小伙豆腐上雕牡丹花惊艳众人，为练成这本事他付出了什么？
在江苏淮安所举办的第三届食博会的现场上面，有一位叫做张梦义的学生在水中用豆腐雕出了一朵盛开的牡丹花，吸引了所有人的注意。张梦义是一位十分热爱烹饪的学生，并且花了一年的时间来学习豆腐雕花的技艺，在这一年多里面他废寝忘食，不断的练习，在一年里消耗了一千多块豆腐，终于让他练成了这个技艺。一、水中盛开的牡丹在第三届食博会的现场上面，有一位烹饪专业学校的学生吸引了所有人的目光，只见他将一块豆腐轻轻的放在水里面，然后气定神闲的拿起了雕刻刀，在水中十分娴熟的，一刀一刀的进行着雕刻动作，只用了三分钟的时间，一朵栩栩如生，惟妙惟肖的牡丹花就在水中盛开了。这个场景让在场的人无不为之震撼，并连连称奇。这个人就是淮阴商校烹饪学校的学生张梦义。二、为雕花刻苦练习当记者采访为什么要学豆腐雕花的时候，他十分腼腆的说：因为觉得豆腐雕花十分的酷。于是他花了一年的时间练习，期间耗费了一千多块豆腐，家里面几乎每餐都有豆腐，有时吃不完还会送给邻居。为了豆腐雕花，他废寝忘食，没日没夜的练习，有时手被划伤，被泡肿了都是常有的事情，但是他从未因为辛苦和疼痛停止过练习，反而更加辛苦的练习，也正因为他的努力，才让呈现出了这么好的作品给大家。张梦义为了练习豆腐雕花，耗费了一千块豆腐，并且花了一年的时间练习，就算受伤也从来没有停止过，这种刻苦钻研的精神值得我们所有人学习。张梦义从小就有一个梦想，那就是当一名厨师，他认为当厨师是一个十分光荣和神圣的职业。因为从古至今，都有厨师的这个职业，并且关系着人们的饮食和民生的问题，所以是十分伟大的。因此他也想将厨师这个伟大的职业当成自己一辈子的工作。
如何看待高三男生豆腐上雕出牡丹花这件事？
这是一场让人叹为观止的表演，真的是行行出状元。豆腐在我们日常生活当中非常常见，可大多数人对豆腐的印象应该都是吃。但是在江苏淮安第三届食博会现场，一男生用豆腐雕刻出了牡丹花，真是让人有些不明觉厉，也来了许多人的围观。用豆腐雕出牡丹花，真的是让人叹为观止。在江苏淮安第三届食博会现场，高三男生张梦义用自己精湛的技术获得了大家的认可与赞扬。他将豆腐放进水中，用雕刻刀在三分钟左右的时间里雕出了牡丹花。惟妙惟肖的牡丹花让人觉得非常震撼，引起了很多人的围观。当我看到这个视频时，我同样觉得自己被震惊到了，以前从未想过牡丹花还可以以这种形式表现出来，网上有网友调侃”以后连豆腐都吃不起了“，还有人说”这是一双被上帝吻过的手“。这简直是一场艺术表演，这件事也完美阐释了”兴趣是人最好的老师“这句话。张梦义说自己是因为喜欢烹饪，才选择厨师这个行业，看到其他人用雕刻刀雕刻豆腐感觉很厉害，很帅气，才对此产生了兴趣，并且坚持练了一两年的时间。正是因为长时间的坚持练习，他才能做到在三分钟左右时间里雕刻好一朵牡丹花。这在我们眼中是一场艺术的盛宴，也能够说明只有真正对某一件事情感兴趣并愿意投入其中，才有可能在某个领域取得成就。张梦义在水中用豆腐雕刻牡丹花的行为，让我们看到了一个有恒心毅力且知道自己想要什么的年轻人。台上三分钟，台下十年功，从来都没有随随便便的成功。想要真正在某个领域有所成就，真心喜爱并坚持才是最好的路。
一高三男生豆腐上雕出牡丹花，为此他付出了多少努力？
江苏淮安第三节食品博览会上，高三男生张梦义用3分钟的时间将放入水中豆腐雕刻牡丹花，吸引了众人围观，围观人员直呼：妙不可言！一位年仅18岁的高三学生就有如此了得的刀工，实在是让人佩服，不过在每一个光鲜亮丽的成品背后，都少不了制作人的精心努力，张梦义为了“豆腐牡丹花”的雕刻花费了很多心力。好技术不是吹出来的，是练出来的。都说“只要功夫深，铁杵磨成绣花针”，这句话用在张梦义身上极为恰当。他坦言在练习过程中，经常会遇到手会割破的情况，可即便是这样他也没有放弃自己的雕刻理想，最后终于雕刻出一道让人赞叹的“豆腐”精品。三分钟的“炫技”是背后数年的功夫，张梦义最后成功取得“豆腐牡丹”的成果便是他日复一日的坚持，如果说在木头和石头上雕刻牡丹，就让很多人上了脑筋，那么在豆腐上雕刻应当是难上加难，可这位高三的学生却做到了，他的努力是值得的。除此之外，我还注意到他的身份“高三学生”，张梦义能够有“高三学生”的身份就说明他并不是专职于做美食雕刻的。在高三这个时间节点上，不同于其他高三学生埋首于学业之中，为考一个好大学或是专升本而努力，张梦义仍能专注于做自己喜欢的事情本身也很有魄力的。所谓“三百六十行行，行行出状元”说的就是张梦义吧。世间最难的的事情就是在经历了重重困难后仍能选择不忘初心、不懈追求。张梦义为了练成“豆腐牡丹”，一年能够练习上千块豆腐，在许多人看来如此枯燥乏味的事情，在他看来确实理想，能够有恒心、有毅力去坚持一件事情，是这个小伙子身上最耀眼的精神品质，祝愿他在美食雕刻的道路上越走越好！
