雪莲菌除了用牛奶还有其它的喂养方法吗？
养雪莲菌最好还是用牛奶，牛奶比较适合养，且保证其药材本身的有效物质。培养雪莲菌主要用牛奶，容器不能用金属，全部以玻璃及瓷器品为宜，容器要清洁，不不能存放在太冷、太热的地方。 将新鲜牛奶倒进装雪莲菌的容器内，以覆盖菌面为宜，一般24小时即可饮用，换上心的牛奶。
西藏雪莲菌的培养：将新鲜牛奶倒进装雪莲菌的容器内，以覆盖菌面为宜（约80盎司），24小时后，便可一次饮用。培养24小时后，要用绝对干净的纱布过滤，网内的雪莲菌种要用凉开水彻底冲净，不能沾有牛奶，再将雪莲菌倒进已清洁好的容器加入鲜奶再浸24小时即可。培养雪莲菌的容器不能用金属，全部以玻璃及瓷器品为宜，容器要清洁，不能有湿臭和辣味，不能存放在书柜及太冷、太热的地方。
经过28天后，雪莲菌便可增加一倍，这时可供两人饮用。每一疗程为20天。饮用20天后便可停止10天，这样饮饮停停地持续下去，一段时间后，你会发觉你的身体在显著地健壮，一些疾病在不知不觉中消失。
西藏雪莲菌的功效：含有人体所需的营养，有降低胆固醇、调整血压、防止癌细胞的扩散、有规律的助长肝脏、脾脏及胰脏的生命力，调整身体、消除疲劳的功效。可制造抗菌素，以及抵抗和消除部分器官感染的传染病。治疗心脏病、治疗胃和十二指肠，治疗和刺激肾和膀胱功能。
注意事项：每次停饮期间，培养菌体的工作和饮用期间一样，每天也要更换和清洁，不然两天不照顾它，雪莲菌便会死亡。
雪莲菌是我国独有的世界之珍宝，它生长在我国西藏佛经圣地海拔6000米的青藏高原之峭壁上，现在濒临绝种。它能调整人体机能，根治多种疾病，有益寿延年之功效。
雪莲菌的治疗作用：此种雪莲最初由一位西藏和尚供养，它对人体产生多种有效成分。
1、它有规律的预防人身机能结构。
2、它有治疗心脏及降低胆固醇的作用。
3、它有规律的助胃、肝脏和胰脏的生命力。
4、它有治疗胆囊及化胆结石的作用。
5、它有治疗胃及十二指肠的作用。
6、它能创造抗激素，治疗部分器官感染，预防传染病。
7、它能调整人的气血功能。
8、它有治疗及刺激肾和膀胱的功能。
9、它能阻止癌症的扩散。
10、它含多种人体所需的营养。具有调整身体机能、消除紧张、抗疲劳之功效。
雪莲菌的供养：
1、将两汤勺半分量的菌种浸入鲜奶中24小时。
2、将浸养牛奶的雪莲菌倒入滤网中，牛奶由滤网滤入容器，然后将滤网内的雪莲菌用凉开水冲洗干净，再加入半斤鲜牛奶浸养着，用一层纱布遮盖防尘。
3、雪莲菌牛奶最好在临睡前饮用，每饮20天后，需停10天。在此期间内任何奶类品都不可饮用。在停饮雪莲菌牛奶期间，雪莲菌照常过滤、冲洗及更换鲜牛奶。
5、雪莲菌需放置在通风的房间。不可密封。不可放在冰箱内。
6、雪莲菌供养出的是带酸味的牛奶（实在不适者可加点蜂蜜，但不可放糖）。
7、雪莲菌不可接触铁器及金属，一定要用瓷或玻璃器皿盛入。
8、28天后雪莲菌会增加到双倍体积，可售给需要的人。
莲菌的保存应为15℃-20℃，如果到了夏天应该特别注意保存，比较适宜的保存方法有托人保管；放入冰箱冷藏室；倒入纯奶保存；必须用玻璃和陶瓷制品来盛；不要和其它生肉、剩菜之类的一起存放等。具体说一下。
