西洋参的功效与作用及食用方法

时间:2024-06-05 05:23:37编辑:奇事君

西洋参片的服用方法和作用

西洋参又名花旗参,性寒、味苦,有益肺阴、清虚火、生津止渴之效,常用于治疗肺虚久嗽、失血咽干、口渴、虚热烦倦等症。西洋参是药食同源植物,既是名贵上品中药,又是高级滋补佳品。它含有人体必需的16种微量元素和17种以上氨基酸和多糖、多肽及多种维生素等,具有抗癌、抗疲劳、抗缺氧、抗辐射、抗衰老等多种功能,对冠心病、高血压、贫血、神经官能症、糖尿病等具有很好疗效。经常服用西洋参,可强身健体,延年益寿。西洋参性寒,老少皆宜,四季均可进补。年老或病后体虚者、身体素质较差者、脑力劳动者、内分泌不调者、性功能不佳者,以及不适合用人参进补的年轻人,都适合进补西洋参。
  中医认为西洋参性寒、味甘、微苦、入肺、脾经,具有补气养阴、清火除烦、养胃生津之功效,通常用于肺虚久咳、口咽干燥、心烦失眠、四肢倦怠、失血气短等症。妇科疾病中出血过多,如因功能性子宫出血、产后出血、子宫肌瘤而造成的阴虚内热者;绝经期因生理原因出现的潮热口渴、心烦失眠、易动肝火等阴虚内热者;宫颈癌、宫体癌、卵巢癌经过手术治疗后,在做放疗、化疗过程中而导致的阴虚内热、津伤口渴、尿赤便血者,可用西洋参作辅助治疗。冠心病患者若有气血两虚、心慌气短、神倦咽干等症状,可每日含服西洋参3克,久用有良效。有眩晕、乏力、口干者,每次可取适量西洋参口嚼含化,能明显改善症状。
西洋参适合以下人群服用:
1、气虚肺弱、容易疲劳、渴睡。
2、虚火上升、热气烦燥。
3、心烦失眠、神经衰弱。
4、肺气久咳,及因烟酒过多引起的不适,如口干,喉痛,声音沙哑等。
西洋参服用方法:
1、煮服法:将西洋参切片,取3克放入砂锅内,用水适量,用文火煮十分钟,晨起空腹,将参片参汤一起服下。
2、蒸服法:将西洋切片,沿粉,取5克,加一个鸡蛋,蒸熟后服用。
3、含化法:将西洋参放入砂锅蒸一下,软化后切为薄片,早饭前和晚饭后服2-4片。
4、泡茶:西洋参片+菊花,入沸水冲饮,有滋阴生津,清热明目之功效。
5、西洋参蜂蜜汤:取西洋参10克,加水文火炖煮,凉后倒入参汤,加蜂蜜50克,冰糖适量调服,可祛火、防暑、清胃火。

  成品参:服用剂量每次2-5g,煎汤或研末冲服,也可口含嚼服。用5-10倍的白酒浸鲜西洋参,每次适量饮用亦可。也可服用精深加工制品,如西洋参片、糖西洋参片、西洋参酒、西洋参精粒等。
  西洋参粥:西洋参3g,粳米100g,冰糖少许,加水适量,用砂锅煮粥。
  西洋参蜜枣茶:西洋参片40g,蜜枣(去核)6个,水适量。将主、配料放入大碗中,上笼屉蒸熟。
  西洋参米汤:粳米200g,水煮滤取米汤,再以米汤加西洋参5g,共炖服。
  洋参燕窝汤:西洋参3g,燕窝3g,置碗内,隔水炖熟。常服具有益气补中、养阴润肺的作用,可用于虚损、干咳、盗汗、肺阴虚等。
  洋参龙眼膏:西洋参15g,龙眼肉100g,白糖适量,置瓷碗内,隔水蒸炖成膏。口服每次1匙,每日2次。可养心血、益心气、宁心神,适用于气血不足,心悸气短,失眠健忘,动则多汗而喘,面色苍白等。
服用西洋参期间,忌用萝卜、茶、咖啡等物,以免降低疗效。
 不少人以为西洋参老少皆宜,四季可服,百无禁忌。其实,药无百灵之方,补品也非万应之品,西洋参的适应范围虽然广一些,但也不是人人皆宜的。
  西洋参在治病健身方面虽有着独到之处,但也有禁忌症。中医认为凡阳气不足、胃有寒湿者忌服。例如:面色苍白、面浮肢肿、畏寒怕冷、心跳缓慢、食欲不振、恶心呕吐、腹胀、舌苔白腻,以及男子阳痿、早泄、遗精;女子性欲淡漠、痛经、闭经、带多如水者,均忌服用西洋参。此外,小儿发育迟缓、消化不良者感冒咳嗽或急性感染有湿热症者,都不宜服用西洋参。

