乌石红瓜子是韶关市曲江区的一个特色瓜子，籽仁厚实，色泽红润，有着丰富的营养成分，有着吉祥的寓意，帮助人体保持健康，风味独特，深受广大食客的喜爱，快跟小编的小编一起来了解下这个特色瓜子吧！
乌石红瓜子
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乌石红瓜子片大厚实，籽仁肥腴，色泽红润，鲜艳喜人。其营养丰富，乃干货上乘佳品。因其红艳，寓"福星降临"之意；因其籽多，含"人丁兴旺"之喜。据国外医学界研究，红瓜子含男性荷尔蒙和抗癌素等，更使红瓜子供不应求。
特点
红瓜子以其色泽鲜红、味道醇香、营养丰富而闻名区内外。红瓜子片大厚实，籽仁肥 腴，色泽红润，鲜艳喜人，富含蛋白质、脂肪及钙、磷和 多种维生素，营养极为丰富。
以其片大厚实、籽仁肥腴、色泽红润、鲜艳喜人而荣居全国之冠，蜚声海外。由于红瓜子种植受气候、水土及栽培技术等方面原因的局限，贺州、道州红瓜子，南国独一绝，被誉为独一无二的土特产品。