1、及时放入冰箱冷藏室。应该把雪莲菌放在低温冷藏室以长久存放，千万不要放在冷冻室，在冷冻室里，它们几乎不生长，也不发酵。冷藏时有可能因为比较冷，会有点变小，这是没关系的，放心冷藏就行。重新饮用时，先将雪莲菌冲洗干净，放入少量纯奶，只要能盖住它们就行。第一天发酵的先不要喝。第二天再喝。
2、倒入纯奶保存。如果没有冰箱，可以找个空玻璃瓶倒入高于雪莲菌两倍的纯奶，再加入高于它一倍的水，最后盖上有透气孔的盖子即可。这样保存20天上下不成问题，注意要放在阴凉干燥处，不能太阳直射和暴晒。不过菌菌会发出难闻的异味儿。重新饮用时，要将雪莲菌先清洗干净，再放少量奶，第一天不喝。如果菌身上的异味儿很重，那就每天重复第一天的方法，一直到菌菌身上没有异味儿了再饮用。一般情况下，第三或第四天就可以饮用了。
3、必须用玻璃和陶瓷制品盛放。不宜用铁器及金属等容器（不绣钢等耐酸金属除外），因为雪莲菌鲜奶发酵成酸奶后，呈酸性，有一定腐蚀作用，会和活泼金属发生化学反应。而玻璃、陶瓷等制品就没问题了，但最好挑质量好的、比较结实一些的容器。
4、不要和其它生肉、剩菜之类的一起存放。如果把雪莲菌和生肉、吃剩的饭菜放在一块儿，很容易滋生细菌，并发生串味现象。雪莲菌的抗污染能力比较弱，稍有不慎就会影响菌类的正常生长。
5、如果自己出差或长期不在家，最好找熟悉雪莲菌的人保管看护。因为雪莲菌在温度三四十度时生长较快，发酵也快，要给它们常常洗澡常常换奶，最好一天一次。如果不坚持每天清洗并用鲜奶浸泡滋润它，雪莲菌会慢慢减低药效直到死去。
在牛奶中生长的菌类，叫什么?据说可有保健功效。
本报讯(记者朱伟鹏)近日，一姓陈读者向本报反映，朋友送给他一小撮“天山雪莲”，称该雪莲泡在纯牛奶中，可让牛奶变成酸奶，长期饮之可治疗心脏病、胃病、降低胆固醇，甚至有化胆石、阻止癌症扩散等疗效。“天山雪莲”真的有这种神奇疗效吗?记者就此专门走访了医药界。权威人士提醒广大市民，目前汕头地区民间流传着的“天山雪莲”绝不是天山雪莲中药，它是一种来历不明的东西，长期饮用“天山雪莲”牛奶的市民应立刻停止饮用，未饮用的不要盲目尝试饮用，以防不测，危及身体健康。
记者接到报料后，与陈先生接触才知，该“天山雪莲”的疗效未经任何检验部门检验并提供过鉴定，神奇疗效只不过是民间流传中的一种说法。陈先生得到它后半信半疑，想喝又怕有副作用，不喝又觉得怪可惜。他告诉记者，“天山雪莲”流入汕头大约两年，目前以“天山雪莲”泡牛奶喝的汕头人不少。按其朋友介绍，它的来历相传是一西藏和尚饲养的，是一种礼品，它永不可贩卖及牟利。
记者就此事采访汕头大学医学院、市药检部门，有关负责人强调，目前市民流传着的“天山雪莲”绝不是天山雪莲中药，真正的天山雪莲是草本植物，叶子长椭圆形，花深红色，花瓣薄而狭长，生长在新疆高山中，花可入药。而市民中流传的“天山雪莲”是一种菌类，它利用发醇原理使纯牛奶转化成酸奶。在市民中流传着的“天山雪莲”是一种来历不明的东西，其疗效未经国家有关权威检验部门鉴定证明，纯属民间一种说法。为此他们呼吁广大市民，不要把自己的身体当试验品，长期饮用“天山雪莲”的市民应立刻停止饮用，未饮用的不要盲目尝试饮用。
天山雪莲菌怎么养
西藏雪莲菌的培养：