  西洋参与其他药物一样,如果不能对症服用,也会出现不良反应。如有的人服用西洋参后,会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻;也有的会发生痛经和经期延迟;还有的人会发生过敏反应,如上下肢会出现散状性大小不等的水泡,瘙痒异常。在出现上述症状时,应立即停服西洋参。


西洋参正确食用方法

西洋参的食用方法有哪些?西洋参作为一种极为滋补的中药材,由于营养价值极高,深受朋友们的喜爱。现如今西洋参已经成为了餐桌上一道必不可少的风味,那么西洋参的食用方法有哪些?相信大多数人都不清楚,下面就和小编去详细了解一下吧。一、西洋参的吃法1、含化法将西洋参放在砂锅内用水蒸一下,让其软化,然后再切成薄片,放在干净的小玻璃瓶内或者是小磁瓶内,每日早饭前和晚饭后各含服2~4片,细细咀嚼,然后咽下。2、冲服法将西洋参用小火拱干,然后研成细粉,每次取5克置入杯中,再加入少量的蜂蜜,然后用开水冲入,加盖后5分钟,可以分数次服用,以空腹饮用效果最佳。3、配枣法取新鲜的西洋参20克、大枣5枚,然后加水适量,隔水炖成参枣汤,每天早晨空腹和晚上临睡前皆可服用。二、服用西洋参的注意事项1、服用期间不要喝茶由于茶叶中有一种叫做“鞣酸”的物质,能够破坏西洋参的活性成分,导致服用无效。因此最好是两者的服用相隔时间为2至3天,继而就能够有效避免这种问题的发生。2、服用期间不要食用萝卜由于两者的性质是相克的,西洋参用于温补元气,而萝卜却是泄气的,同时服用会导致过敏反应。3、服用西洋参可能会有不良反应出现这些不良反应包括腹泻、食欲下降、畏寒怕冷过敏等,女性还可能出现经期紊乱和痛经等。若是发现自己食用了西洋参出现了不适感,应该暂时停止服用,通常来说,停用后症状是能够自行消退的。4、西洋参不适合补阳若是你身体有热症,比如说上火、烦躁、疲惫、口干等,那么补气养阴的西洋参就能够有效地调节机体。若是你身体痴线寒症,比如说血虚、畏寒、心悸等,这样的情况就不应该服用西洋参,因为这不到病情的效果,反而还会加重病情。5、服用应考虑到季节性夏天偏干、热,所以应该服用西洋参,但是冬天偏冷寒,因此应该服用大补的人参。小编提醒:食用西洋参对于人体的益处极多,但是任何食物若是摄取过量,都会导致反效果出现。因此,大家在食用西洋参时,务必要进行适量的食用,在食用时,万不可与其相克的食物一同食用,以免造成身体的变态反应。展开

西洋参片怎么吃效果最好?

西洋参片泡茶每天可以喝效果好。具体步骤如下:需要提前准备好的材料包括:西洋参,红枣,枸杞,煮杯。1、准备好所用食材及煮杯。2、将西洋参先入煮杯的茶漏里面。3、然后将红枣洗净再捏碎之后加入。4、将食材泡洗一下之后,在煮杯里加入最高水位的清水。5、然后将过水好的茶格及盖子盖压在煮杯上,选择煮茶式将这款补气茶煮好。6、煮好之后不要着急倒出,让食材在杯里里出味半小时就可以喝了,这样了比较温度也刚刚好。7、红枣西洋参枸杞茶成品图。

西洋参的功效与作用及食用方法?

一、提高免疫力  西洋参作为补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。
二、促进血液活力  长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。
三、治疗糖尿病  西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢,对治疗糖尿病有一定辅助作用。
四、增强中枢神经系统功能  西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
五、保护心血管系统  常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参,疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
食用方法:
1、冲粉法  将本品研为细粉状,每次5克,用纱布或滤纸包好,放人沸水中冲泡后代茶饮服。 
2、炖鸡法  将老母鸡去内脏洗净,取西洋参50克放入鸡肚内,再用线缝合鸡肚,加水淹没鸡体,不加盐,先用大火烧开,再用小火炖,炖至鸡肉熟烂,汤液剩下三分之二即可,每天吃一小碗鸡肉和汤。
3、煮汤法  将原皮西洋参切成薄片,做菜汤时每次放入5克共煮,汤、药同食,每日1次
。需要大家注意的是,西洋参虽然适用人群很广,但如果药不对症,也会起到反作用。若咳
嗽有痰、水肿等状态时,应避免服用西洋参,否则就会加重病情。此外,服用时不宜饮茶、吃萝卜。
4、含化法  将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下,使其软化,然后用刀将其切为薄片备用,
每次口含几片,每天用量2~4克。
5、煮粥法  取大米50克,煮为稀粥,待熟后加入西洋参粉5克,再煮一、二沸即成,每日
1次,作早餐食。
6、泡酒法  取本品30克,加米酒500克浸泡7日后饮服,每日2次,每次空腹饮20~50毫升


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