，下面就由小编的小编给大家来介绍一下这马坝油粘米的特色之处吧！
马坝油粘米
图片由网友“半糖主義”提供图片由网友“半糖主義”提供
油粘米是一种食用米类，米粒细长，晶莹洁白，油脂量高，香滑软熟，饭后齿颊留香。用砂锅煲饭香味四溢，饭面泛起油光，把饭粒放到纸上有油迹留下，故称之为油粘米。
特色
坝油粘米是曲江县传统的优质水稻品种，以其米粒细小、质地硬韧、晶莹透明、油脂量高而著称，它的米粒细长，晶莹洁白，香滑软熟，饭后齿颊留香。
品质
马坝油粘米质特优，用砂锅煲饭香味四溢，饭面泛起油光，把饭粒放到纸上有油迹留下，故称之为油粘，因其产地在曲江马坝而得名“马坝油粘”。