天山雪莲菌，中文学名裂褶菌，又称西藏灵菇。它酷似云南野生的“干巴菌”风味。富含人体所需要的16种氨基酸和微量元素，因外形如盛开的雪莲，故称之为天山雪莲菌。又因其品质味道独特，故民间历来视其为稀有山珍。它药用效果独特，有降低胆固醇、调整血压、防止癌细胞的扩散等很多功效，国家很重视这方面的研究和开发。雪莲菌是我国独有的世界之珍宝，它生长在我国西藏佛经圣地海拔6000米的青藏高原之峭壁上，如今濒临绝种。
培养雪莲菌的容器不能用金属，全部以玻璃及瓷器品为宜，容器要清洁，不能有湿臭和辣味，不能存放在书柜及太冷、太热的地方。 将新鲜牛奶倒进装雪莲菌的容器内，以覆盖菌面为宜（约 80盎司），24小时后，便可一次饮用。培养24小时后，要用绝对干净的纱布过滤，网内的雪莲菌种要用凉开水彻底冲净，不能沾有牛奶，再将雪莲菌倒进已清洁好的容器加入鲜奶再浸24小时即可。经过28天后，雪莲菌便可增加一倍，这时可供两人饮用。每一疗程为20天。饮用20天后便可停止10天：每次停饮期间，培养菌体的工作和饮用期间一样，每天也要更换和清洁，不然两天不照顾它，雪莲菌便会死亡。
对于民间所传关于“灵菇”的注意事项中提到的“灵菇”必须用玻璃和陶瓷制品来盛，其实和煎煮中药忌用铁器差不多，因为鲜奶发酵成酸奶后，呈酸性，有一定腐蚀作用，会和活泼金属发生反应。“西藏灵菇”中含有的菌相与传统的开菲尔粒中的菌相是否一致还在研究中。不过，作为一种保健食品，它有一定的调整肠内菌群，改善人体胃肠内环境和增强免疫功能的作用。
雪莲菌被称为西藏灵菇，那么雪莲菌有什么功效呢?
雪莲是一种名贵的中草药。最早记载并应用于藏医药和维吾尔医药。维吾尔语中的“雪莲”有“香草之王”的意思。在新疆吐鲁番考古发现的羊皮纸上记载，公元6世纪，高昌国公主身着医生配制的雪莲膏，沐浴在雪莲汁中，在国宴上被误认为公主，可见人们很早就意识到雪莲具有美容的功效。雪莲在清代《本草纲目》中又称为“雪莲”，生于西北寒地，能“治百病寒”。雪莲入药，味微苦，性温，有一定毒性。主要功能有疏通经络、活血、暖宫、祛风除湿、强筋助阳等。中医一般用于治疗风寒湿痹(相当于风湿、类风湿性关节炎、各种关节痛，在寒冷时发生或加重)，以及因寒冷引起的妇科疾病(如女性小腹冷痛、闭经、胎衣不下)。藏药雪莲可治疗雪盲、牙痛、类风湿性关节炎、阳痿、月经不调、崩漏、带下。印度民间也曾治疗过许多慢性病患者，如胃溃疡、痔疮、支气管炎、心脏病、流鼻血、毒蛇咬伤等。但由于其性发热，现代研究证明雪莲也能引起子宫收缩，孕妇不宜服用。肝肾不足者不宜服用。温体质者及阴虚火旺者慎用。过度使用会导致出汗的副作用。雪莲主要生长在青藏高原及周边地区，生长环境寒冷干旱。因此，雪莲细胞中积累了大量的可溶性糖、蛋白质和脂质。它含有丰富的化学成分，包括挥发油、生物碱、甾醇、内酯、黄酮类、酚类、氨基酸、多糖和钾、钙、锌、铁、镁等微量元素。伞形科内酯具有明显的抗菌、镇静、降压、解痉作用。东莨菪碱具有祛风、抗炎、镇痛、祛痰、抗肿瘤的作用，对喘息性慢性支气管炎有很好的疗效。芹菜素具有平滑肌解痉和抗胃溃疡的作用；秋水仙碱具有抗肿瘤和治疗痛风的作用，还具有雌激素样活性。药理作用包括抗风湿、镇痛作用；对心血管系统的作用，如降血脂、降胆固醇、降血压、强心等。缓解平滑肌痉挛和痉挛；抗肿瘤；抗菌消炎；子宫收缩；清除自由基，抗疲劳；增强身体的免疫功能；防紫外线和辐射；抑制染色体损伤等等。雪莲生活在人迹罕至的雪线上，不是因为羞于与草为伍，而是刻意喜欢生长在冰雪中的悬崖峭壁上。其实它原本是生长在低海拔地区的群落，因为人类活动频繁被照亮。在五六十年代，海拔1800米左右还是可以的，现在必须爬到3500米的高度才能看到。出于无奈，雪莲越爬越高，进化出了抗寒的生物学特性。它的植物中的糖可以保护它免受严寒；表面的棉絮层可以保护身体免受高原上强烈的阳光和紫外线辐射。雪莲有着如此顽强的生命力，白色的花瓣衬着紫色的花序，绝对是人人喜爱的，注定被赋予了神奇的仙意。金庸的作品也把雪莲比作花中仙子。传说这朵“雪中莲花”是瑶池太后在天池洗澡时仙女下种地，被视为圣物。一些民族有不同版本的神话。这些神话都把雪莲视为圣洁的象征。当然，关于雪莲的神话还在继续制造，甚至被认为是“草药之王”、“良药”。维吾尔族和中国医生都认为它能壮阳补肾，活血强筋，美容养颜。
西藏雪莲菌有什么好处
雪莲菌是一种野生菌。又名西藏灵菇。富含人体所需要的多种氨基酸，并含有多种微量元素，因外形如盛开的雪莲而得名。雪莲菌特别是对小儿盗汗、妇科疾病、神经衰弱、头昏耳鸣等有良好的疗效。雪莲菌含有人体所需的各种营养，有降低胆固醇、调整血压、防止癌细胞的扩散、有规律的助长肝脏、脾脏及胰脏的生命力，调整身体、消除疲劳的功效。 二、雪莲菌的由来 西藏雪莲菌的由来：一位波兰医学教授因工作赴印度及西藏，不幸患肝癌，当地的喇嘛用雪莲菌给他治疗，经过一年半后，他的癌症细胞消失，身体完全康复。在他离开西藏回国前，他请求喇嘛把一些雪莲菌送给他，作为一件造福人类的礼物。到目前为止，这些雪莲菌已从亚洲遍布美国和欧洲。 三、雪莲菌的功效 西藏雪莲菌的功效：含有人体所需的营养，有降低胆固醇、调整血压、防止癌细胞的扩散、有规律的助长肝脏、脾脏及胰脏的生命力，调整身体、消除疲劳的功效。可制造抗菌素，以及抵抗和消除部分器官感染的传染病。治疗心脏病、治疗胃和十二指肠，治疗和刺激肾和膀胱功能。 西藏灵菇的功效 1、增强人体机能抵抗力； 2、治疗心脏病、改善动脉硬化、并对胆固醇水平有积极影响作用； 3、治疗胰、肝、脾病； 4、对胆、胆囊及胆结石有极好的疗效； 5、缓解胃溃疡及十二指肠溃疡； 6、灵菇产生的抗生素具有消炎作用； 7、使血压正常； 8、治疗胃病，对小便不畅有一定疗效； 9、防止病症发展； 10、延缓衰老； 11、消除疲劳，并能提供人体每日所需的维生素。 灵菇酸奶的作用 （一）灵菇酸奶与牛奶不同之处 灵菇酸奶与牛奶不酸奶比牛奶更容易消化吸收。 灵菇酸奶通过发酵，牛奶中的乳糖被分解，很多喝了牛奶肚子咕噜叫的人，如换喝灵菇酸奶就不会发生这种现象，也不会泻肚。 （二）灵菇酸奶与一般酸奶的不同之处灵菇酸奶分解出来的乳酸、碳酸气有独特味道能提高食欲，还能促进唾液分泌和肠蠕动，对体内促进作用比酸奶高。 灵菇酸奶对平衡肠道细菌有独特的功效。 肠内约有100多种100多亿个细菌生存，其中包括有益于蠕动的有益细菌，也有不利于健康的有害细菌。它们的平衡比例对人体健康至关重大，灵菇酸奶能有效抑制有害细菌，促进有益细菌。特别对高龄者来讲，肠胃蠕动随着有害细菌增多而衰弱，喝灵菇酸奶既可抑制有害细菌，又可促进肠胃蠕动。 灵菇酸奶的疗效 1.抑制肠内有害细菌的繁殖，对肠道有保护作用。 2.用乳酸菌做成的抗菌性物质有防止感染的效用。 3.能促进胃液的分泌和肠道蠕动，对消化不良和泻肚有防治作用。 4.能提高肝脏功能：对肝、胆结石有极好的疗效。 5.有降低血中胆固醇的作用。 6.改善动脉硬化，对平衡血压--高压降低、低压升高有良好的作用。 7.缓解肠溃疡，十二指肠溃疡。 8.具有消炎作用，并能消除疲劳。 9.防治病症发展，延缓衰老。 10.能降低糖尿病患者的血糖。 11.有平喘止咳作用。 12.对癌症有预防作用，并能消除抗癌药物的副作用。 灵菇酸奶的自制流程 1、选用清洁的灵菇菌5-10克。 2、所用器皿用滚开水消毒。 3、把手彻底洗干净。 4、选用陶瓷或玻璃容器不能用铁或搪瓷器皿。 5、倒入新鲜消毒奶0.25-0.5公斤。 6、放在室温15℃-20℃的地方。 7、24小时后，灵菇酸奶做成。发酵时间最长不能过48小时。 8、将发酵的灵菇酸奶滤出灵菇菌块。 9、把滤出的灵菇块用凉开水冲洗干净，以待再次使用。 10、灵菇酸奶的味道类似普通酸奶，如口敢不适合可加点白糖。 11、灵菇酸奶一次喝不完可放入冰箱，保质期为5天。 12、健康的灵菇每10-17天长大一倍，可分割使用。 雪莲菌的培养 西藏雪莲菌的培养：培养雪莲菌的容器不能用金属，全部以玻璃及瓷器品为宜，容器要清洁，不能有湿臭和辣味，不能存放在书柜及太冷、太热的地方。 将新鲜牛奶倒进装雪莲菌的容器内，以覆盖菌面为宜（约 80盎司），24小时后，便可一次饮用。培养24小时后，要用绝对干净的纱布过滤，网内的雪莲菌种要用凉开水彻底冲净，不能沾有牛奶，再将雪莲菌倒进已清洁好的容器加入鲜奶再浸24小时即可。经过28天后，雪莲菌便可增加一倍，这时可供两人饮用。每一疗程为20天。饮用20天后便可停止10天，这样饮饮停停地持续下去，一段时间后，你会发觉你的身体在显著地健壮，一些疾病在不知不觉中消失。注意事项：每次停饮期间，培养菌体的工作和饮用期间一样，每天也要更换和清洁，不然两天不照顾它，雪莲菌便会死亡。雪莲菌是我国独有的世界之珍宝，它生长在我国西藏佛经圣地海拔6000米的青藏高原之峭壁上，现在濒临绝种。它能调整人体机能，根治多种疾病，有益寿延年之功效。它是佛的化身，如果服用是你的福分。 雪莲菌的供养 1、将两汤勺半分量的雪莲菌浸入鲜奶中24小时。 2、将浸养牛奶的雪莲菌倒入滤网中，牛奶由滤网滤入容器，然后将滤网内的雪莲菌用凉开水冲洗干净，再加入半斤鲜牛奶浸养着，用一层纱布遮盖防尘。 3、雪莲菌牛奶最好在临睡前饮用，每饮20天后，需停10天。在此期间内任何奶类品都不可饮用。在停饮雪莲菌牛奶期间，雪莲菌照常过滤、冲洗及更换鲜牛奶。 5、雪莲菌需放置在通风的房间。不可密封。不可放在冰箱内。 6、雪莲菌供养出的是带酸味的牛奶（实在不适者可加点蜂蜜，但不可放糖）。 7、雪莲菌不可接触铁器及金属，一定要用瓷或玻璃器皿盛入。 8、28天后雪莲菌会增加到双倍体积，可售给需要的人。
